2008 Pianirossi - Τοσκάνη - 3 Magnums (1.5L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139719 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Τρία μπουκάλια magnum 1,5 L του Pianirossi Pianirosso από το 2008, παραγόμενα στη Τοσκάνη, Ιταλία, από την Società Agricola Pianirossi s.r.l., με πλήρη πλήρωση στο ύψος του ώμου Μπορντώ και μεταλλική κάψουλα ακέραιη με ευανάγνωστη ετικέτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
3x 1,5L Pianirossi Maremma Toscana 2008
Informazioni in etichetta
Ονομασία: Maremma Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Παραγωγός: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
Όνομα κρασιού: Pianirosso (Pianirossi Toscana Rosso)
Έτος εμφιάλωσης (Millesimo): 2008
Τόπος εμφιάλωσης: Cinigiano (GR), Ιταλία
Μορφή: 1,5 L (Magnum)
Αλκοολική βαθμίδα: 14,5% vol.
Κωδικός: L. 04/10
Περιέχει θειώδη: Ναι
Πρόσθετες ενδείξεις: Ολόκληρο παραγόμενο και εμφιαλωμένο εξ αρχής· η πιθανή παρουσία ιζημάτων αποτελεί ένδειξη ποιότητας και φυσικότητας.
Analisi sensoriale
Ανάλυση αισθητηριακή
Όψη: Βαθύ ρουμπινί με εμφανείς και κομψές ανταύγειες γαραντικής απόχρωσης εξαιτίας της παρατεταμένης ωρίμανσης.
Οσμή: Θερμή, ευρύχωρη και πολύπλοκη μπουκέτο. Αναδύονται νότες λικέρ φρούτων και μαρμελάδας (δαμάσκηνο, βύσσινο), συνοδευόμενες από τριτογενείς αρώματα δέρματος, γλυκού καπνού, σκοτεινά μπαχάρια (μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο), βανίλια, μεσογειακή έκταση κ αι μια ελαφριά βαλσαμική και μεταλλική νότα.
Γεύση: Στο στόμα είναι απαλό, δομημένο και μαλακό. Οι τανίνες έχουν λείανθεί από τον χρόνο, ενσωματωμένες με ευχάριστη αλμύρα και μια διακριτικά φρεσκάδα που στηρίζει το πόσιμο. Τελικός μακρύς, διαρκής και με επιστροφή αρωματική πικάντικη και καβουρδισμένη.
Abbinamenti gastronomici
Ταιριάζει σε βαριές κόκκινες κρεατοφαγίες στη σχάρα ή φούρνο, όπως η φιλοτεχνία της φιορινέζης.
Κυνηγίδιο και πανίδα με τρίχα (π.χ. χοίρος στιφάδο, ελάφι σε σάλτσα).
Πρωτεϊκά πιάτα πλούσια με κρέας ή άγρια κυνήγι σε σάλτσα (πικί ή παπαρντέλες με χοιρινό).
Τυριά ηλικιωμένα και έντονα γεύσης, όπως το Pecorino Toscano DOP παλαίωση ή τυριά με μούχλα.
Calice
Κύπελλο ευρύ από κόκκινο κρασί με μεγάλη δομή (τύπου Ballon ή ευρύ γαλλικό/μπουργουνδιακό), ικανό να επιτρέψει οξείδωση και εξέλιξη των πολύπλοκων αρωμάτων.
Temperatura di servizio
18 - 20 °C (συνιστάται προ-άνοιγμα ή η χρήση ειδικής κανάτας/δεκαντέρ λόγω έτους και Magnum format).
Curiosità su cantina e produttore
Η Tenuta Pianirossi γεννήθηκε στις αρχές του 2000 από τον πάθος του Stefano Sincini για τη γη της Τοσκάνης, βρίσκεται στην αμόλυντη περιοχή του Cinigiano, στα πόδια του Monte Amiata και στα σύνορα με την περιοχή Brunello di Montalcino.
Το σχέδιο οινολογίας της εταιρείας αναπτύχθηκε με τη συμβουλευτική του διασήμου οινολόγου Carlo Ferrini, στοχευόμενος να δώσει αξία τόσο αυτοφυείς ποικιλίες όπως ο Sangiovese όσο και διεθνείς όπως Alicante, Cabernet Sauvignon και Merlot.
