Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel είναι κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 εκ. και χωρητικότητα 1,5 λτ.
Η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη από παχύ μασίφ χαλκό και στο εσωτερικό καλύπτεται με μια φθορo-ανθεκτική στρώση ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τις παλιότερες κατσαρόλες με επικάλυψη κασσίτερου, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα στερεώνεται στην κατσαρόλα με κονκάρδες/ριβέτες.
Η κατσαρόλα χρησιμοποιείται συνήθως για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρών πιάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σάλτσες και άλλα.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει το χρώμα η εξωτερική όψη του χαλκού, δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστίκ εμφάνιση. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril καλύπττας χαλκού για γυάλισμα του χαλκού.

Mauviel 1830 είναι γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη από χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με την καινοτομία και είναι αγαπητή από σεφ επαγγελματίες παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις υπέροχες κατσαρόλες. Mauviel, Le Creuset and Staub είναι πολύ αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.