Akashi Blended, Meisei, Sherry Cask - 50cl - 3 μπουκαλιών

Ιδρύθηκε το 1888 στις ακτές της εσωτερικής θάλασσας Seto στην πόλη Akashi, η οινοποιία Eigashima ανήκει στην εταιρεία Eigashima, μία από τους αρχαιότερους παραγωγούς Sake (1679). Το 1919, η Eigashima ήταν η πρώτη ιαπωνική απόστακτική μονάδα που απέκτησε ποτέ άδεια παραγωγής ουίσκι. Η κατανάλωση ουίσκι ήταν εξ ολοκλήρου τοπική μέχρι το 1984. Χτισμένη με βάση το σκωτσέζικο μοντέλο, η αποστακροποιία παράγει εκλεπτυσμένα ουίσκι σε μικρές παρτίδες για πάνω από 30 χρόνια. Εκτός από τα ουίσκι, η Eigashima φημίζεται επίσης για την παρασκευή διαφόρων ειδών οινοπνευματωδών ποτών, δηλαδή sake και shochu. Η εταιρεία έχει ακόμη αρχίσει να καλλιεργεί αμπέλια και παρασκευάζει το δικό της κρασί. Σημείωση I Rich – καπνιστό & αμύγδαλο Παλέτα I Καλώς ισορροπημένο – ροδάκινο & φρούτο καραμέλας Πίνεται σκέτο, με πάγο ή σε κοκτέιλ Το Akashi Blend είναι η κύρια δημιουργία από τη μονάδα Eigashima. Αυτό το ουίσκι περιέχει 30% ανάμεικτο κριθάρι και ωριμάζει 3 χρόνια σε βαρέλια αμερικανικού δρυός. Πλούσιο και καλά ισορροπημένο, το Akashi Blend κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο International Spirits Challenge 2016. Καπνιστό.

#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection