Benriach 16 years old Sauternes Wood Finish - 70cl

Benriach 16χρονο Sauternes Finish (46.0%): Αυτή τη φορά έχω ένα μη επίσημο δείγμα στο γραφείο μου που προέκυψε από ένα γευστικό βράδυ με φίλους πριν χρόνια. Είναι ένα 16χρονο Benriach που ωριμάσε σε βαρέλια ex-bourbon για σχεδόν 13 χρόνια και στη συνέχεια μεταφέρθηκε σε βαρέλια κρασιού Château d'Yquem Premier Cru Superior Sauternes για περίπου 30 μήνες. Έχουν κυκλοφορήσει μόνο 1650 φιάλες αυτής της έκφρασης. Χρώμα: Υπέροχο: Λαμπερό! Γυαλισμένος χαλκός, διαυγής κεχριμπάρι. Μύτη: Πορτοκαλόμαρμελάδα, αναμμένοι σπίρτοι και χρυσές σταφίδες. Αρωματικά από honeysuckle, μωβ μπανάνα, σταφίδες Zante και Niederegger marzipan bars. Αρκετά θειώδης και το νερό δεν βοηθά καθόλου σε αυτό το πρόβλημα... Είναι λίγο λαστιχένιος τώρα. Γάντια λατέξ, καινούρια ελαστικά ποδηλάτου και κρέμα γάλακτος μόλις που αρχίζουν να χαλάνε.