Octomore 5 years old Edition 15.2 - b. 2024 - 700ml

Octomore 15.2, 5 ετών
Octomore 15.2 καπνίστηκε έως 108,2 PPM.
Αυτό είναι ακριβώς το ίδιο με το 15.1 από την ίδια σειρά και η ιδέα ήταν να δημιουργηθεί ένα σημείο σύγκρισης.
Και τα δύο single malt ουίσκι από κριθάρι που μαλτωθεί στη Σκωτία παρήχθησαν από την ίδια παρτίδα κριθάρι και μαλτώθηκαν μέχρι 108,2 PPM, αλλά η διαδικασία ωρίμανσης του 15.2 είναι πολύ διαφορετική.
Ωριμάστηκε σε συνδυασμό δεύτερης πλήρωσης βαρέλια κρασιού και δεύτερης πλήρωσης βαρέλια bourbon, πριν ολοκληρωθεί ο spirit σε βαρέλια Cognac πρώτης πλήρωσης.
Εμφιαλωμένο στο 57,9% ABV.
Μύτη
Γλυκό εσπεριδοειδές, ξύσμα λάιμ, λεμονόπιτα με μαρέγκα και ελαφρώς καψαλισμένο δρύινο ξύλο.
Γεύση
Παχύρρευστη και ομαλή με κρέμα βανίλιας, καραμέλα, τοφί και μια δόση μαύρου πιπεριού.
Επίγευση
Μια ξεκάθαρα ναυτική ποιότητα ενώ τα κύματα γήινου καπνού από τύρφη παραμένουν.