2013 Chateau Du Tertre - Margaux - 6 Bottles (0.75L)

Το Château du Tertre είναι ένα κτήμα που βρίσκεται στο Margaux, στην περιοχή «Αριστερή Όχθη» του Médoc, βόρεια του Μπορντώ, Γαλλία. Το οίκημα χαρακτηρίστηκε ως πέμπτη έκφραση στην Κατάταξη του Médoc και Graves του 1855. Αποτελεί ένα από τα πλέον παλιά ακίνητα του Μπορντώ, με ιστορία που χρονολογείται πάνω από 1000 χρόνια.

Τα 52 εκτάρια αμπελώνων έχουν αλλάξει ελάχιστα από το 1855. Τόσο το κύριο κρασί όσο και τα δευτερεύοντα κρασιά παράγονται από ένα μείγμα κατά βάση Cabernet Sauvignon, με Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot να παίζουν δευτερεύοντα ρόλο.

Το Château du Tertre βρίσκεται σε ένα από τα υψηλότερα γεωγραφικά υψώματα του Médoc. Αποκτά το όνομά του από αυτή τη μάζα γης – “mound” αποτελεί μετάφραση στα Αγγλικά του «tertre». Εδώ οι εδάφη είναι κυρίως σε βαθμίδες from gravel, που επιτρέπουν εξαιρετική αποστραγγιστικότητα καθώς και κάποια πίεση στις ρίζες των αμπελουργικών φυτόρων καθώς αναγκάζονται να σκάψουν βαθύτερα για περισσότερες θρεπτικές ουσίες και μεταλλικά στοιχεία.

Αυτός ο τύπος εδάφους είναι τυπικός για το Médoc, που επηρεάστηκε από αρχαία γ glacier που μετακινήθηκαν κατά μήκος της Ατλαντικής ακτής και λύθηκαν, αφήνοντας πίσω χάντρες και γκρίζο έδαφος. Οι αμπελώνες του Tertre είναι μερικώς βιοδυναμικοί, με περισσότερο να μετατραπεί στο μέλλον.

Τα κρασιά – τόσο ο κύριος οίνος όσο και ο δεύτερος οίνος, Les Hauts du Tertre – παρασκευάζονται με παρόμοιο στυλ· η διαφορά είναι ότι ο κύριος οίνος παρασκευάζεται από παλιότερους αμπελώνες. Τα σταφύλια κόβονται με το χέρι και οινοποιούνται σε ένα μείγμα από ξύλο, ατσάλι και σκυρόδεμα πριν ωριμάσουν σε γαλλική βελανιδιά.

Το Château du Tertre ήταν ένα από τα πρώτα κτήματα στο Médoc που χρησιμοποίησε μικρούς, ωοειδείς κάδους από σκυρόδεμα για την οινοποίηση των οίνων τους. Το κτήμα πιστεύει ότι η χρήση αυτών των κάδων για την οινοποίηση ενός ποσοστού της παραγωγής επιτρέπει τη διατήρηση της μεταλλικότητας στους παραγόμενους οίνους.

Το Château du Tertre ανήκει στην οικογένεια Helfrich από τα Les Grands Chais de France, καθώς το απέκτησε από την οικογένεια Albada Jelgersma το 2021. Οι τελευταίοι κατείχαν το κτήμα από το 1997.