2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Ριόχα - 6 Bottles (0.75L)

Υπάρχει δύναμη στους πολλούς, και αν δεν συμβαίνει αυτό, ρωτήστε απλά την Artadi, μία από τις μεγάλες οινοποιίες της Ισπανίας, το αποτέλεσμα της ένωσης το 1985 μιας ομάδας οινοπαραγωγών από τη La Rioja Alavesa. Ηγέτης ο Juan Carlos López de Lacalle, ένας πραγματικός οραματιστής που ήξερε πώς να θεσπίσει ένα νέο concept οίνων συνδεδεμένων με το terroir, παράγουν διαφανείς οίνοι single-varietal, που μας επιτρέπουν να βλέπουμε το τοπίο των περιοχών αμπελοκαλλιέργειας όπου γεννιούνται. Οι οινοποιήσεις με τις οποίες μπόρεσαν να φτάσουν τα πολυπόθητα 100 βαθμούς Parker και που τους έδωσαν τη δύναμη να αποχωρήσουν από το DOCa Rioja, στην δέσμευσή τους για «διαφορετικότητα» όπως σε άλλες οινοποιίες περιοχές όπως το Μπορντώ ή η Μπούνγουργη.

Ανάμεσα στα μεγαλεία της Artadi βρίσκουμε το Artadi La Hoya, ένα κρασί από χαρτοφυλάκιο μερα-δημοτικό από 3,6 εκτάρια αμπελώνα Tempranillo που βρίσκεται στο Elvillar de Álava (Βασκονία) σε βαθιά αργιλώδη εδάφη με παρουσία οργανικής ύλης στην επιφάνεια. Η καλλιέργεια είναι βιολογική χωρίς τη χρήση χημικών προϊόντων που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν τη φυσική ισορροπία του terroir και η συγκομιδή γίνεται χειροτεχνικά με διαλογή ραγών και μούρων στο αμπέλι.

Στο οινοποιείο, τα σταφύλια Artadi La Hoya αφαιρούνται από το κοτσάνι τους και θρυμματίζονται για να ξεκινήσουν τη διαδικασία ζύμωσης σε ανοιχτές δεξαμενές με ψυχρή μακροζύμωση για 24-48 ώρες και ζύμωση για 10-12 ημέρες με δύο καθημερινές πατήματα και μια μικρή άντληση επάνω. Η μαλολακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε βαρέλια γαλλικού δρυού 225 λίτρων όπου παραμένει για 12 μήνες πριν από την εμφιάλωση.

Το φρούτο από μοναδικούς αμπελώνες που καλλιεργούνται σε εξειδικευμένα χέρια, το Artadi La Hoya είναι ένα κρασί που πωλείται πριν βγει στην αγορά. Μία μεγάλη ευκαιρία να απολαύσετε μια ευρεία, βαθιά και στρογγυλεμένη Ριόχα που δεν παντρεύεται με κανέναν άλλον εκτός από το ίδιο το terroir του.

2022 εσοδειά La Hoya
93-94/100 Parker Score by