Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών Edo σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Το σετ αποτελείται από δύο τηγάνια και ένα βαθύ τηγάνι, κατασκευασμένα από αλουμίνιο με εσωτερικό υψηλής ποιότητας αντικολλητικό υλικό. Οι λαβές είναι από ανοξείδιο ατσάλι 18/10 με κομψή καφέ επίστρωση PVD.

Όλα τα τεμάχια έχουν μεταλλική βάση από ατσάλι μαγνητικό, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για μαγείρεμα με επαγωγή. Το σετ περιλαμβάνει επίσης ένα καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, τελειωμένο με αντίστοιχο καπάκι με κάρφι PVD.

Αυτά τα τηγάνια Edo αποτελούν μια επιτυχημένη συνύπαρξη μινιμαλιστικής αισθητικής και πολιτιστικής αφήγησης. Το όνομά τους αντλεί έμπνευση από το αρχαίο όνομα του Τόκιο, αντικατοπτρίζοντας μια ιαπωνικά επηρεασμένη ηρεμία που φαίνεται στις καθαρές, κυλινδρικές γραμμές τους. Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αυτών των τηγανοποιών είναι ο σχεδιασμός της λαβής, ο οποίος διαμορφώθηκε καλλιτεχνικά ώστε να θυμίζει διπλωμένες κορδέλες προσαρμοσμένες με κομψότητα στους κορμούς των σκευών. Αυτή η μοναδική λεπτομέρεια, που τελειώνει σε μια κομψή επίστρωση, δημιουργεί ένα υπέροχο αντίθεση με τα ματ μαύρα πλαίσια. Δεν περιορίζονται στην απλή χρησιμότητα· μετατρέπουν τα λειτουργικά εργαλεία κουζίνας σε γλυπτά κομμάτια αρκετά εκλεπτυσμένα για να μεταφερθούν απευθείας από τη φωτιά σε ένα κομψό τραπέζι φαγητού.

Αυτό το σετ τηγανιών βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Διατίθεται με αρχικό πακέτο.

Διαστάσεις:

Βαθειά τηγάνι:
Πλάτος (εκ) 28.00, Ύψος (εκ) 11.00, Μήκος (εκ) 50.00 & Χωρητικότητα (κλ) 320.00.

Τηγάνια:
Πλάτος (εκ) 20.00, Ύψος (εκ) 7.50, Μήκος (εκ) 38.00 & Χωρητικότητα (κλ) 100.00
Πλάτος (εκ) 24.00, Ύψος (εκ) 7.50, Μήκος (εκ) 47.00 & Χωρητικότητα (κλ) 125.00

Κοπτή καπάκι:
Κм 24,0 x cm 24,0 - ψh cm 4,0.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέριο, ηλεκτρικό επάνω, μαγνητική επαγωγή κεραμική εστία, ηλεκτρικές αντίσταση εστίες ή αλογονοπαράγωγα φώτα.
- Παρακαλώ διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανοποιών.
- Ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Η συγκόλληση TIG χρησιμοποιείται για την ασφάλιση των λαβών ενώ εξασφαλίζεται κορυφαία ποιότητα ζεύξης και αντοχή στη φθορά.

Patricia Urquiola και το έργο ‘’Edo’’:
Βασκικές ρίζες, με εκπαίδευση τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου υπήρξε μαθητής του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: πέρα από αυτά τα σημεία αναφοράς της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε λίγες γραμμές ο πλούσιος δημιουργικός της έργος. «Μιλάμε για έμπνευση σαν να ήταν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής είναι ένα ον με μια ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να την αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι εντός του καθενός μας, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις του έργου. Είναι μια σύντομη διαδρομή που έχει δημιουργηθεί ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτά τα “σύντομα κυκλώματα” οδήγησαν επίσης τον σχεδιασμό των τηγανοποιών Edo: «μια ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλοτροφοδούνται», εξηγεί, «συσχετίσεις μεταξύ πραγμάτων που είναι μακριά αλλά στη σκέψη μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό edere, «τρώω», αλλά είναι και το αρχαίο όνομα του Τόκυο, πόλη αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία είναι η καταγωγή πολλών από τα σκεύη που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί ποικιλία εργαλείων και υλικών από διαφορετικές καταβολές. «Αυτό το έργο», προσθέτει, «είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Ηγετικό στοιχείο της σχεδιάστριας είναι και η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που να μην φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυκλικό σχήμα των δοχείων απαλύνεται από μια στροφή προς τα έξω, μια πρόσκληση για το γέμισμα· οι στιλβωμένες λαβές προσδίδουν αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για κυρτό: έναν τύπο βασκικού chapela. Αφού εισήχθη το βασκικό θέμα στο κεφάλι μου, δεν μπορούσα να το βγάλω πια».