Το Magnum των 1,5 λίτρων εξασφαλίζει πιο αργή και ομοιόμορφη εξέλιξη του κρασιού με τον καιρό, καθιστώντας αυτό το μπουκάλι του 2008 ένα εξαιρετικό παράδειγμα της ικανότητας γήρανσης μεγάλων κόκκινων της Maremma.
3x 1,5L Pianirossi Maremma Toscana 2008
Informazioni in etichetta
Ονομασία: Maremma Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Παραγωγός: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
Όνομα κρασιού: Pianirosso (Pianirossi Toscana Rosso)
Έτος εμφιάλωσης (Millesimo): 2008
Τόπος εμφιάλωσης: Cinigiano (GR), Ιταλία
Μορφή: 1,5 L (Magnum)
Αλκοολική βαθμίδα: 14,5% vol.
Κωδικός: L. 04/10
Περιέχει θειώδη: Ναι
Πρόσθετες ενδείξεις: Ολόκληρο παραγόμενο και εμφιαλωμένο εξ αρχής· η πιθανή παρουσία ιζημάτων αποτελεί ένδειξη ποιότητας και φυσικότητας.
Analisi sensoriale
Ανάλυση αισθητηριακή
Όψη: Βαθύ ρουμπινί με εμφανείς και κομψές ανταύγειες γαραντικής απόχρωσης εξαιτίας της παρατεταμένης ωρίμανσης.
Οσμή: Θερμή, ευρύχωρη και πολύπλοκη μπουκέτο. Αναδύονται νότες λικέρ φρούτων και μαρμελάδας (δαμάσκηνο, βύσσινο), συνοδευόμενες από τριτογενείς αρώματα δέρματος, γλυκού καπνού, σκοτεινά μπαχάρια (μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο), βανίλια, μεσογειακή έκταση κ αι μια ελαφριά βαλσαμική και μεταλλική νότα.
Γεύση: Στο στόμα είναι απαλό, δομημένο και μαλακό. Οι τανίνες έχουν λείανθεί από τον χρόνο, ενσωματωμένες με ευχάριστη αλμύρα και μια διακριτικά φρεσκάδα που στηρίζει το πόσιμο. Τελικός μακρύς, διαρκής και με επιστροφή αρωματική πικάντικη και καβουρδισμένη.
Abbinamenti gastronomici
Ταιριάζει σε βαριές κόκκινες κρεατοφαγίες στη σχάρα ή φούρνο, όπως η φιλοτεχνία της φιορινέζης.
Κυνηγίδιο και πανίδα με τρίχα (π.χ. χοίρος στιφάδο, ελάφι σε σάλτσα).
Πρωτεϊκά πιάτα πλούσια με κρέας ή άγρια κυνήγι σε σάλτσα (πικί ή παπαρντέλες με χοιρινό).
Τυριά ηλικιωμένα και έντονα γεύσης, όπως το Pecorino Toscano DOP παλαίωση ή τυριά με μούχλα.
Calice
Κύπελλο ευρύ από κόκκινο κρασί με μεγάλη δομή (τύπου Ballon ή ευρύ γαλλικό/μπουργουνδιακό), ικανό να επιτρέψει οξείδωση και εξέλιξη των πολύπλοκων αρωμάτων.
Temperatura di servizio
18 - 20 °C (συνιστάται προ-άνοιγμα ή η χρήση ειδικής κανάτας/δεκαντέρ λόγω έτους και Magnum format).
Curiosità su cantina e produttore
Η Tenuta Pianirossi γεννήθηκε στις αρχές του 2000 από τον πάθος του Stefano Sincini για τη γη της Τοσκάνης, βρίσκεται στην αμόλυντη περιοχή του Cinigiano, στα πόδια του Monte Amiata και στα σύνορα με την περιοχή Brunello di Montalcino.
Το σχέδιο οινολογίας της εταιρείας αναπτύχθηκε με τη συμβουλευτική του διασήμου οινολόγου Carlo Ferrini, στοχευόμενος να δώσει αξία τόσο αυτοφυείς ποικιλίες όπως ο Sangiovese όσο και διεθνείς όπως Alicante, Cabernet Sauvignon και Merlot.
Το Magnum των 1,5 λίτρων εξασφαλίζει πιο αργή και ομοιόμορφη εξέλιξη του κρασιού με τον καιρό, καθιστώντας αυτό το μπουκάλι του 2008 ένα εξαιρετικό παράδειγμα της ικανότητας γήρανσης μεγάλων κόκκινων της Maremma.

