2016 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Σαμπάνια Brut - 2 Bottles (0.75L)

PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE BRUT 2016

Δύο Μπουκάλια 750 ml

Δύο Αρχικά Ατομικά Κουτιά Παρουσίασης Perrier-Jouët

Κράτιστo Παλαίωση Vintage Champagne

Αποθήκευση OHMS Direct Cellar Provenance

Επαγγελματικά Αποθηκευμένος Συλλεκτικός Champagne

PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE 2016

Μία εξαιρετική ζεύξη Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα prestige Champagne παγκοσμίως, προσφέρεται ως δύο μπουκάλια των 750 ml, με το κάθε ένα να συνοδεύεται από το αρχικό του ατομικό κουτί παρουσίασης Perrier-Jouët Belle Époque.

Belle Époque 2016 συνδυάζει την ανθισμένη κομψότητα που συνδέεται παραδοσιακά με την Perrier-Jouët με τη συμπύκνωση, τη φρεσκάδα και τη μεταλλική δομή ενός ιδιαίτερα ενδιαφέροντος vintage μπουκαλιού Champagne.

Τα δύο μπουκάλια προέρχονται απευθείας από το επαγγελματικό κελάρι OHMS Connoisseurs Choice.

Οι φωτογραφίες απεικονίζουν τα ακριβή μπουκάλια και τα αρχικά κουτιά παρουσίασης που προσφέρονται σε αυτόν τον online οίνο διαγωνισμό Catawiki.

MAISON PERRIER-JOUËT

Η Maison Perrier-Jouët ιδρύθηκε στην Épernay το 1811 από τον Pierre-Nicolas Perrier και τη Rose-Adélaïde Jouët.

Από τα πρώτα της βήματα, το Κ house ανέπτυξε μια διακριτή ταυτότητα γύρω από την κομψότητα, τον φινές, την άνθηση έκφραση και έναν σημαντικό ρόλο για τον Chardonnay.

Η Perrier-Jouët διαδραμάτισε επίσης ενδιαφέρον ρόλο στην ιστορική εξέλιξη του ξηρού Champagne.

Το 1846 το House εισήγαγε την Cuvée K, ένα ασυνήθιστα ελαφρά δοσμένο Champagne για την εποχή του και έναν σημαντικό προκάτοχο του μοντέρνου στυλ Brut.

Στις επόμενες δεκαετίες η Perrier-Jouët ανέπτυξε διεθνή φήμη για εκλεπτυσμένο Champagne και μια ασυνήθιστα στενή σχέση με τη μέχρι σήμερα τέχνη, το σχέδιο και τη φύση.

Αυτή η σχέση οδήγησε τελικά σε ένα από τα πλέον διάσημα μπουκάλια Champagne που έχουν δημιουργηθεί ποτέ.

ÉMILE GALLÉ ΚΑΙ ΟΙ BELLE ÉPOQUE ANEMONES

Το καθοριστικό καλλιτεχνικό στιγμιότυπο στην ιστορία της Perrier-Jouët σημειώθηκε το 1902.

Ο Octave Gallice ανέθεσε στον Émile Gallé, έναν από τους μεγάλους διδασκάλους της Γαλλικής Αρ Νουβό, να δημιουργήσει έναν ειδικό σχεδιασμό για την Perrier-Jouët.

Ο Gallé διακόσμησε το μπουκάλι με μια χάρη εκχύλισμα ιαπωνικών λευκών ανεμώνων.

Ο σχεδιασμός αιχμαλώτισε την φυσιολατρική κομψότητα του κινήματος Art Nouveau και τελικά έγινε αναπόσπαστος από την Perrier-Jouët.

Απομεινάρια, αρχικά μαγνούμια διακοσμημένα, βρέθηκαν εκ νέου στους χώρους κελαριού της House.

Ο ιστορικός σχεδιασμός Gallé έγινε η έμπνευση για Belle Époque, το prestige vintage cuvée που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1964.

