2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Τοσκάνη - 12 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137843 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Monte Rosola Cuvée Indomito, 2019 vintage, 12 φιάλες των 0,75 L από την Τοσκάνη, Ιταλία.
Περιγραφή από τον πωλητή
12 φιάλες MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 τοσκάνης.
Μια υπέροχη κόκκινη όψη ρουμπίνι βαθιάς απόχρωσης με μωβ αντανακλάσεις. Αυτή η Syrah από καθαρή ποικιλία προσφέρει ισορροπία ανάμεσα σε έντονες φρουτώδεις νότες και πιπεράτες νότες λευκού πιπεριού, γλυκόριζας και το μεσογειακό φρύγανο. Είναι ένα ζεστό, στρογγυλό και ζωντανό κρασί, με λεπτή δομή ταννών και εξαιρετικά μακρά επίγευση.
Οι σταφύλες συγκομίστηκαν με το χέρι και υπέστησαν αυστηρή επιλογή σε τέσσερα στάδια: αρχικά στον αμπελώνα, έπειτα κατά ράβδο, και τέλος κόκκο-κόκκο μετά τον εραφλάζ και τη διέλευση σε τραπέζι διαλογής. Η επιλεγμένη σοδειά μεταφέρεται απευθείας σε δεξαμενές από μπετόν με τη βαρύτητα.
Η ζύμωση και η μαλακία διαρκούν συνολικά τρεις εβδομάδες, βελτιώνοντας έτσι την έκφραση του χαρακτηριστικού ποικιλιακού χαρακτήρα και τη συνθετότητα του κρασιού, διατηρώντας ταυτόχρονα τη στρογγυλότητα και την ευλυγισία των τανινών. Μετά τη ζύμωση, το κρασί εξάγεται, έπειτα υφίσταται μαλλολακτική ζύμωση.
Στη συνέχεια ωριμάζει για 15 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
35ετών στην κτήση.
Ύποροχο!
Δείτε τα άλλα μου στο Catawiki.
12 φιάλες MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 τοσκάνης.
Μια υπέροχη κόκκινη όψη ρουμπίνι βαθιάς απόχρωσης με μωβ αντανακλάσεις. Αυτή η Syrah από καθαρή ποικιλία προσφέρει ισορροπία ανάμεσα σε έντονες φρουτώδεις νότες και πιπεράτες νότες λευκού πιπεριού, γλυκόριζας και το μεσογειακό φρύγανο. Είναι ένα ζεστό, στρογγυλό και ζωντανό κρασί, με λεπτή δομή ταννών και εξαιρετικά μακρά επίγευση.
Οι σταφύλες συγκομίστηκαν με το χέρι και υπέστησαν αυστηρή επιλογή σε τέσσερα στάδια: αρχικά στον αμπελώνα, έπειτα κατά ράβδο, και τέλος κόκκο-κόκκο μετά τον εραφλάζ και τη διέλευση σε τραπέζι διαλογής. Η επιλεγμένη σοδειά μεταφέρεται απευθείας σε δεξαμενές από μπετόν με τη βαρύτητα.
Η ζύμωση και η μαλακία διαρκούν συνολικά τρεις εβδομάδες, βελτιώνοντας έτσι την έκφραση του χαρακτηριστικού ποικιλιακού χαρακτήρα και τη συνθετότητα του κρασιού, διατηρώντας ταυτόχρονα τη στρογγυλότητα και την ευλυγισία των τανινών. Μετά τη ζύμωση, το κρασί εξάγεται, έπειτα υφίσταται μαλλολακτική ζύμωση.
Στη συνέχεια ωριμάζει για 15 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
35ετών στην κτήση.
Ύποροχο!
Δείτε τα άλλα μου στο Catawiki.

