2017 Fanti - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 6 Bottles (0.75L)





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137232 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Brunello di Montalcino 2017
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Fanti
Οινικός: Brunello di Montalcino
Εσοδεία: 2017
Αριθμός φιαλών: 6
Μέγεθος: 0,75
Αμπέλια: 100% Sangiovese
Ωριμάσει: τουλάχιστον 24 μήνες, μέρος σε τελάρο 225 λτ και μέρος σε μεγάλα δρύινα βαρέλια 30 hl
Αλκοόλ: 14,5%
Το Fanti Brunello di Montalcino εκφράζει τα υψηλότερα χαρακτηριστικά γεύσης και κομψότητας. Η Tenuta Fanti είναι ο πιστός ερμηνευτής τουː το Brunello di Montalcino DOCG του αποτελεί ένα ζεστό, φιλόξενο κρασί, πάντοτε χαρακτηρισμένο από μια καλά ορισμένη ταννική δομή. Ένα αυστηρό Brunello di Montalcino, κλασικό με την καλύτερη έννοια της λέξης. Για την επίτευξη αυτού του κρασιού μακράς παλαίωσης, διεξάγεται προσεκτική και επιλεκτική εργασία στον αμπελώνα και τη συγκομιδή, επιλέγοντας με το χέρι μόνο τους σταφύλους που είναι αξιοσημείωτα ώριμοι και εξαιρετικά συμπυκνωμένοι, ακολουθώντας ανάλυση σακχάρου και φαινολών των ατομικών περιοχών παραγωγής. Η διαδικασία οινοποίησης ξεκινά με την επιλογή των τσαμπιών και των ατομικών σταφυλιών μέσω τριών επιλεκτικών τραπεζιώνː αποκοπή ξύλου και πίεσηː ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία έως 28°Cː και μακροχρόνια μακρόσυρτη εκχύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές έως 25–30 ημέρες, κατά την οποία πραγματοποιούνται οι κατάλληλες αντλήσεις· η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται πριν την ωρίμαση σε ξύλο. Μέρος του κρασιού ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα barriques και μέρος σε μεσαίους βαρέλους για τουλάχιστον 24 μήνες. Ωριμάζει στο μπουκάλι τουλάχιστον 4 μήνες πριν κυκλοφορήσει.
Ιστορία πωλητή
Brunello di Montalcino 2017
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Fanti
Οινικός: Brunello di Montalcino
Εσοδεία: 2017
Αριθμός φιαλών: 6
Μέγεθος: 0,75
Αμπέλια: 100% Sangiovese
Ωριμάσει: τουλάχιστον 24 μήνες, μέρος σε τελάρο 225 λτ και μέρος σε μεγάλα δρύινα βαρέλια 30 hl
Αλκοόλ: 14,5%
Το Fanti Brunello di Montalcino εκφράζει τα υψηλότερα χαρακτηριστικά γεύσης και κομψότητας. Η Tenuta Fanti είναι ο πιστός ερμηνευτής τουː το Brunello di Montalcino DOCG του αποτελεί ένα ζεστό, φιλόξενο κρασί, πάντοτε χαρακτηρισμένο από μια καλά ορισμένη ταννική δομή. Ένα αυστηρό Brunello di Montalcino, κλασικό με την καλύτερη έννοια της λέξης. Για την επίτευξη αυτού του κρασιού μακράς παλαίωσης, διεξάγεται προσεκτική και επιλεκτική εργασία στον αμπελώνα και τη συγκομιδή, επιλέγοντας με το χέρι μόνο τους σταφύλους που είναι αξιοσημείωτα ώριμοι και εξαιρετικά συμπυκνωμένοι, ακολουθώντας ανάλυση σακχάρου και φαινολών των ατομικών περιοχών παραγωγής. Η διαδικασία οινοποίησης ξεκινά με την επιλογή των τσαμπιών και των ατομικών σταφυλιών μέσω τριών επιλεκτικών τραπεζιώνː αποκοπή ξύλου και πίεσηː ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία έως 28°Cː και μακροχρόνια μακρόσυρτη εκχύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές έως 25–30 ημέρες, κατά την οποία πραγματοποιούνται οι κατάλληλες αντλήσεις· η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται πριν την ωρίμαση σε ξύλο. Μέρος του κρασιού ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα barriques και μέρος σε μεσαίους βαρέλους για τουλάχιστον 24 μήνες. Ωριμάζει στο μπουκάλι τουλάχιστον 4 μήνες πριν κυκλοφορήσει.

