Centonze - Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο - 6 - 500ml

Λόττο μορφής από 6 φιάλες λιθογραφημένου ελαιολάδου βιολογικού περιέχομενου σε 500 ml, παραγωγής Azienda agricola Antonino Centonze, Σικελία - Ιταλία.

Φιάλες λιθογραφημένες με αναπαραγωγή ορισμένων εικόνων από τοποθεσίες της Σικελίας.

Βιολογικό ελαιόλαδο με εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα και γυάλισμα. Χρώμα έντονο πράσινο με αντανακλάσεις κίτρινου-χρυσού.

Πικάντικο και αρωματικό, έντονο και διακριτικό. Γεύση φρουτώδη μέτρια, στρογγύλεη και πλήρης.

Μεγάλη ισορροπία με επίγευση ντομάτας και γλυκού αμυγδάλου.

Ιδανικό με το ψάρι είτε ωμό είτε μαγειρεμένο, αλλά και στις σούπες φασολιών, στα κρέατα κόκκινα και σε όλα τα πιάτα με λαχανικά.

Το δικό μας λάδι είναι «μοναδικό» ακριβώς λόγω των χαρακτηριστικών του τόπου όπου παράγεται. Πράγματι τα ελαιόδεντρα τρέφονται από το μέταλλο που υπάρχει άφθονο στον τουφαωτό βράχο πάνω στον οποίο υψώνονται επιβλητικά.

Η τοποθεσία μεταδίδει στα ελαιόδεντρα και στο λάδι μια αναπάντεχη αισθητηριακή αρμονία, αν και οι ποικιλίες Nocellara del Belice, Cerasuola και Biancolilla διακρίνονται για έντονες νότες οργανοληπτικής ισχύος που χαρακτηρίζουν τις ποικιλίες της Σικελίας.

Το Centonze ελαιόλαδο διακρίνεται, όπως ένα καθαρό και ιδανικό τρόφιμο για να τονίσει όλες τις γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας, με το πράσινο χρώμα, το φρουτώδες άρωμα και μια πλούσια και σύνθετη αρωματική σύνθεση.

Αυτές είναι οι ποιότητες που έκαναν την εταιρεία πρωταγωνίστρια σε πολυάριθμες διακρίσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, μέχρι να χαρακτηριστεί, τον Μάιο του 2015, Presidio Slow Food του ελαιολάδου εξαιρετικά παρθένου.