2018 De Trafford - Cabernet Sauvignon - Στέλενμπος - 6 Bottles (0.75L)
05
ημέρες
12
ώρες
11
λεπτά
20
δευτερόλεπτα
 | 67 € | |
|---|---|---|
| 62 € | |
| 45 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140562 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
De Trafford - Cabernet Sauvignon 2018, 6 φιάλες των 0,75 L.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Αλκοολικός βαθμός 14,70% SG 1,7 g/l TA 5,5 g/l pH 3,66 VA 0,68
100% απομάκρυνση στέμφυλων και θραύση με το χέρι απευθείας σε ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης χωρητικότητας 2 τόνων. Φυσική αυτόνομη ζύμωση μαγιάς σε μέγιστη θερμοκρασία 30°C. Συμπεριλαμβάνονται εμποτισμοί πριν τη ζύμωση και μετά τη ζύμωση με τακτικές πιέσεις μέχρι και 15 ημέρες, ανάλογα με κάθε αγροτεμάχιο. Το κρασί αποχετεύεται απευθείας σε βαρέλια, μαζί με μόνο μια εξώθηση από παραδοσιακό καλάθι-πιεστήριο για μαλoλακτική ζύμωση. Χρησιμοποιήθηκαν 35% νέο γαλλικό δρύινο από υψηλής ποιότητας βαρελοποιούς. Χρόνος παραμονής σε βαρέλια 22 μήνες με αρκετές μεταφορές (rackings) για σταδιακή διαύγαση του κρασιού και βοήθεια της ωρίμασης. Ελάχιστη χρήση θειώδους και τίποτα άλλο δεν προστέθηκε. Εμφιαλωμένο χωρίς φίλτρο με το χέρι στην ιδιοκτησία. Ημερομηνία εμφιάλωσης: 23/01/2020 Παραγωγή: 933 x 12 x 750ml; 150 x 1,5L; 20 x 3L.
Αλκοολικός βαθμός 14,70% SG 1,7 g/l TA 5,5 g/l pH 3,66 VA 0,68
100% απομάκρυνση στέμφυλων και θραύση με το χέρι απευθείας σε ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης χωρητικότητας 2 τόνων. Φυσική αυτόνομη ζύμωση μαγιάς σε μέγιστη θερμοκρασία 30°C. Συμπεριλαμβάνονται εμποτισμοί πριν τη ζύμωση και μετά τη ζύμωση με τακτικές πιέσεις μέχρι και 15 ημέρες, ανάλογα με κάθε αγροτεμάχιο. Το κρασί αποχετεύεται απευθείας σε βαρέλια, μαζί με μόνο μια εξώθηση από παραδοσιακό καλάθι-πιεστήριο για μαλoλακτική ζύμωση. Χρησιμοποιήθηκαν 35% νέο γαλλικό δρύινο από υψηλής ποιότητας βαρελοποιούς. Χρόνος παραμονής σε βαρέλια 22 μήνες με αρκετές μεταφορές (rackings) για σταδιακή διαύγαση του κρασιού και βοήθεια της ωρίμασης. Ελάχιστη χρήση θειώδους και τίποτα άλλο δεν προστέθηκε. Εμφιαλωμένο χωρίς φίλτρο με το χέρι στην ιδιοκτησία. Ημερομηνία εμφιάλωσης: 23/01/2020 Παραγωγή: 933 x 12 x 750ml; 150 x 1,5L; 20 x 3L.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
De Trafford - Cabernet Sauvignon
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Νότια Αφρική
Περιοχή
Στέλενμπος
Grape varieties
Cabernet Sauvignon
Συσκευασία
Wrapped in original paper
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Πωλήθηκε από τον/-ην
