Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70cl - 2 μπουκαλιών

Η σειρά Longrow Red διακόπτεται και ακολουθεί ένα νέο Longrow 100° Proof. Η πρώτη (ετήσια) έκδοση είναι γύρω στα 6 χρόνια ηλικίας, ωριμάζει σε δρύινους καδίσκους bourbon που έχουν αναπλήρωμα και στη συνέχεια ολοκληρώνεται σε καδίσκους Pinot Noir αναπληρώσεως για επιπλέον περίπου 2 χρόνια.

Έτσι, παρότι η έμφαση φαίνεται να είναι στην υψηλή δύναμη, το θέμα με τη νέα ερυθρή εσοδεία συνεχίζεται (αλλά πλέον κρύβεται από την κύρια ετικέτα). Στην πραγματικότητα η ετικέτα είναι ακόμα κόκκινη, οπότε πού αλλάζει πραγματικά ούτως ή άλλως; Προσωπικά, αν αντικαθιστούσες μια σειρά και προτιμούσες να προχωρήσεις πέρα από το κόκκινο κρασί (από το οποίο δεν είμαι απόλυτα σίγουρος), θα είχα ξεκινήσει τη σειρά με κάτι εξ entirely διαφορετικό.

Longrow 100° Proof (57,1%, OB 2025, Batch 25/01)
Μύτη: αρκετά ευχάριστη. Υπάρχουν σαφή ίχνη κόκκινου κρασιού, όπως μαρμελάδα φράουλας, κόκκινο σταφύλι και καπνού. Μετά, μερικά κλασικά στοιχεία Springbank όπως γλοιώδη σημεία, εσπεριδοειδή και αποξηραμένα φύκια. Κόκκινα μήλα και μια υπόνοια μαζιζάς γλύκισμα. Ξεφτισμένοι ψημένοι φρυγανιτές και ελαφρύ καπνιστό υπόβαθρο.
Μ-mouth: σχεδόν λιωμένο με λιπαρότητα και γλύκα, με περισσότερες φαινόλες τώρα, μαζί με καμένη βελανιδιά και έναν ελαφρύ κρεμώδη τόνο κρέατος. Περισσότερα λεμόνια, μεταλλικά στοιχεία και γήινο necessarily γήινο πιπερώδες, συμπεριλαμβανομένου ενός υπόλειμματος καουτσούκ. Μετά υπόδειξη γλυκών κόκκινων φρούτων, αλλά χωρίς κρασί ως τέτοιο. Μαύρο πιπέρι, ψημένα καρύδια, κρέμα μαλτα και περισσότερος καπνός από τη φωτιά στο τέλος.
Τελείωμα: μακρύ, με αλμυρές νότες, μαύρο πιπέρι και ακόμη καύση ξύλου. Μια πολύ ήπια πικρή νότα επίσης.

Ένα νέο Longrow, φυσικά, αλλά τα καλά νέα είναι ότι το κρασί δεν παίζει κύριο ρόλο. Στην πραγματικότητα το βρίσκω αρκετά ισορροπημένο. Δεν είναι απαραίτητο αλλά δεν ήμουν μεγάλος θαυμαστής της σειράς Red είτε – πάντα ήταν μια υπόθεση με αρκετές επιτυχίες και αποτυχίες. Ελπίζω αυτές οι μέρες να έχουν τελειώσει, κατά προτίμηση εισάγοντας μελλοντικά και άλλες εκδόσεις σε δρύινα καδίκια στα 100 Proof.

Kilkeraan 8 ετών

8 Years Cask Strength / Heavily Peated (2025)
Μια γρήγορη στάση στο Campbeltown για μερικές από τις τελευταίες κυκλοφορίες Kilkerran. Ενώ το Batch 11 γενικά αναφέρεται ως η πρώτη κυκλοφορία του 2025 (καθώς τότε έγιναν διαθέσιμες), ήταν στην πραγματικότητα εμφιαλωμένες το χειμώνα του 2024.

Kilkerran 8 yo Cask Strength – Bourbon Cask Matured (55,6%, OB 2024, Batch #11, ref. 24/262)
Μύτη: ασβεστωμένη και λιπαρή, με θαλάσσια αλμύρα και φρέσκια υπόδειξη πράσινου μήλου, ροββούρ μωβ και γλυκών λεμονιών. Ίσως ανανάς. Μετά υπόδειξη γαδοκώπης και φυλλώδεις νότες, με ίχνη βρωμισμένου νερού, ηλιοτρόπιο και βρεγμένες ζώνες τζίντζερ. Ελαφριές αλεύρι πλιγούρι και διακριτή φυσική βανίλια. Ελαφρύ καπνιστό αθόρυβο επίσης.
Μouth: ωραία ισορροπημένη για ένα τόσο funky προφίλ σε υψηλή δύναμη. Μεταλλικά στοιχεία, υγρά ασβεστόλιθα και αλάτι, αλλά η παχιά λιπαρή υφή και η γλυκύτητα των bourbon casks το κάνουν ευκολοκατανάλωτο. Γλυκό ζυμάρι, χυμός γκρέιπφρουτ και λίγη καυτερή πιπεριά. Λίγες σταγόνες μεζκαλ επίσης.
Τελείωμα: μακρύ και κιμωδές, με περισσότερα γκρέιπφρουτ, φύλλα κισσού, λευκή πιπεριά και λίγες πικάντικες φυτικές νότες.