2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
06
ημέρες
06
ώρες
50
λεπτά
44
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140076 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, 6 φιάλες των 0,75 L.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Η οινοποιία Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Piemonte. Ιδρύθηκε στις αρχές των δεκαετιών του 1970 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
- Διακριτή ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας, παραγόμενο εξ ολοκλήρου από αμπέλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στο Serralunga.
- Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακέρια (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο χάλυβα και στη συνέχεια ωριμάζει για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές (δεξαμενές 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
- Προφίλ οργανοληπτικό: χρώμα ρουμπινί με γατζώσεις γκρανάτας; στην όσφρηση διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικές/εντονισμένες νότες βοτανικές/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη δομή ταννίνης, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
- Αλκοολικός τίτλος: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (μεταβλητή ανά έτος).
- Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν τηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιφέρεια του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικά αναγνωρισμένες περιοχές με αξία για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στυλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μακέρια στις φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και στη συνέχεια παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή δυνατότητα ωρίμανσης στο χρόνο.
Συστάσεις συνδυασμών
- Κρέατα κόκκινα (braalφές/ψητά)
- Άγρια κρέατα
- Ωριμα τυριά
- Πιάτα πλούσια και γευστικά, χαρακτηριστικά της κουζίνας του Πιεμόντε
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παρέχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε μία.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Η οινοποιία Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση οινοπαραγωγής που βρίσκεται στον δήμο Serralunga d’Alba, μια από τις πιο φημισμένες περιοχές για την παραγωγή Barolo DOCG στο Piemonte. Ιδρύθηκε στις αρχές των δεκαετιών του 1970 από την οικογένεια Boasso, η παραδοσιακή επιχείρηση καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια και παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά ωρίμανση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
- Διακριτή ονομασία: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – ιταλικό ερυθρό κρασί υψηλής κατηγορίας, παραγόμενο εξ ολοκλήρου από αμπέλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στο Serralunga.
- Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μακέρια (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο χάλυβα και στη συνέχεια ωριμάζει για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές (δεξαμενές 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
- Προφίλ οργανοληπτικό: χρώμα ρουμπινί με γατζώσεις γκρανάτας; στην όσφρηση διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων ώριμων, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικές/εντονισμένες νότες βοτανικές/μέντας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη δομή ταννίνης, καλή οξύτητα και επίμονη επίγευση.
- Αλκοολικός τίτλος: συνήθως γύρω στο 14,5% vol. (μεταβλητή ανά έτος).
- Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή; μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν τηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην περιφέρεια του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικά αναγνωρισμένες περιοχές με αξία για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στυλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μακέρια στις φλοιούς, ωρίμανση σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές και στη συνέχεια παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορία. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς ταννίνες και καλή δυνατότητα ωρίμανσης στο χρόνο.
Συστάσεις συνδυασμών
- Κρέατα κόκκινα (braalφές/ψητά)
- Άγρια κρέατα
- Ωριμα τυριά
- Πιάτα πλούσια και γευστικά, χαρακτηριστικά της κουζίνας του Πιεμόντε
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες χρονιές Barolo Boasso Serralunga ή αξιολογήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παρέχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για κάθε μία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
