Macallan 15 years old Fine Oak Triple Cask Matured - 700ml

+++ Δεν γίνονται ομαδοποιήσεις παρτίδων. Κάθε παρτίδα αποστέλλεται χωριστά +++

1 x Bottle of The Macallan Fine Oak 15 y/o Tripe Cask
Bottle is 700ml @43% ABV.

Σπάνια έκδοση που αποσύρθηκε το 2018. Αυτό το μπουκάλι είναι απολύτως καινούργιο/άθικτο και έρχεται με το αρχικό του χαρτονέν κουτί. Από τη private stock συλλογή μας - Διατηρείται σε κελάρι με ελεγχόμενη θερμοκρασία σε άριστες συνθήκες.

About Macallan Fine Oak 15 y/o Triple Cask
--------------------------------------------
Το The Macallan 15 Years Old Fine Oak / Triple Cask Matured είναι ένα εξαιρετικά εκτιμημένο Speyside single malt σκωτσέικο ουίσκι που σήμερα έχει αποσυρθεί από το αποστακτήριο. Αρχικά κυκλοφόρησε ως μέρος της σειράς "Fine Oak", μετονομάστηκε σε "Triple Cask Matured" το 2018 πριν αποσυρθεί. Δεδομένου ότι δεν παράγεται πλέον, τα εναπομείναντα μπουκάλια έχουν γίνει περιζήτητα αντικείμενα συλλεκτών.

Το χαρακτηριστικό σημείο αυτής της έκφρασης είναι η σύνθετη διαδικασία ωρίμανσης. Το απόσταγμα ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε τρεις διαφορετικούς τύπους βαρελιών:

European oak casks seasoned with Sherry.
American oak casks seasoned with Sherry.
American oak casks that previously held Bourbon.

Μια μεγαλύτερη προσπάθεια για να εξελιχθεί πέρα από τις βασικές εκφράσεις με sherry. Κάποτε όλες οι εκφράσεις της μάρκας ωριμάζονταν εξ ολοκλήρου σε βαρέλια oloroso sherry από τη Χιχάρης, Ισπανία. (Η μάρκα ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί τη συντριπτική πλειονότητα από όλα τα πρώτης πλήρωσης βαρέλια sherry που χρησιμοποιούνται στο σκωτσέζικο ουίσκι.) Αντί να χρησιμοποιεί υπάρχοντα ισπανικά βαρέλια oak που έχουν μείνει από τη βιομηχανία sherry, η Macallan επιλέγει ένα μείγμα καινούργιων ευρωπαϊκών και αμερικανικών βαρελιών για να τα στείλει στην Ισπανία, όπου το sherry χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τα βαρέλια για ένα χρόνο ή περισσότερο. Σε αντίθεση με τα “sherry bombs”, η σειρά τριών βαρελιών σημαίνει ότι οι φαν του bourbon-βαρελιού τελειώματος του σκωτσέζικου έχουν πλέον επιλογές.

Γευστικές Νότες:
--------------

Χρώμα: Βαθύ χρυσό με μια νότα ροζ χρυσού ή κεχριμπαριών
Μύτη: Συνύφανση γευστικών σημείων από δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, ελαφριά καραμέλα και βανίλια, και απαλό υγρό βελανιδιά
Γεύση: Στην άκρη του στόματος είναι απαλό και στρογγυλό, με νότα από ξύλο βελανιδιάς, σκούρη σοκολάτα, σημείες καραμέλας, φρυγανισμένου ψωμιού, γλυκού πορτοκαλιού και φρουτώματος φραγκοστάφυλου. Στην μεσαία παλέτα, είναι μέτριο-πλήρες με βουτυρώδη απαλότητα και ένα άγγιγμα πιπεριάς και μπαχαρικού. Σ towards το πίσω μέρος του λαιμού, κυριαρχούν το ξύλο βελανιδιάς, το ψημένο μπαχαρικό και το λευκό πιπέρι, και ακολουθούν οι νότες φρούτων sherry.
Τελικές νότες: Μεσαίες-μακράς διάρκειας με ψημένο μήλο, απαλό γλυκό πορτοκάλι, γαρδούς γαρίφαλο, σταφίδα και βελανιδιά.

Αποστολή από την ΚΑΛΥΤΑ EU MAINLAND σε πιστοποιημένο προστατευτικό κουτί.