Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Γιαναγκίμπα (Yanagiba) και μαχαίρι κοπής για σούσι — εγγραφή άγνωστη /

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ - ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ IOSS ΥΠΟ 150 ΕΥΡΩ

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, ενδέχεται να ισχύσουν προσωρινά περιορισμοί αποστολής σε αποστολές IOSS κάτω από 150 Евρώ προς τις ακόλουθες χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία

Οι διαθέσιμες αποστολές μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με την Japan Post και τις τελωνειακές διαδικασίες της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε να λάβετε υπόψη αυτή τη δυνατότητα πριν από την υποβολή προσφοράς.

***

Κλασικό ιαπωνικό σετ μαχαιριών Yanagiba & Sushi-Kiri – «Sushikatsu (寿司勝)» – Αυθεντικά επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας για σούσι

Αυτή η προσφορά περιλαμβάνει ένα όμορφο ζευγάρι αυθεντικών κλασικών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, που αποτελείται από ένα παραδοσιακό Yanagiba (μαχαίρι για σασίμι) και ένα Sushi-Kiri (μαχαιρι για κοπή σούσι).

Αυτά τα μαχαίρια φαίνονται ότι χρησιμοποιούνταν για πολλά χρόνια σε επαγγελματικό εστιατόριο σούσι, με την ειλικρινή φθορά και τα ίχνη ακονίσματος που αναμένονται από εργαλεία που εξυπηρέτησαν με ακρίβεια ικανούς τεχνίτες. Αντί να μειώσουν την ελκυστικότητά τους, αυτή η ιστορία τους δίνει έναν χαρακτηριστικό χαρακτήρα που αντικατοπτρίζει τις παραδόσεις της ιαπωνικής γαστρονομικής τέχνης.

Το Sushi-Kiri φέρει το σήμα κατασκευαστή «寿司勝» (Sushikatsu).

Το Yanagiba δεν έχει πλέον ορατό υπογραφή. Λαμβάνοντας υπόψη την εκτεταμένη ακονιστική εργασία και τη μακροπρόθεσμη επαγγελματική χρήση, είναι πολύ πιθανό το αρχικό σήμα του κατασκευαστή να φθορές σταδιακά κατά τη δεκαετιών συντήρησης.

Το Yanagiba έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή καθαρών, κομψών φετών σασίμι και γαρνιρίσματα σούσι με ελάχιστη ζημιά στο ευαίσθητο ψάρι, ενώ ο ευρύς άξονας του Sushi-Kiri έχει ειδικά σχεδιαστεί για το κόψιμο ρολών σούσι και πιεσμένων σούσι με ευταξία χωρίς να σπάει το σχήμα τους.

Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια με μονό κόψη είναι γνωστά για την εξαιρετική ευκρίνεια και ακρίβεια τους, γεγονός που τα καθιστά αναντικατάστατα εργαλεία στην επαγγελματική ιαπωνική κουζίνα.

Προσωρινές διαστάσεις

Yanagiba

Συνολική διάρκεια: approx. 33 εκ
Μήκος λάμας: approx. 20–21 εκ

Sushi-Kiri ("寿司勝")

Συνολική διάρκεια: approx. 33,5 εκ
Μήκος λάμας: approx. 19 εκ

Κατάσταση

Ως γνήσια κλασικά εργαλεία, και τα δύο μαχαίρία παρουσιάζουν ηλικία και ενδείξεις επαγγελματικής χρήσης.

Γρατζουνιές και φθορές από χρήση
Πατίνα και ελαφρές δυσχρωμίες
Ιχνη ακονίσματος
Φθορές στα ξύλινα λαβές και στα βελούδα από κόκκινο κέρατο βούβαλου
Μικρές ηλικιακές ατέλειες συνεπείς με μακροχρόνια χρήση

Τα μαχαίρια δεν έχουν γυαλιστεί ή αποκατασταθεί, διατηρώντας την αυθεντική κλασική τους εμφάνιση και τον χαρακτήρα που απέκτησαν μέσω δεκαετιών πρακτικής χρήσης.

Παρακαλούμε να εξετάσετε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.

Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να αποκτήσετε ένα γνήσιο ζευγάρι παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών σούσι που θα εντυπωσιάσουν συλλέκτες, επαγγελματίες σεφ και λάτρεις αυθεντικών ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας.

