Clynelish Sutherland 8yo + TB/BSW 9yo - The Final Release - Thompson Bros. - 700ml - 2 μπουκαλιών

Clynelish Single Malt Scotch Whisky, 8 Years Old, 70 cl, 48% ABV

Μύτη: Λαμπερή, ζωηρή και θαυμάσια δροσιστική. Ξεκινά με μια αιχμηρή, ζωντανή έκρηξη εσπεριδοειδών – ξύσμα λεμονιού, φλοιό γκρέιπ φρουτ, και φρεσκοστυμμένο λάιμ. Κάτω από το εσπεριδοειδές χτύπημα βρίσκεται μια πιο γλυκιά, βαρύτερη στρώση ιταλικού μαρτζίπαν μπισκότων και πλούσιο, καραμελωμένο κριθάρι. Μια ωραία, καθαρή φρουτώδης ανάπτυξη εμφανίζεται με φλοιό πεπονιού Γκαλιά και πολύ ώριμο ανανά, όλα στερεωμένα από μια κλασική νότα των Highlands με βαριά καμβά κεριού.

Γεύση: Το εσπεριδοειδές θέμα μεταφέρεται άμεσα στην παλέτα με μια μεγάλη, επίμονη εισβολή γεύσης. Υπάρχει άφθονο εσπεριδοειδές και φλοιός γκρέιπ φρουτ μαζί με μια συναρπαστικά ελαφρώς αλμυρή, παράκτια νότα πράσινων ελιών και γλυκού χυμού ανανά. Το dram στη συνέχεια κινείται σε πιο απολαυστική περιοχή, φέρνοντας στο νου μια φέτα λεμονόπιτα με μαρέγκα σερβιρισμένη με πλούσια κρέμα αγγλίας, πριν ολοκληρωθεί με την υφή κεριών μελισσοκηρίνης και τοπικού μελιού.

Τέλος: Μακρύ, βουτυρώδες και ικανοποιητικά κρεμώδες. Το λιπαρό σώμα παραμένει μαζί σας, αφήνοντας ένα μακρύ, ζεστό αποτύπωμα εσπεριδοειδών ελαίων, απαλού μελιού, και ένα τελικό, παρηγορητικό κράτημα περισσότερου καραμελωμένου κριθάρι.

The Thompson Bros 6 Years Old TB/BSW Blended Scotch Whisky is a meticulously crafted blend from the independent bottlers Thompson Bros. Matured for six years and bottled at 46% ABV, this expression showcases the art of blending with harmonious balance. Presented in a 700ml bottle, it offers a premium experience for lovers of traditional Scotch whisky craftsmanship. A versatile and approachable dram, it is an excellent addition to any collector's cabinet, embodying the integrity and passion of its creators.