2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 5 Magnums (1.5L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 5 x 1,5 L
5 φιάλες Magnum
ΠΕΡΙΟΧΗ: Alentejo

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της οινοποιητικής υπο-περιοχής και να φέρει ακόμα μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια έχει γίνει έντονη προσπάθεια για την προστασία ποικιλιών σταφυλιού και τεχνικών παραγωγής, γι’ αυτό στην οινοποιία του οινοποιείου ανακαλύπτονται αυτόχθονες ποικιλίες, τελειοποιούνται από γενιά σε γενιά, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζει η Αντάο Βαζ (Antão Vaz). Αυτή η ποικιλία, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και έμπνευση της οινοποιίας, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί που η φήμη του έχει φέρει τον τίτλο «Το Λευκό του Αλentejo».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ετησίως και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά ωρίμανση, αποτέλεσμα από την αξιοποίηση γύρω στα 1500 εκτάρια αμπελών από τους περίπου 300 συνεργάτες της, αποτελεί σήμερα ένα σύγχρονο and εξέχον κρασί. Ποτέ δεν ξεχνά τις ρίζες του, κοιτάζει στο μέλλον στηριζόμενο από τον λαό και την ποιότητα του terroir της υπο-περιοχής.

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Βάσκο Μουρά Φερνάντες.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (εσοδεία 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (εσοδεία 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (εσοδεία 2019)

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΟΙΝΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Χειροποίητη συγκομιδή, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο της οινοποιίας και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
Το Vidigueira DOC Κόκκινο είναι ένα κρασί βαθυκόκκινο με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων καρπών που τονίζουν άψογα τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοποτικής υπο-περιοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε κουτί από πεύκο, χαραγμένο με το λογότυπο Adega και με σχοινί-χειρολαβή για εύκολη μεταφορά. Ένα υπέροχο κρασί για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει με μπάρμπεκιου, ή ακόμη και με ένα καλό τυροπιτάρι και λουκάνικα μαύρου χοίρου. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από φως και διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία από 17°C έως 19°C. Κατανάλωση με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρατήριο. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από αυτούς που υπάρχουν στο μπουκάλι σας.