Highland Park 15 years old Viking Heart - 700ml

Highland Park 15 ετών Viking Heart Classic, 44%, 700ml

Αυτό είναι ένα υπέροχα πλούσιο και πολυπλοκο single malt. Ξεκινά με πλούσιες και πικάντικες μυρωδιές crème brûlée, μέλι αγριολούλουδας και τριμμένη κανέλα, και ακόμη πιο έντονές φρουτώδη νότες έπονται – φρέσκος ανανάς, ντυμένος με μια δόση λεμονιού που έχει λάμψη από τον ήλιο. Υπάρχει και μια υπόνοια φρεσκοψημένου sponge cake, ζεστό από τον φούρνο, και θα βρείτε ξανά κανέλα, αλλά αυτή τη φορά καβουρδισμένα κομματάκια. Νότες εσπεριδοειδών και βανιλίας διαπερνούν τα αρωματικά κύματα καπνού από πεύτικο καπνό.

Χρώμα: Βαθύ χρυσό-όψη με ζεστές χαλκές ανταύγειες και ένα μελιστάλακτο φως.

Μύτη: Πλούσιες, πικάντικες μυρωδιές crème brûlée, μέλι αγριολούλουδας και τριμμένη κανέλα ανοίγουν σε ένα λαμπερό φρουτώδες πυρήνα — ανανάς με λεμονιού φλούδες που λάμπει από τον ήλιο. Ένα ψίθυριστό υπόβαθρο από ζεστό, φρεσκοψημένο sponge cake επιστρέφει, με καβουρδισμένη κανέλα. Νότες εσπεριδοειδών και βανίλιας πλέκονται μέσα από τα νωπά ρεύματα καπνού από πεύκα, αφήνοντας ένα ελκυστικό, στρωμένο άρωμα γλυκύτητας, ζεστασιάς και καπνού.

Οστό: Μελωδικό, πλουσίως υφασμένο, κεκαλυώνει τον ουρανισκο με κρέμα σαν κρέμα ζαχαροπλαστικής — crème brûlée, βανίλια και γλυκόπικρη μπαχαρικότητα. Η λάμψη του ανανά συνδυάζεται με τη φλούδα λεμονιού, ενώ η καβουρδισμένη κανέλα και η ζεστασιά του sponge cake παραμένουν. Ένα διακριτικό πέπλο από καπνό από πεύκα περνά από μέσα, μεταφέροντας εσπεριδοειδή και βανίλια σε ένα μακρύ, εκλεπτυσμένο τελείωμα.

Τελείωμα: Μακρύ, καπνιστό άρωμα από πεύκο παραμένει, δίνει τη θέση σε ζεστά εσπεριδοειδή φλοιό και βανίλια. Γλυκύτητα μελιού και καβουρδισμένη κανέλα διαπερνούν το τελείωμα, αφήνοντας μια απαλότητα που παραμένει καθώς ο καπνός fades.