Lhéraud - Cognac Petite Champagne VSOP - b. 2026 - 70cl - 2 μπουκαλιών

2x LHERAUD Cognac Petite Champagne VSOP

Lhéraud, Domaine de Lasdoux, Γαλλία.
Η οικία Lhéraud είναι μια ιστορική οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Angeac-Charente, στην καρδιά της περιοχής Cognac. Για πολλές γενιές παράγει χειροποίητο Cognac εξ ολοκλήρου από τα ίδια αμπέλια, προτιμώντας παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης και μακρύ ωρίμανσης σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Η ονομασία Petite Champagne θεωρείται ένα από τα καλύτερα cru του Cognac, εκτιμάται για την αρμονία των αρωμάτων και το εξαιρετικό δυναμικό γήρανσης.
Το VSOP (Very Superior Old Pale) προβλέπει ελάχιστη ωρίμανση τεσσάρων ετών, συχνά υψηλότερη στις παραγωγές της Lhéraud.
Da bere o da conservare: Pronto da degustare.
Εάν διατηρείται σε όρθια θέση, μακριά από φως και μεταβολές θερμοκρασίας, διατηρεί τα χαρακτηριστικά του αναλλοίωτα για πολλά χρόνια.
Μέθοδος αποστολής: Το μπουκάλι συσκευάζεται προσεκτικά με ειδικά προστατευτικά υλικά για την αποστολή αποσταγμάτων, προκειμένου να διασφαλιστεί η μέγιστη ασφάλεια κατά τη μεταφορά.
Esame sensoriale: Χρώμα αμμώδες φωτεινό με χρυσαφείς αντανακλάσεις. Στη μύτη προσφέρει κομψές νότες βανίλιας, ξηρών καρπών, μελιού, αποξηραμένων βερίκοκων, γλυκών μπαχαρικών και διακριτές νότες καβουρδισμένου ξύλου.
Στο στόμα είναι απαλό και αρμονικό, με εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα σε γλυκύτητα, δομή και φρεσκάδα. Το τέλος είναι μακρύ, ζεστό και σταθερό, με υπενθυμίσεις κακάο, αποξηραμένα φρούτα και δρύη.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18–20 °C, κατά προτίμηση σε ποτήρι Cognac ή τουλίπα.
Abbinamenti gastronomici: Ιδανικό ως απόσταγμα διαλογισμού. Ταιριάζει τέλεια με μαύρη σοκολάτα, foie gras, παλαιωμένα τυριά, ξηρούς καρπούς, γλυκίσματα με φουντούκι ή καραμέλα και πούρα υψηλής ποιότητας για τους λάτρεις. Είναι εξαιρετικό επίσης να το δοκιμάσει κανείς μόνο του στο τέλος του γεύματος.