Διακοσμητικό στολίδι (5) - Ολλανδία - Speculaasplanken

Αυτές οι όμορφες ξύλινες πλάκες για speculaas χρησιμοποιούνταν παλιότερα για να φτιάχνουν μπισκότα speculaas ή taai taai φιγούρες ή μπισκότα με κανέλα. Ένα μπισκότο που έτρωγαν όλο τον χρόνο, αλλά κυρίως ήταν δημοφιλές γύρω από το Sinterklaas. (Η γιορτή του επισκόπου της Μύρας, 5/6 Δεκεμβρίου).
Η ζύμη έμπαινε καλά στο σχήμα και το περιττό ζυμάρι αφαιρούνταν. Τα μπισκότα έμπαιναν τότε στον φούρνο (σε είδος λαμαρίνας) και ήταν κυρίως διασκεδαστικά και απολαυστικά για τα παιδιά.
Σήμερα αυτές οι πλάκες χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση σε (σπίτι) κουζίνες, σαλονιά και εστιατόρια κ.λπ., όπου δίνουν κυρίως αγροτικό ύφος. Στις περισσότερες πλάκες υπάρχει γλυκό τρύπημα ώστε να είναι εύκολο να κρεμούνται.
Πλάκα 1· η βαρύτερη πλάκα· 850 γραμμάρια, Ύψος 57 x Πλάτος 14,5 x Βάθος 2 cm. Σε αυτήν τη vintage ξύλινη πλάκα για μπισκότα speculaas με 12 φιγούρες· συμπεριλαμβάνονται μια κότα, ένας κόκορας, μια ελάφι και ένα καράβι. Είναι συνήθεια με αυτή τη μεγάλη πλάκα να την τοποθετεί κανείς οπουδήποτε στον τοίχο.
Πλάκα 2: μια ολόκληρη μεγάλη κούκλα, η απεικόνιση είναι ενός άνδρα και ζυγίζει 850 γραμμάρια και έχει Ύψος 44,5 x Πλάτος 14,5 x Βάθος 2 cm
Πλάκα 3: μα μπορούμε να φτιάξουμε μέχρι και 4 διαφορετικά μπισκότα πάνω σε αυτήν. Η πλάκα ζυγίζει 3,40 γραμμάρια, Ύψος 39 x 6,7 x 2. Οι φιγούρες εικονίζουν ένα καΐκι, έναν αλέτρι κ.λπ.
Πλάκα 4: μια πανέμορφη κυρία με τεράστιο καπέλο και σχεδόν βασιλικό φόρεμα. Η πλάκα ζυγίζει 300 γραμμάρια και Ύψος 35 x Πλάτος 12 x Βάθος 2 cm. Ίσως να απεικονίζεται η κούκλα Sarah.
Πλάκα 5: πάλι μια κυρία, αλλά πιο απλή, με τα παραδοσιακά ρούχα του λαού. Η πλάκα ζυγίζει μόλις 220 γραμμάρια και έχει Ύψος 24,8 x Πλάτος 6,7 x 2,4 cm.
Οι πλάκες συσκευάζονται καλά και αποστέλλονται σε ένα πακέτο. Το πακέτο θα ζυγίζει γύρω στα 3 κιλά.