Τα επίχρωμα άνθη που φαίνονται στα μπουκάλια που προσφέρονται σε αυτόν τον Lot είναι επομένως πολύ πιο από διακόσμηση.

Αποτελούν έναν άμεσο σύνδεσμό ανάμεσα στο Champagne, το Γαλλικό Art Nouveau, τον Émile Gallé και περισσότερο από έναν αιώνα Perrier-Jouët ιστορίας.

Σήμερα το μπουκάλι Belle Époque αποτελεί ένα από τα πλέον άμεσα αναγνωρίσιμα σχέδια στον κόσμο του prestige Champagne.

ΤΟ CHAMPAGNE VINTAGE 2016

Η καλλιεργητική περίοδος του 2016 στην Καμπανία ήσαν προκλητική και εξαιρετικά μεταβλητή.

Το πρώτο μέρος του έτους έφερε δύσκολες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένου παγετού, βροχής και χαλάζης.

Η σεζόν αργότερα άλλαξε κατεύθυνση.

Θερμότερες και πιο ξηρές συνθήκες επέτρεψαν στα σταφύλια να ωριμάσουν επιτυχώς και βοήθησαν στη δημιουργία μιας ιδιαίτερα ελκυστικής ισορροπίας ανάμεσα στην ωριμότητα και την οξύτητα.

Η τελική συγκομιδή παρείχε αρκετά ισχυρή ποιότητα για να δηλώσει η Perrier-Jouët ένα Belle Époque vintage.

Το αποτέλεσμα 2016 συνδυάζει φρεσκάδα, δομή και αρωματική ακρίβεια με την χαριτωμένη floral προσωπικότητα για την οποία η House φημίζεται.

Επομένως αποτελεί ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον vintage τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και για περαιτέρω εμπορικό κελάρι γήρανσης.

HERVÉ DESCHAMPS ΚΑΙ ΤΟ VINTAGE 2016

Το Belle Époque 2016 φέρνει επίσης μια ενδιαφέρουσα σύνδεση με τη σύγχρονη ιστορία της Perrier-Jouët.

Ο Hervé Deschamps ήταν ο έβδομος Chef de Caves της House.

Ενώθηκε με Perrier-Jouët το 1983 και έγινε Chef de Caves το 1993.

Ήταν, λοιπόν, ο φρουρός του στυλ Perrier-Jouët κατά τη συγκομιδή του 2016.

Το 2016 τιμήθηκε με τη γαλλική διάκριση Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres.

Η τιμή ήταν ιδιαίτερα κατάλληλη για έναν Chef de Caves που αντιπροσώπευε μια Champagne House της οποίας η ταυτότητα συνδέθηκε στενά με την τέχνη από τη συνεργασία με τον Émile Gallé.

Η Séverine Frerson διαδέχτηκε αργότερα τον Hervé Deschamps το 2020, γινόμενη η όγδοη Chef de Caves και η πρώτη γυναίκα που κατείχε αυτή τη θέση στην ιστορία της Perrier-Jouët.

ΤΟ BLEND BELLE ÉPOQUE 2016

Το Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016 αποτελείται από περίπου:
- 50% Chardonnay
- 45% Pinot Noir
- 5% Meunier

Το cuvée αντλεί από αρκετά σημαντικά χωριά που σχετίζονται με το στυλ Perrier-Jouët, συμπεριλαμβάνοντας:
- Cramant
- Avize
- Chouilly
- Le Mesnil-sur-Oger
- Vertus
- Mailly

Το Chardonnay προσφέρει το χαρακτήρα λουλουδιών, τη φρεσκάδα, την ακρίβεια και τη μεταλλική γραμμή που ορίζουν Belle Époque.

Το Pinot Noir συμβάλλει στη δομή, το βάθος και την ανθεκτικότητα.

Η μικρή αναλογία Meunier συμβάλλει περαιτέρω αρμονία και ολοκληρώνει τη μεγαλύτερη σύνθεση.

Το κρασί έλαβε μακρά ωρίμανση στα κελάρια της Perrier-Jouët πριν από την κυκλοφορία.