■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ

● ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΔΑΝΙΑ, ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΑ, ΗΠΑ (USA)

● Διαγωνισμός και πληρωμή
παρακαλούμε μην τοποθετήσετε προσφορά αν δεν προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή. Με το να τοποθετήσετε προσφορά, επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση για την ολοκλήρωση της πληρωμής εάν κερδίσετε. Οι μη-πληρώνοντες ενδιαφερόμενοι προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά τις υπενθυμίσεις από το Catawiki, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

● Κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι αντίκες, παλιά ή μεταχειρισμένα, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά. Σημάδια γήρανσης, φθορές, γρατζουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, ίχνη ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες προτού κάνετε προσφορά. Οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
παρακαλούμε επίσης κατανοήστε ότι ορισμένα ελαττώματα ή ατέλειες μπορεί να μην φαίνονται στις φωτογραφίες. Κρυφές ή μη ορατές ατέλειες μπορεί να υπάρχουν.
Επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω κραδασμών, κρούσης, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
Επομένως, τα αντικείμενα πωλούνται αυστηρά για αγοραστές που διαθέτουν γνώση και ικανότητα για τον καθαρισμό, το ακόνισμα, την αποκατάσταση ή την επισκευή εάν είναι απαραίτητο. Αυτό το τεμάχιο δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που περιμένουν πλήρως αποκατεστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλοι οι μετρήσεις είναι προσεγγιστικές.

● Σημαντική ειδοποίηση σχετικά με λαβές παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών
παραδοσιακά ιαπωνικά κουζινικά μαχαίρια (wa-bocho) χρησιμοποιούν αποσπώμενες ξύλινες λαβές. Οι λαβές είναι αναλώσιμα μέρη και μπορεί να χρειάζονται επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, συρρίκνωσης, ραγίσματος, χαλάρωσης ή μεταφορικής έντασης. Τα ανταλλακτικά δεν περιλαμβάνονται.

● Περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Λόγω αυστηρών ρυθμίσεων, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια ούτε στη Δανία. Οι αποστολές σε άλλες χώρες μπορεί επίσης να περιοριστούν ανάλογα με τους τοπικούς νόμους. Οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρώνονται.

● Διεθνείς αποστολές - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για τα μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα της εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων. Οι καθυστερήσεις από τελωνεία, οι επιθεωρήσεις, οι κατάσχεσεις, οι φόροι ή τα ζητήματα εισαγωγής βρίσκονται εκτός ελέγχου του πωλητή.

● Χώρες στις οποίες δεν στέλνουμε
Δεν αποστέλλουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων περιορισμών διεθνών αποστολών. Η υπηρεσία αποστολής προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά κλειστή και αυτή τη στιγμή δεν μπορούμε να αποδεχτούμε παραγγελίες με διευθύνσεις παράδοσης στις ΗΠΑ.
Επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε προς την Πορτογαλία λόγω αστάθειας στη διαχείριση.
Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται.

● Διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή τελωνειακών θεμάτων, η αποστολή ενδέχεται να γίνει αδύνατη για ορισμένες χώρες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι παραγγελίες μπορεί να ακυρωθούν.

● Σημαντική ειδοποίηση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο λόγω καθυστερήσεων τελωνείων και ταχυδρομείων. πραγματοποιήστε προσφορά μόνο εάν αποδέχεστε αυτό.

● Χωρίς συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται ξεχωριστά ακόμη και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα.

● Μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης 3-4 εβδομάδες. Ο χρόνος παράδοσης δεν δεσμεύεται.

● Εισαγωγικοί φόροι και τέλη (αγοραστές ΕΕ)
οι εισαγωγικοί δασμοί, ο ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής είναι υπεύθυνος για όλους τους χρεώσεων.

● Επικοινωνία με τελωνείο και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά στους αιτήματα τελωνείων άμεσα. η αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● Επιστραφείς πακέτα
εάν επιστραφεί λόγω άρνησης τελωνείων ή μη-απόκρισης, η επαναποστολή απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● Ανώτερη βία
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που προκλήθηκαν από πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή άλλα γεγονότα ανώτερης βίας.

● Συμφωνία
με το να τοποθετήσετε μια προσφορά, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί όλους τους όρους και ότι κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ατέλειες και μπορεί να χρειαστεί καθαρισμός, ακόνισμα, αποκατάσταση ή επισκευή.