2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)





1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137393 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal, Rioja DOC, 2021, 6 φιάλες των 0,75 L, σε αρχικό ξύλινο κιβώτιο με πλήρως ακέραιο μεταλλικό καπάκι και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Αυτό το ειδικό κρασί προέρχεται από την ζώνη Abalos της Λα Ριόχα, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι πλαγιές του Monte Agreste μαρτυρούν ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονό, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Εδάφος: Αργιλοπλατύχας ασβέστης
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 ετών
Ημερομηνία Συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειροκίνητη
Ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς, ακολουθούμενη από περίοδο ενός έτους σε φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση με ολόκληρα σταφύλια, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση εννέα ημερών, το κρασί διαχωρίζεται και παραμένουμε για την παρασκευή του Esculle με το κρασί αποθήκης, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που έμειναν ολόκληρα αλλά συνθλιβόντουσαν από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στη δεξαμενή ζύμωσης.
Γευστικές σημειώσεις: Κεραμιδένιο χρώμα με έντονο στρώμα, ακόμα και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στα άκρα του ποτηριού.
Μύτη: Όπως πάντα, κομψή. Χωρίς κίνηση της γης, γη, μέταλλα και λίγη βρύα εκφράζονται εμφατικά.
Όταν το γυρίζουμε, εντοπίζονται αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυμμένων αλλά επίμονων καβουρδισμένων με έμφαση, καφές, πολύ εκφραστικά, με υποψίες κάρι στο τελείωμα.
Στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι ισχυρή, με παρούσες αλλά φιλικές τανίνες, κάτι Ατλαντικό, αλμυρά μεταλλικά, με νύξεις ώριων φρούτων, αλλά και βλάστησης, αρώματα φθινοπωρινού αποχαιρετισμού, οικείο, καυσόξυλα που καίγονται, μακρύς επίλογος.
Υλικά: μεταλλικό υψηλής ποιότητας καπάκι, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.
Ιστορία πωλητή
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Αυτό το ειδικό κρασί προέρχεται από την ζώνη Abalos της Λα Ριόχα, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί.
Οι πλαγιές του Monte Agreste μαρτυρούν ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονό, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Εδάφος: Αργιλοπλατύχας ασβέστης
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 ετών
Ημερομηνία Συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειροκίνητη
Ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς, ακολουθούμενη από περίοδο ενός έτους σε φιάλη.
Επεξεργασία: Οινοποίηση με ολόκληρα σταφύλια, μετά από ενδοκυτταρική ζύμωση εννέα ημερών, το κρασί διαχωρίζεται και παραμένουμε για την παρασκευή του Esculle με το κρασί αποθήκης, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που έμειναν ολόκληρα αλλά συνθλιβόντουσαν από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στη δεξαμενή ζύμωσης.
Γευστικές σημειώσεις: Κεραμιδένιο χρώμα με έντονο στρώμα, ακόμα και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στα άκρα του ποτηριού.
Μύτη: Όπως πάντα, κομψή. Χωρίς κίνηση της γης, γη, μέταλλα και λίγη βρύα εκφράζονται εμφατικά.
Όταν το γυρίζουμε, εντοπίζονται αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυμμένων αλλά επίμονων καβουρδισμένων με έμφαση, καφές, πολύ εκφραστικά, με υποψίες κάρι στο τελείωμα.
Στόμα: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι ισχυρή, με παρούσες αλλά φιλικές τανίνες, κάτι Ατλαντικό, αλμυρά μεταλλικά, με νύξεις ώριων φρούτων, αλλά και βλάστησης, αρώματα φθινοπωρινού αποχαιρετισμού, οικείο, καυσόξυλα που καίγονται, μακρύς επίλογος.
Υλικά: μεταλλικό υψηλής ποιότητας καπάκι, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.

