Clynelish Sutherland 8yo + TB/BSW 9yo - The Final Release - Thompson Bros. - 700ml - 2 μπουκαλιών

Clynelish Single Malt Scotch Whisky, 8 Year Old, 70CL, 48%ABV
Μύτη: Λαμπερή, ζωηρή και θαυμαστά ζωντανή. Ξεκινά με μια κοφτή, έντονη έκρηξη εσπεριδοειδών – ξύσμα λεμονιού, φλοιός γκρέιπφρουτ και ένα φρέσκο σφίξιμο λάιμ. Κάτω από τον εσπεριδοειδή παφλασμό βρίσκεται μια γλυκύτερη, βαρύτερη στρώση ιταλικού μπισκότου μαρτζιπάν και πλούτου καραμελωμένου κριθαριού. Μια ωραία, καθαρή φρουτώδης νότα αναπτύσσεται με φλοιό πεπονιού γκαλίαν και πολύ ώρινο ανανά, όλα στερεωμένα από μια κλασική ύφανση Highland με βαριά μεμβράνη από κερί καμβά.

Παλέτα: Το εσπεριδοειδές θέμα μεταφέρεται κατευθείαν στο στόμα με μια μεγάλη, επικάλυψη της γλώσσας άφιξη. Υπάρχει άφθονο εσπεριδοειδές και φλοιός γκρέιπφρουτ μαζί με μια συναρπαστική, ελαφρώς αλμυρή και θαλασσινή νότα από πράσινες ελιές και γλυκό χυμό ανανά. Το dram μετατοπίζεται σε πιο απολαυστική ζώνη, θυμίζοντας μια φέτα σκληρού λεμονόπιτας με μαρέγκα, σερβιρισμένη με πλούσια κρέμα anglaise, προτού ολοκληρωθεί με την υφή κεριού μελισιού και τοπικού μελιού.

Τελείωμα: Μακρύ, βουτυράτο και ικανοποιητικά κρεμώδες. Η λιπαρότητα παραμένει μαζί σας, αφήνοντας έναν μακρύ ζεστό επίλογο από εσπεριδοειδή έλαια, απαλό μέλι και ένα τελικό, άνετο τραγάνισμα από ακόμη καραμελωμένο κριθάρι.

The Thompson Bros 6 Years Old TB/BSW Blended Scotch Whisky είναι ένα επιμελώς κατασκευασμένο μείγμα από τους ανεξάρτητους bottlers Thompson Bros. Ωριμασμένο για έξι χρόνια και εμφιαλωμένο στο 46% ABV, αυτή η έκφραση αναδεικνύει την τέχνη του μείγματος με αρμονική ισορροπία. Παρουσιαζόμενο σε μπουκάλι 700ml, προσφέρει μια premium εμπειρία για τους λάτρεις της παραδοσιακής τεχνικής του ουίσκι Σκωτίας. Ένα ευέλικτο και προσιτό dram, αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε συλλέκτη, ενσωματώνοντας την ακεραιότητα και το πάθος των δημιουργών του.