Οι δοσολογίες είναι περίπου 8 γραμμάρια ανά λίτρο.

Η αλκοολική περιεκτικότητα είναι 12,5% όγκου.

Το μέγεθος της φιάλης είναι 750 ml έκαστη.

ΣΤΥΛ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ

Το Perrier-Jouët Belle Époque 2016 συνδυάζει ευαισθησία με σημαντική υποκείμενη δομή.

Το αρωματικό προφίλ μπορεί να αποκαλύψει λευκά άνθη, άνθιση, αχλάδι, εσπεριδοειδή, λεμόνι, λευκά φρούτα και οπωρώνα.

Με αέρα και με την εξέλιξη της φιάλης, μπορεί να εμφανιστούν επιπρόσθετες αποχρώσεις βρασμουέριου αχλαδιού, καραμελωμένο λεμόνι, αρμονία αρτοποιίας, μεταλλικό χαρακτήρα και λεπτή ώριμη πολυπλοκότητα του Champagne.

Η γεύση είναι εκλεπτυσμένη και μεταξένια αντί για βαριά.

Τα λεπτά φυσαλίδες μεταφέρουν φρέσκα εσπεριδοειδή και λευκά φρούτα μέσα από μια ακριβή μεταλλική δομή.

Το φινίρισμα είναι κομψό, διαρκές και αναζωογονητικό.

Η υψηλή αναλογία Chardonnay προσδίδει φρεσκάδα και ορισμό, ενώ το Pinot Noir δίνει αρκετή δομή για να στηρίξει τη συνεχή εξέλιξη.

Το Belle Époque 2016 ήδη είναι εξαιρετικά ελκυστικό προς κατανάλωση, ενώ τα professionally stored μπουκάλια θα παραμείνουν ικανά να αναπτύξουν επιπλέον πολυπλοκότητα για πολλά χρόνια.

ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΕΙΣ

Το Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016 έχει λάβει σταθερά υψηλές αξιολογήσεις από διεθνώς αναγνωρισμένους οινοκριτικούς και εξειδικευμένα έντυπα.

96 βαθμοί
Beverage Testing Institute and Tastings.com
Platinum Medal
Επιλογή ανάμεσα στα Top 3 Αφρώδη Κρασιά του 2025
95 βαθμοί
Falstaff
94 βαθμοί
James Suckling
94 βαθμοί
Wine Enthusiast
93 βαθμοί
Vinous
Antonio Galloni
93 βαθμοί
Decanter
Η συνεκτικότητα αυτών των αξιολογήσεων είναι σημαντική.
Οι κορυφαίοι κριτικοί επαναλαμβανόμενα εντοπίζουν την ανθισμένη κομψότητα, τη λεπτή mousse, τη φρεσκάδα του εσπεριδοειδούς, την μεταλλική ακρίβεια, την ισορροπία και το δυναμικό γήρανσης ως κεντρικά χαρακτηριστικά του vintage.
Η αξιολόγηση των 96 βαθμών από το Beverage Testing Institute και Tastings.com συνόδευσε ένα Platinum Medal και την αναγνώριση μεταξύ των Top 3 Sparkling Wines του 2025.
Το Falstaff απένειμε 95 βαθμούς.
Ο James Suckling απένειρε 94 βαθμούς.
Ο Wine Enthusiast απένειμε 94 βαθμούς.
Ο Vinous απένειμε 93 βαθμούς.
Ο Decanter απένειμε 93 βαθμούς.
Το Vinous έχει επισημάνει ένα ουσιαστικό ορίζοντα κατανάλωσης μέχρι περίπου το 2040, ενισχύοντας την άποψη ότι το Belle Époque 2016 προσφέρει τόσο άμεση ευχαρίστηση όσο και σημαντικό δυναμικό για συνεχή ανάπτυξη της φιάλης.

