2021 Fuligni - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Η οικογένεια Φουλίντζι ζούσε στην αρχή του 20ού αιώνα στην Τοσκάνικη Maremma. Για να γλιτώσει από τη ελονοσία, η οικογένεια μετακινήθηκε προς το Μονταλτσινο και αγόρασε το 1923 από τον Gontrano Biondi Santi το αμπελώνα Cottimelli, ονομασμένος από το μοναστήρι του 16ου αιώνα που βρισκόταν εκεί. Αυτή είναι η κλασική ζώνη όπου από παλιά παρήγαγε Brunello. Η Φουλίντζι αγόρασε επίσης ένα παλάτι του 18ου αιώνα στο κέντρο του Μονταλτσινο με υπέροχους θολωτούς υπόγειους χώρους όπου ακόμη και σήμερα ωριμάζουν τα κρασιά. Το 1971, μετά τον θάνατο του πατέρα της, η Μαρία Φλόρα Φουλίντζι ανέλαβε την οικογενειακή περιουσία και γύρισε το ρολόι. Εκεί που το κρασί υπό τον πατέρα της εξυπηρετούσε μόνο την οικογένεια και τους φίλους, από το 1975 άρχισε να εμφιαλώνει και να πουλά Brunello. Συνολικά υπάρχουν 12 εκτάρια αμπελώνες, από τα οποία 10 εκτάρια παράγουν Brunello di Montalcino και 2 εκτάρια Rosso di Montalcino. Το Brunello ωριμάζει πρώτα σε τέσσερις μήνες σε μεγάλα βαρέλια (500-750 λίτρων) προκειμένου να σταθεροποιηθεί το χρώμα και στη συνέχεια ακόμα 2,5 χρόνια σε μεγάλα δρύινα κάναβια από σλοβένικη βελανιδιά. Το κομψό και πολύπλοκο Riserva παρασκευάζεται αποκλειστικά σε καλά χρόνια και λαμβάνει επιπλέον ένα χρόνο ωρίμανσης σε βαρέλια. Αυτό το εξαιρετικά κομψό και διακριτικό Brunello έχει κοκκινωπό ρουμπινί τόνο. Η πολύπλοκη μύτη κυριαρχείται από αρώματα σκοτει­νών φρούτων, όπως μαύρα μούρα και βατόμουρα, συμπληρωμένων από πικάντικες νότες. Στο στόμα είναι πλούσιο και επίμονο, με γερά, αλλά βελούδινα ταννίνη και ένα λίγο πικρό τελείωμα. Οι φρουτώδεις γεύσεις και η φρέσκια οξύτητα εξισορροπούν τέλεια αυτό το ισχυρό χαρακτήρα.

Διάρκεια Αποθήκευσης μέχρι το 2042
μεσαίο-πλήρες σώμα, ισχυρό, ξηρό, ευχάριστα φρουτώδες, αρκετά πικάντικο, ισορροπημένη ρειτζίνηση σε ξύλο, ελαφρώς μεταλλικό, λεπτές ταννίνες, όμορφα ενοποιημένες οξέα

Πώληση από προσωπική κάβα κρασιών
Ένα κορυφαίο κρασί και προσωπική προτίμηση