2021 Parusso, Bussia - Μπαρόλο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Δράσεις στον δρόμο μεταξύ Castiglione Falletto και Monforte d’Alba σας δίνουν μια υπέροχη θέα στο Bricco Rovella, όπου ο νυν ιδιοκτήτης Marco Parusso και η αδελφή του Tiziana παράγουν τα κλασικά Barolo τους. Το κτήμα αποτελείται από μικρούς αμπελώνες, κερδημένους σε τέσσερις γενιές. Έτσι δημιουργήθηκε ένα πολύχρωμο ψηφιδωτό μοναδικών βιοτόπων όπου τόσο το Nebbiolo, το Barbera όσο και το Dolcetto ωριάζουν τέλεια. Σήμερα η οικογένεια κατέχει 28 εκτάρια αμπελών, πολλά από τα οποία σε ορισμένες ιδιαίτερα περιζήτητες ζώνες «cru» όπως Bussia, Mariondino και Le Coste-Mosconi. Το 2019 προστέθηκε επίσης στον όμιλο η κόρη της Tiziana, Giulia. Το μέλλον είναι επομένως εγγυημένο. Ο Marco Parusso είναι ένας πραγματικός καλλιτέχνης, που φτιάχνει κρασιά άκρως ποιότητας, φινέτσας και κομψότητας. Πατά πάνω στο δικό του μονοπάτι και δεν συμμετέχει στη συζήτηση «παραδοσιακό έναντι μοντέρνο». Ο Marco βλέπει τα κρασιά του σαν παιδιά, όπου ιδίως οι τανίνες της ποικιλίας Nebbiolo πρέπει να ωριμάσουν με σκληρή διαχείριση. Τα διάσημα Barolo του είναι εξίσου αναγνωρίσιμα από τη λεία υφή των τανινών και τη δυνατότητα προσβασιμότητας σε νεαρή ηλικία. Ο Marco και η Tiziana κάνουν ό,τι μπορούν για να αποδώσουν στο έπακρο την ειδική εκ Ausdruck του terroir από τους διάφορους αμπελώνες στα κρασιά τους. Το Barolo Bussia έχει ρουμπινί χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο από ροζέ, μούρα και κεδρόξυλο. Στο στόμα πολύ ώριμα φρούτα με υπέροχες, ευγενείς τανίνες που στηρίζουν όλη την αισθητική. Εκλεπτυσμένος επίλογος.

Φυλακιστήριο μέχρι το 2041
Παραγωγή 9000 φιαλών
Κλασική θερμοκρατικά ελεγχόμενη οινοποίηση με μακρά μακρεταϊκή περίοδο.
Ωρίμανση για 24 μήνες σε μπαριέκ και 12 στο μπουκάλι.

Ένα φανταστικό οινοποιείο και ένα υπέροχο κρασί!