Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Ούτε μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Η Mauviel 1830 σχάρα (poêle) έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από ορείχαλκο και στο εσωτερικό επενδεδυμένο με στρώση από ανοξείδωτο ατσάλι ανθεκτικό στη φθορά. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και ανυπόφορη σε υψηλές θερμοκρασίες, αντίθετα με τα παλαιότερα μπακς (vertinde pannen), και αποτρέπει το ορείχαλκο να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας.
Η ανοξείδωτη λαβή είναι στερεωμένη στη σκεπή με βέλονια. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το «χάσιμο» πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με τη χρήση, η εξωτερική επιφάνεια χαλκού θα αλλάξει απόχρωση, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το πρωτότυπο χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκουργείο για να γυαλίσετε το χαλκό.

Η Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στη χαλκοσυνθεσία. Η οικογενειακή αυτή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκόχανα και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνική με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά της τηγάνια. Η Mauviel, η Le Creuset και η Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.