ΠΙΝΕΤΕ ΤΩΡΑ Ή ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΣΤΗΝ ΚΛΑΔΑ

Το Belle Époque 2016 είναι ιδιαίτερα ελκυστικό διότι βρίσκεται σε ένα φάσμα εξέλιξης ιδιαίτερα ενδιαφέρον.
Ο νεανικός ανθισμένος χαρακτήρας και η φρεσκάδα του εσπεριδοειδούς παραμένουν εμφανείς.
Ταυτόχρονα, η μακρύτερη γήρανση της φιάλης αρχίζει να φέρνει πρόσθετη πολυπλοκότητα.
Μια σωστή αποθήκευση προσφέρει έτσι στον συλλέκτη μια γνήσια επιλογή.
Μπορεί να απολαύεται τώρα για τη φρεσκάδα, τη φινέτσα, τον ανθισμένο χαρακτήρα και την μεταξένια υφή.
Εναλλακτικά, η συνεχής γήρανση μπορεί σταδιακά να φέρει περισσότερες ώριμες νότες brioche, αρτοσκεύασμα, ξηρούς καρπούς, μέλι, μπαχαρικά και τριτογενή πολυπλοκότητα Champagne.
Με δύο μπουκάλια σε αυτό τον Lot, η ευκαιρία είναι ιδιαίτερα ελκυστική.
Ένα μπουκάλι μπορεί να απολαυθεί ενώ το δεύτερο συνεχίζει να αναπτύσσεται υπό τις κατάλληλες συνθήκες κελαριού.

ΑΡΧΙΚΑ ΚΟΥΤΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE

Αυτός ο Lot περιλαμβάνει δύο αρχικά ατομικά κουτιά παρουσίασης Perrier-Jouët Belle Époque Vintage 2016.
Τα κουτιά αναπαράγουν την ανθισμένη αισθητική της εικονικής φιάλης Gallé και δημιουργούν μια ιδιαίτερα ελκυστική παρουσίαση συλλέκτη.
Κάθε κουτί αναγνωρίζει Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016.
Ο συνδυασμός δύο μπουκαλιών και δύο ταιριαστών αρχικών κουτιών παρουσίασης κάνει αυτό τον Lot σημαντικά πιο ελκυστικό από απλά άδειες φιάλες.
Η παρουσίαση είναι κατάλληλη για συλλέκτη σαμπάνιας, ένα σημαντικό δώρο, γιορτή ή επέτειο, ή συνεχιζόμενη επαγγελματική αποθήκευση κελαριού.
Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες.
Οι φωτογραφίες απεικονίζουν τα πραγματικά μπουκάλια και τα αρχικά κουτιά παρουσίασης που προσφέρονται και συνιστούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής του διαγωνισμού.

ΤΑ ΑΛΗΘΙΝΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΠΟΥ ΠΑΡΟΝΤΑΙ

Αυτό το Lot του Catawiki αποτελείται από
- Δύο μπουκάλια Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016
- Champagne
- Γαλλία
- Prestige Vintage Champagne
- 750 ml έκαστο
- 12,5% αλκοόλ
- Δύο αρχικά ατομικά κουτιά παρουσίασης Perrier-Jouët Belle Époque Vintage 2016

Τα μπουκάλια παρουσιάζονται ελκυστικά με το εμβληματικό πράσινο γυαλί, τη λευκή επίχρυπη διακόσμηση με ανθέων Gallé και τις αρχικές χρυσές κάψουλες.
Τα μπουκάλια, οι ετικέτες, οι κάψουλες, οι οπίσθιες ετικέτες και τα αρχικά κουτιά φαίνονται ευρέως στις φωτογραφίες.
Δεν χρησιμοποιείται αντιπροσωπευτικό απόθεμα μπουκαλιού για να περιγράψει τη φυσική κατάσταση του Lot.
Τα μπουκάλια που εμφανίζονται στις φωτογραφίες είναι τα μπουκάλια που προσφέρονται στον επιτυχημένο πλειοδότη.
Παρακαλούμε εξετάστε όλες τις φωτογραφίες προσεκτικά καθώς συνιστούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής του Lot.

ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ

Αυτό το Lot του Catawiki αποτελείται από
- Δύο μπουκάλια Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016
- Champagne
- Γαλλία
- Prestige Vintage Champagne
- 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Meunier
- Δύο 750 ml μπουκάλια
- 12,5% αλκοόλ
- Δύο αρχικά ατομικά κουτιά παρουσίασης Perrier-Jouët Belle Époque Vintage 2016
- Επαγγελματική αποθήκευση κελαριού
- Άμεση προέλευση OHMS Direct Cellar Provenance

Οι φωτογραφίες παρουσιάζουν ελκυστικά τα μπουκάλια με το εικονικό πράσινο γυαλί, τη διακόσμηση Gallé με τις λευκές ανεμώνες και τις αρχικές χρυσές κάψουλες.
Τα μπουκάλια, ετικέτες, κάψουλες, πίσω ετικέτες και αρχικά κουτιά παρουσιάζονται ευρέως στις φωτογραφίες.
Δεν χρησιμοποιείται αντιπροσωπευτικό απόθεμα μπουκαλιού για να περιγράψει τη φυσική κατάσταση του Lot.
Τα μπουκάλια που φαίνονται στις φωτογραφίες είναι αυτά που προσφέρονται στον τελικό αγοραστή.
Παρακαλούμε εξετάστε όλες τις φωτογραφίες προσεκτικά καθώς συνιστούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής του Lot.

OHMS DIRECT CELLAR PROVENANCE

Για συλλεκτικά Champagne, η προέλευση και η ιστορία αποθήκευσης είναι θεμελιώδεις.
Η φήμη που εκτυπωνόταν σε μια διάσημη ετικέτα δεν μπορεί από μόνη της να εγγυηθεί πώς έχει διαχειριστεί ένα μπουκάλι κατά τη ζωή του.
Ο υπερβολικός θερμός, οι επανειλημμένες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, η φτωχή αποθήκευση και η αβεβαιότητα της ιστορίας δευτερογενούς αγοράς μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη ενός εκλεκτού Champagne.
Αυτά τα Perrier-Jouët Belle Époque 2016 μπουκάλια προσφέρονται απευθείας από το επαγγελματικό OHMS Connoisseurs Choice οινοκελάρι.
Δεν έχουν συναρμολογηθεί ανώνυμα από άγνωστες πηγές δευτερογενούς αγοράς αμέσως πριν τον πλειστηριασμό.
Η ιστορία τους εντός OHMS είναι γνωστή και τα μπουκάλια έχουν χειριστεί εντός του επαγγελματικού μας συστήματος αποθήκευσης κρασιού.
Τα ακριβή μπουκάλια και τα αρχικά κουτιά παρουσίασης που διατίθενται έχουν φωτογραφηθεί από το OHMS.
Για ένα prestige Champagne που προορίζεται να αναπτυχθεί για πολλά χρόνια, η άμεση επαγγελματική προέλευση κελαριού αντιπροσωπεύει σημαντικό μέρος της αξίας του Lot.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΕΛΑΡΙΟΥ

Ο OHMS δίνει μεγάλη έμφαση σε σταθερές συνθήκες αποθήκευσης και προσεκτικό χειρισμό.
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για prestige vintage Champagne όπως το Perrier-Jouët Belle Époque.
Ο στόχος μας δεν είναι απλώς να πουλήσουμε διάσημα μπουκάλια.
Είναι να τα διαφυλάξουμε σωστά, να τα τεκμηριώσουμε διαφανώς και να τα παραδώσουμε στον αγοραστή με όσο το δυνατόν περισσότερη προστασία.
Τα κρασιά που προορίζονται για δημοπρασία παραμένουν προσεκτικά χειρισμένα και μεταφέρονται στη δική μας ειδική αποστολή, όπου παραμένουν υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης μέχρι την αποστολή.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΟΛΗ

