Ben Bracken 28 years old - 70cl

Πριν από λίγα χρόνια, αυτό το ουίσκι Speyside ηλικίας 28 ετών θα μπορούσε να βρεθεί στα ράφια του γερμανικού σουπερμάρκετ Lidl. Η προέλευση παραμένει μυστική. Φιαλίστηκε από τη Wallace & Young Distillers, την εταιρεία που κυκλοφορεί επίσης κι εκείνο το άλλο σουπερμάρκετ ουίσκι Queen Margot. Ω, Θεέ μου, τι υπέροχη μύτη! Υπερ-ωριμα φρούτα και τροπικά φρούτα, έλαιο bergamot, μέλι ακακίας, φουντούκια, ένα μπουκέτο αγριολούλουδων, κηρός κεριού, κανέλα και γλυκόριζα. Ολόκληρο περιβάλλεται από όμορφες νότες καπνισμένου ξύλου. Λίγο πιο… old school και απλώς μεγαλοπρεπές. Καλό σώμα. Ωραία ελαιώδη και κηρώδη υφή. Το γεγονός ότι φιαλίζεται στο 46% αποτελεί συν ένα. Πολύ μέλι και ζάχαρη στην αρχή, ακολουθούν κίτρινα φρούτα και ξηροί καρποί. Μετά εξαπλώνονται τα μπαχαρικά. Αλάτι και πιπέρι (εντυπωσιακά αλμυρό για μια στιγμή, στην πραγματικότητα). Πολύ γήινες νότες επίσης. Κι ένα πικρό γεύση σαν γκρέιφρουτ. Καλή ισορροπία. Στην ικανοποιητικά μακριά επίγευση παίρνω ακόμη περισσότερα καρύδια. Τριβές από φουντούκια και αμύγδαλα. Τα μπαχαρικά ενοχλούν ευχάριστα και διατηρούν το στόμα ζεστό χωρίς να το ξεραίνουν.