Hennessy - XO Exclusive Collection No. 4 - b. 2011 - 700ml

Μπουκάλια του 2010, κυκλοφόρησε το 2011

Τεταρτογενής Περιορισμένη Συλλογή

700ml 40%

Ιδρύθηκε το 1765, η Hennessy αποτελεί κορυφαία παγκόσμια μάρκα κονιάκ, με αδιάκοπη δέσμευση για τη δημιουργία των finest κονιάκ στον κόσμο. Από το 1817, ο βασιλιάς Γεώργιος IV της Αγγλίας ανάθεσε στην οικογένεια Hennessy την προμήθεια πολύτιμων και αρωματικών ωριμασμένων κονιάκ, δημιουργώντας έτσι το Hennessy V.S.O.P., το οποίο απέκτησε τεράστια φήμη στα τέλη του 19ου αιώνα και ήταν ιδιαίτερα αγαπητό από ευρωπαϊκή βασιλική οικογένεια και ευγενείς.

Η Hennessy είναι ένας κύριος μύλος/ζυμωτής (master blender) ωριμάμενων eaux-de-vie, κατέχοντας εξαιρετική ιστορία επταγενείας στην παραγωγή premium κονιάκ. Η εξαιρετική κληρονομιά και οι εκλεπτυσμένες, αισθησιακές ποιότητες έχουν προσδώσει στη Hennessy παγκόσμια αναγνώριση και εκτίμηση από τους σημερινούς κορυφαίους γνώστες κονιάκ, καθιστώντας την ως το παγκόσμιο πρωταθλητή κονιάκ και ένα από τα πιο εκλεκτά και αρωματικά αποστάγματα παγκοσμίως.

Ο ιδρυτής της Hennessy ήταν ο Ρίτσαρντ..., ξένος αξιωματικός υπηρετών στο Βασιλικό Φρουρό του Λουδοβίκου XIII. Το 1745, τα στρατεύματα της Hennessy στάθμευαν στην περιβόητη περιοχή Cognac της Γαλλίας. Σπάνια απόλαυε το τοπικό brandy και συχνά αγόραζε μερικά για να τα δώσει σε φίλους και οικογένεια πίσω στο σπίτι. Η καθαρή γεύση και το πλούσιο άρωμα επαινούνταν ιδιαίτερα, θέτοντας τα θεμέλια του brand Hennessy.

Στις πρώτες ημέρες της, οι πωλήσεις του εργοστασίου ήταν ελπιδοφόρες, κυρίως εξαγόμενες στην Αγγλία και σε μεγάλες πόλεις. Αργότερα, ένας άντρας ονόματι Jean Fervor εντάχθηκε στο εργοστάσιο ως μίξερ (blender) και έγινε ο πρώτος κύριος μύλος της Hennessy το 1800. Υπό την καθοδήγησή του, η ποιότητα της Hennessy βελτιώθηκε σημαντικά, κερδίζοντας τη θετική προτίμηση από τη γαλλική βασιλική οικογένεια και την ευγενείς. Το 1815, ο βασιλιάς Λουδοβίκος XIII της Γαλλίας εξέδωσε επιστολή ορίζοντας την Hennessy ως βασικό προμηθευτή στο Κοινοβούλιο, εδραιώνοντας τη θέση της.

Η οικογένεια Hennessy έχει παράδοση κάθε γενιά να παράγει ένα Cognac για διασκέδαση φίλων και οικογένειας. Αυτή η παράδοση συνεχίστηκε με την τρίτη γενιά, τον Maurice... Εργαζόμενος με την Hennessy, παράλληλα κατασκεύασε μια μυστική ετικέτα για προσωπική απόλαυση και για ψυχαγωγία φίλων και οικογένειας. Ωστόσο, αργότερα ανακάλυψε ότι πολλοί προσκεκλημένοι που την δοκίμασαν επιθυμούσαν την εκλεπτυσμένη γεύση και του έγραψαν στον Maurice, ζητώντας να την αγοράσουν από την αγορά.

Έτσι, ο Maurice την ονόμασε X.O, που σημαίνει «Ιδιαίτερα Ωριμασμένο», και την κυκλοφόρησε στο κοινό το 1872. Τυχαία, αλλά και σχεδιασμένα, γεννήθηκε η Hennessy X.O, η οποία απέκτησε ευρεία γνώση και μεγάλη εκτίμηση, φτάνοντας ακόμη και τη Σαγκάη και κερδίζοντας διεθνή φήμη!