Όλα τα μπουκάλια προετοιμάζονται προσεκτικά για μεταφορά χρησιμοποιώντας ένα πολυστρωματικό σύστημα προστασίας που αναπτύχθηκε ειδικά για ώρινα συλλεκτικά κρασιά και εκλεκτό Champagne.
Οι ετικέτες και οι κάψουλες καλύπτονται πρώτα με διαφανή προστατευτική μεμβράνη.
Αυτό βοηθά στην προστασία του μπουκαλιού κατά τη μεταφορά και επίσης καταγράφει τυχόν πιθανή διαρροή ίχνους που μπορεί περιστασιακά να συμβεί κατά τη φόρτωση.
Κάθε μπουκάλι στη συνέχεια τυλίγεται σε χαρτί OHMS Connoisseurs Choice.
Ακολουθεί προστασία με αντιαλλεργικό φούσκα.
Το προστατευμένο μπουκάλι τοποθετείται σε προστατευτικό θήκη Styrofoam ή AirCover.
Ολόκληρο το πακέτο τοποθετείται τέλος σε ένα ανθεκτικό κουτί αποστολής από χαρτόνι κατάλληλο για μεταφορά οίνου.
Ιδιαίτερη φροντίδα λαμβάνεται όταν τα αρχικά κουτιά παρουσίασης αποτελούν μέρος του Lot ώστε να προστατεύονται κατάλληλα και τα μπουκάλια και το συσκευαστικό τους περιτύλιγμα.
Αυτό το πολυστρωματικό σύστημα έχει σχεδιαστεί για να minimizes κινήσεις και να προστατεύει το μπουκάλι, την ετικέτα, την κάψουλα και την παρουσίαση από τα φυσικά μηχανικά στρες κατά τη μεταφορά.
Κάποιες φορές μπορεί να φανεί μικρή διαρροή μετά τη μεταφορά λόγω κίνησης ή μεταβολών θερμοκρασίας.
Τέτοιες μικρές διαρροές δεν υποδεικνύουν απαραίτητα κάποια βλάβη στο κρασί.
Στην εμπειρία μας, περιστασιακή ελάχιστη διαρροή που συνδέεται με τη μεταφορά δεν υποδεικνύει από μόνη της φθορά της ποιότητας του κρασιού.
Εάν κάποια μικρή διαδρομή εμφανιστεί, το προστατευτικό διαφανές φιλμ και η περιτύλιξη OHMS προορίζονται να την捕捕 να την καταγράψουν διατηρώντας ταυτόχρονα την παρουσίαση του μπουκαλιού.

Αποστολή πραγματοποιείται μέσω DPD σε ολόκληρη την ηπειρωτική Ευρώπη.
Česká pošta ή EMS χρησιμοποιούνται για ορισμένους διεθνείς προορισμούς.
Δεν αποστέλλουμε στις Καναρίους Νήσους.
OHMS CONNOISSEURS CHOICE
Από το 1998
OHMS s.r.o. ιδρύθηκε το 1998.
Από το 2003, η OHMS ειδικεύεται σε επιλεγμένα εκλεκτά κρασιά και προϊόντα πολυτελείας, με ιδιαίτερη εμπειρία σε ώριμο Γερμανικό Ριζλίγκ, Mosel, Champagne, Super Tuscans και συλλεκτικά μπουκάλια.
Δεκαετίες ανάπτυξης γύρω από μια απλή φιλοσοφία.
Προέλευση.
Τεραριό.
Αυθεντικότητα.
Επαγγελματική αποθήκευση.
Διαφανής παρουσίαση.
Σεβασμός για προϊόντα της ποιότητας τους ταυτότητα με την προέλευση.
Αυτή η φιλοσοφία σήμερα εκτείνεται πέρα από το κρασί.
Από το καλό κρασί ως τον Geisha καφέ υψηλού υψομέτρου

