2020 Roagna, Langhe Rosso - Langhe DOC - 2 Bottles (0.75L)

Η Roagna αποτελεί ένα από τα πιο σεβαστά και παραδοσιακά οικογενειακά οινοποιεία στη βόρεια Ιταλία, βαθιά ριζωμένο στην ιστορική αμπελοοινική περιοχή του Πιεμόντε—ειδικά στο Barbaresco και στο Barolo. Η οικογένεια Roagna παρήγαγε κρασί στο Barbaresco πολύ πριν από την επίσημη ταξινόμηση των ζωνών DOCG στα τέλη του 19ου αιώνα· από τότε το κτήμα έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους επιδιώκουν κλασικά Nebbiolo κρασιά που αποτυπώνουν πραγματικά το terroir. Ενώ η ιστορία της Roagna χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, η σύγχρονη περίοδος άρχισε πραγματικά τον 20ό αιώνα όταν η οικογένεια απέκτησε ιστορικά αμπελικά κτήματα όπως το Pajé και αργότερα εκτάσεις στο Castiglione Falletto (Pira). Αυτές οι εκτάσεις, που βρίσκονται σε εδάφη πλούσια σε ασβεστόλιθο και βυθίζονται στην ιστορία, αποτελούν τη βάση των διακριτικών, με μακρά διάρκεια κρασιών τους. Σήμερα, ο Luca Roagna διευθύνει το κτήμα, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση πλάι στον πατέρα του, Alfredo. Αντιπροσωπεύοντας την πέμπτη γενιά, ο Luca ανέλαβε το κελάρι περίπου το 2001, συνδυάζοντας τον σεβασμό στην παράδοση με μία προσωπική οπτική σχετικά με τη οινοποίηση και το terroir.

Περιγραφή: Η μύτη αποκαλύπτει ένα πολύπλοκο φάσμα κόκκινων φρούτων—όπως κεράσι και κόκκινο φραγκόσυκο—μαζί με κλασικές αρώσεις Nebbiolo από ίριδες, ροδοπέταλα, ταμπάκο και μπαχαρικά, μερικές φορές συνοδευόμενες από διακριτικές νότες πίσσας ή γης. Η δομή είναι elegant αλλά πολυχρηστική, με ζωντανή οξύτητα, λεπτούς, καλά ενσωματωμένους tannins και ένα μακρύ, ακριβές φινίρισμα με παρατεταμένες νότες φρούτων, βοτάνων και μετάλλων.

Ταιριάζει καλά με: Ψημένο ribeye με πατάτες τηγανητές, κουνέλι ή πτηνά θήρας σε μυρωδάτη σάλτσα, καλομαγειρεμένο κόκκαλο αρνιού με Μεσογειακά μυρωδικά και ημισε-aged τυριά όπως Fontina, Taleggio ή παλιωμένο Pecorino.