2020 Fuligni "Centenario" - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG, Riserva - 6 Φιάλη (0,75L)

Η οικογένεια Φουλιγκνι ζούσε στην αρχή των αρχών του 20ού αιώνα στην Τοσκάνικη Μαρμέμα. Για να αποφύγει τη μαλάρια, η οικογένεια μετακόμισε στο Μονταλτσίνο και αγόρασε το 1923 από τον Γοντράνο Μιόντι Σάντι το αγρόκτημα Cottimelli, ονομαστό από το μεσαιωνικό μοναστήρι του 16ου αιώνα που βρισκόταν εκεί. Αυτή είναι η κλασική ζώνη όπου υπήρχε ανέκαθεν Brunello. Η Φουλιγκνι αγόρασε επίσης ένα παλάτι του 18ου αιώνα στο κέντρο του Μονταλτσίνο με όμορφες τοξωτές κάβες όπου μέχρι σήμερα ωριμάζουν οινοπνεύματα. Το 1971, μετά τον θάνατο του πατέρα της, η Μαρία Φλόρα Φουλιγκνι ανέλαβε το οικογενειακό κτήμα και άλλαξε πορεία. Εκεί όπου το κρασί υπό τον πατέρα της εξυπηρετούσε μόνο την οικογένεια και τους φίλους, εκείνη από το 1975 άρχισε να εμφιαλώνει και να πωλεί Brunello. Συνολικά διατηρείται 12 εκτάρια αμπελώνων, εκ των οποίων 10 εκτάρια παράγουν Brunello di Montalcino και 2 εκτάρια Rosso di Montalcino. Το Brunello ωριμάζει πρώτα περίπου τέσσερις μήνες σε μεγάλες βαρέλια από δρυ Sloveen (500-750 λίτρα) για να σταθεροποιηθεί το χρώμα και κατόπιν ακόμη 2,5 χρόνια σε μεγάλα δρύινα κάψουλες από σλοβενικό δρυ. Το κομψό και περίπλοκο Riserva παρασκευάζεται αποκλειστικά σε μεγάλα έτη και υφίσταται επιπλέον ένα χρόνο ωρίμανσης σε βαρέλια. Το Brunello di Montalcino Riserva της Φουλιγκνι αποτελεί δείγμα τεχνικής, από τα καλύτερα φρούτα των καλύτερων αμπελώνων. Το κρασί διαθέτει λαμπερό βαθύ κόκκινο-ρουμπινί χρώμα και ένα πυκνό μπουκέτο από ώριμα μαύρα φρούτα, όπως άγρια μούρα και δαμάσκηνα, συνυφασμένα με απαλές νότες μπαλσαμικού, γλυκάνισου, βοτάνων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλήρες και ισχυρό, με μεταξένιες τανίνες. Το τελείωμα είναι μακρύ και μεταλλικό, με έναν κομψό, σχεδόν αλμυρό χαρακτήρα που ολοκληρώνει θαυμάσια το ύφος του κρασιού.

Δυνατότητα ωρίμανσης μέχρι το 2040
36 μήνες ωρίμανση
Ειδικές φιάλες για τα 100 χρόνια

Πώληση από τη δική του ιδιωτική συλλογή κρασιών