OHMS συνδέεται επίσης με το Finca Dindoš, τη δική μας φυτεία υψηλού υψόμετρου για εξειδικευμένο καφέ στο Alto Quiel, Boquete, Παναμά.
Το Boquete θεωρείται διεθνώς ένας από τους μεγάλους τόπους προέλευσης για εξειδικευμένο καφέ και ιδιαίτερα για τη φημισμένη ποικιλία Geisha.
Το Finca Dindoš βρίσκεται στα υψώματα του Alto Quiel, όπου η υψομετρική διαφορά, τα ηφαιστειακά εδάφη, η ορεινή βροχόπτωση, οι δροσερές νύχτες και οι σημαντικές διαφορές ημέρας–νύχτας δημιουργούν συνθήκες κατάλληλες για αργή ωρίμανση των καρπών και την ανάπτυξη αρωματικής πολυπλοκότητας.
Στο Finca Dindoš καλλιεργούμε Geisha καφέ σε υψόμετρο χρησιμοποιώντας βιολογικές και φιλικές προς το περιβάλλον γεωργικές πρακτικές, με έμφαση στον σεβασμό προς το γύρω ορεινό οικοσύστημα.
Η προσέγγισή μας αποφεύγει σκόπιμα τις συμβατικές εντατικές γεωργικές μεθόδους και αντικατοπτρίζει την ίδια φιλοσοφία προέλευσης, αυθεντικότητας και terroir που έχει καθοδηγήσει την OHMS στο εκλεκτό κρασί.
Η φάρμα επίσης παράγει cascara, το προσεκτικά αποξηραμένο δέρμα και πολτό των ώριμων κερασιών καφέ.
Η cascara προσφέρει μια ακόμη έκφραση της ίδιας συγκομιδής και του ίδιου terroir Alto Quiel, συνδέοντας τον καρπό, τη φάρμα και το τελικό προϊόν με έναν ιδιαίτερα άμεσο τρόπο.
ΟΙΝΟΣ, ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΕΡΡΟΙΡ
Για την OHMS, η σχέση μεταξύ καλού κρασιού και εξειδικευμένου καφέ είναι φυσική.
Και τα δύο είναι αγροτικά προϊόντα διαμορφωμένα από την προέλευση.
Και τα δύο εξαρτώνται από το κλίμα.
Και τα δύο εξαρτώνται από το ύψόμετρο και το έδαφος.
Και τα δύο εξαρτώνται από ποικιλία και γενετική.
Και τα δύο εξαρτώνται από τον χρονισμό και την ποιότητα της συγκομιδής.
Και τα δύο μεταμορφώνονται μέσω προσεκτικής επεξεργασίας.
Και τα δύο απαιτούν κατάλληλη αποθήκευση.
Και τα δύο ανταμείβουν την υπομονή και την προσοχή στη λεπτομέρεια.
Και σε υψηλότερο επίπεδο, και τα δύο μπορούν να εκφράσουν την προέλευση τους με εξαιρετική ακρίβεια.
Η ανάπτυξη του Finca Dindoš αντιπροσωπεύει συνέχιση της φιλοσοφίας OHMS Connoisseurs Choice αντί για απόκλιση από αυτήν.
Από ώρινο Mosel Riesling και prestige Champagne έως καφέ Geisha υψηλού υψομέτρου Παναμά και cascara, η θεμελιώδης αρχή παραμένει η ίδια.
Γνώρισε την προέλευση.
Σεβάσου το terroir.
Διατήρησε το προϊόν.
Περιέγραψέ το διαφανώς.
Συσκεύασέ το προσεκτικά.
Αποστολέ το επαγγελματικά.

OHMS ΣΤΟ CATAWIKI

Η OHMS έχει αναπτύξει μια σημαντική και δημόσια ορατή ιστορία πωλήσεων στο Catawiki.
Η δραστηριότητά μας αντιπροσωπεύει χιλιάδες αντικείμενα που πωλήθηκαν επιτυχώς, εκατοντάδες κριτικές αγοραστών και ένα θετικό ποσοστό ανατροφοδότησης πάνω από 99 τοις εκατό.
Για συλλέκτες που αγοράζουν Champagne και εκλεκτό κρασί μέσω διαδικτυακής δημοπρασίας, αυτή η διαφανής ιστορία συναλλαγών παρέχει ένα επιπλέον επίπεδο αξιοπιστίας.
Επιτρέπει στους διεκδικητές να αξιολογήσουν όχι μόνο ένα ξεχωριστό μπουκάλι, αλλά και την καθιερωμένη ιστορία πωλήσεων που το背στηρίζει.

