Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών Edo σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Αυτή η συλλογή αποτελείται από δύο τηγάνια και ένα βαθύ τηγάνι, κατασκευασμένα από αλουμίνιο με εσωτερικό κατ’ αρχήν αντικολλητικό υψηλής ποιότητας. Τα χερούλια είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με μια κομψή επίστρωση PVD καφέ απόχρωσης.

Όλα τα μέρη φέρουν βάση μαγνητικού χάλυβα, καθιστώντας τα κατάλληλα για μαγει렳ση με επαγωγή. Η σειρά περιλαμβάνει επίσης ένα καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, με λαβή από την αντίστοιχη επίστρωση PVD.

Αυτά τα τηγάνια Edo αποτελούν μια επιδέξια συγχώνευση μινιμαλιστικής αισθητικής και πολιτιστικής αφήγησης. Το όνομά τους αντλεί έμπνευση από το αρχαίο όνομα του Τόκιο, αντικατοπτρίζοντας μια ιαπωνική επιρροή στη γαληνεμένη ατμόσφαιρα που διακρίνεται στις καθαρές, κυλινδρικές γραμμές τους. Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αυτού των τηγανιών είναι ο σχεδιασμός του χειριστηρίου, το οποίο διαμορφώθηκε καλλιτεχνικά ώστε να μοιάζει με διπλωμένα κορδόνια που ευφάνταστα στερεώνονται στα σώματα των μαγειρικών σκευών. Αυτή η μοναδική λεπτομέρεια, σε μια κομψή επίστρωση, δημιουργεί μια όμορφη αντίθεση με τα ματ μαύρα πλαίσια. Αυτοί οι σχεδιασμοί υπερβαίνουν τη γραμμή της απλής χρησιμότητας, μετατρέποντας τα λειτουργικά μαγειρικά εργαλεία σε γλυπτά κομμάτια αρκετά εκλεπτυσμένα ώστε να μεταφέρονται απευθείας από τη σόμπα σε ένα κομψό τραπέζι φαγητού.

Αυτή η σειρά τηγανιών βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Διατίθεται με αρχικό πακέτο.

Διαστάσεις:

Βαθύ τηγάνι:
Πλάτος (εκ) 28,00, Ύψος (εκ) 11,00, Μήκος (εκ) 50,00 & Χωρητικότητα (cl) 320,00.

Τηγάνια:
Πλάτος (εκ) 20,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 38,00 & Χωρητικότητα (cl) 100,00
Πλάτος (εκ) 24,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 47,00 & Χωρητικότητα (cl) 125,00

Κάπα:
Κm 24,0 x cm 24,0 - ύψος cm 4,0.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε φούρνο αεριού, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικές αντίστάσεις ή λυχνία υδραυλικού από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
- Τα χερούλια είναι πρακτικά και εργονομικά σχεδιασμένα. Χρησιμοποιείται συγκόλληση TIG για τη διασφάλιση υψηλής ποιότητας συγκόλλησης και ανθεκτικότητας.

Patricia Urquiola και το έργο “Edo”:
Ισπανοί ρίζες, εκπαιδευμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου υπήρξε μαθητής του Achille Castiglioni, σπούδασε το Μιλάνο: πέρα από αυτά τα σημεία της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε λίγες φράσεις η διάχυτη δημιουργική δουλειά της Patricia Urquiola. “Μιλάμε για έμπνευση σαν να ήταν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής να είναι ένα ον με ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να το αντιληφθεί,” λέει η σχεδιάστρια, “αλλά για μένα είναι κάτι εντός όλων μας, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο εγχείρημα. Είναι ένα μίνι κυκλικό βραχυκύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα”. Αυτά τα “βραχυκυκλώματα” οδήγησαν και το σχέδιο των Edo τηγανιών: “μια ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλοεπιδρούν”, εξηγεί, “συσχετίσεις μεταξύ πραγμάτων που φαίνονται μακριά, αλλά στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό edere, ‘τρώω’, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα του Τόκιο, πόλη αναφοράς για μένα”. Η Ιαπωνία είναι η καταγωγή πολλών από τα κατσαρόλια που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί ποικιλία εργαλείων και συστατικών από διαφορετικές καταγωγές. “Αυτό το έργο,” προσθέτει, “είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στη διάχυση φανταστικών αλληλεξοτήσεων μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών”. Η καθοδήγηση της σχεδιάστριας είναι επίσης η επιθυμία να συνδημιουργήσει ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικά παραχθέν: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνει με μια έκταση/πτώση προς το χείλος, πρόσκληση στην χειρονομία του ρίχνειν; τα καυχημένα χερούλια προσθέτουν μια αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: “Ήθελα να διαφέρει από τα άλλα, κοίλο παρά κυρτό: μια μορφή τύπου βάσκικη chapela. Μόλις το θεμα Basque εισχώρησε στο μυαλό μου, δεν μπόρεσα να το βγάλω πια.”