ΓΙΑΤΙ ΑΥΤΟ ΤΟ Lot PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE 2016 ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ

Αυτό το Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016 Lot συνδυάζει πολλά από τα χαρακτηριστικά που αναζητούν οι αγοραστές prestige Champagne και συλλεκτικού κρασιού.
Είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα prestige Champagne παγκοσμίως.
Προέρχεται από το εξαιρετικά σεβαστό vintage Champagne του 2016.
Φέρει το γιορταζόμενο σχέδιο Émile Gallé Art Nouveau με τις ανεμώνες που δημιουργήθηκε αρχικά το 1902.
Αποτελεί άμεση σύνδεση ανάμεσα στο Champagne, το εκλεπτυσμένο κρασί, το γαλλικό Art Nouveau και την ιστορία πολυτελούς σχεδίασης.
Αποτελείται από περίπου 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir και 5% Meunier.
Αντλεί από σημαντικά χωριά Καμπανίας, περιλαμβάνοντας Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus και Mailly.
Συνδυάζει ανθιστή φινέτσα με φρεσκάδα εσπεριδοειδών, λεπτή mousse και μεταλλική δομή.
Έλαβε ισχυρή διεθνή κριτική αναγνώριση.
Το Beverage Testing Institute και Tastings.com απένειψαν 96 βαθμούς και Platinum Medal.
Το Falstaff 95 βαθμούς.
Ο James Suckling 94 βαθμούς.
Ο Wine Enthusiast 94 βαθμούς.
Ο Vinous 93 βαθμούς.
Ο Decanter 93 βαθμούς.
Διαθέτει σημαντικό δυναμικό συνέχισης γήρανσης.
Το Lot περιλαμβάνει δύο μπουκάλια.
Περιλαμβάνει δύο αντίστοιχα αρχικά κουτιά παρουσίασης Perrier-Jouët Belle Époque Vintage 2016.
Και τα δύο μπουκάλια ωφελούνται από επαγγελματική κελαριού OHMS.
Έρχονται με άμεση OHMS προέλευση.
Οι ακριβείς φιάλες και τα αρχικά κουτιά φωτογραφήθηκαν εκτενώς.
Θα προστατευθούν επαγγελματικά με το πολυεπίπεδο συστημα OHMS πριν την αποστολή.
Για συλλέκτες που αναζητούν Perrier-Jouët Belle Époque 2016, Perrier Jouet Champagne, Belle Époque Champagne, vintage Champagne, prestige Champagne, collectible Champagne, Champagne με αρχικό δώρο κουτί, επαγγελματικά αποθηκευμένο Champagne, καλό κρασί με άμεση κελάρι προέλευση ή εξαιρετικά βαθμολογημένο Champagne με δυναμικό γήρανσης, αυτό αντιπροσωπεύει ένα ιδιαίτερα ελκυστικόLot δημοπρασίας Catawiki.

PERRIER-JOUËT BELLE ÉPOQUE BRUT 2016

Champagne

Γαλλία

Prestige Vintage Champagne

50% Chardonnay

45% Pinot Noir

5% Meunier

Δύο μπουκάλια των 750 ml

12,5% αλκοόλ

Δύο αρχικά ατομικά κουτιά παρουσίασης Perrier-Jouët Belle Époque Vintage 2016

Επαγγελματική αποθήκευση κελαριού

OHMS Direct Cellar Provenance

Επαγγελματική συσκευασία κρασιού πολλαπλών στρώσεων

OHMS Connoisseurs Choice www.ohms.cz

Από το 1998 - www.darujtelegendu.cz

Finca Dindoš www.dindos.sk

Alto Quiel, Boquete, Παναμά

Υψίστα Geisha Coffee και Cascara