Yamazaki Sherry Cask 2016 Edition - Suntory - 700ml






Εργάζεται στη βιομηχανία ουίσκι από το 2016 και ειδικεύεται στο ιαπωνικό ουίσκι.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140738 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Yamazaki Sherry Cask 2016 Edition, απόσταξη στο Yamazaki και εμφιάλωση από τη Suntory στην Ιαπωνία, NAS, 48% ABV, 700 ml, σφραγισμένο και μη ανοιγμένο, χωρίς αρχική συσκευασία.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αποστακτήριο: The Yamazaki
Ηλικία: NAS
ΑΒV: 48.0%
Εμβαδόν: 70 cl
Έτος: Non-Vintage
Κατάσταση: Σφραγισμένο, άνοιχτο μόνο μετά από διάνοιξη
Το Αποστακτήριο Yamazaki, ιδρυμένο το 1923 από τον Shinjiro Torii, κατέχει τον σεβαστό τίτλο του πρώτου εμπορικού αποστακτηρίου ουίσκι στην Ιαπωνία. Βρίσκεται στο σημείο συνάντησης τριών ποταμών κοντά στη Κιότο και η μοναδική του τοποθεσία προσφέρει εξαιρετικές πηγές νερού και ένα ποικιλόμορφο κλίμα, κρίσιμα στοιχεία για το διακριτικό προφίλ ωριμάςής του. Ως κύριο αποστακτήριο της Suntory, το Yamazaki έχει καλλιεργήσει μια απαράμιλλη φήμη για την παραγωγή εκλεκτών single malts, καθιστώντας τις περιορισμένες κυκλοφορίες πολύ περιζήτητες ανάμεσα σε παγκόσμιους συλλέκτες και οινοχόους ουίσκι.
Το Yamazaki Sherry Cask 2016 Edition αποτελεί μαρτυρία της δεξιοτεχνίας του αποστακτηρίου στη ωρίμανση με sherry, μια πολύ πολυαναμενόμενη ετήσια έκδοση που σύντομα έγινε θρύλος. Αυτή η έκφραση σχεδιάστηκε με επιμέλεια από ουίσκι ωριμασμένα εξ ολοκλήρου σε βαρέλια Oloroso sherry, επιλεγμένα προσωπικά από τον κύριο blender της Suntory. Ο βαθύς, πολύπλοκος χαρακτήρας του, που προκύπτει από την αλληλεπίδραση του πνεύματος Yamazaki με το εξαιρετικό ισπανικό δρύινο, τοποθετεί το ως εξαιρετικά σπάνια και επιθυμητή εμφιάλωση, αντιπροσωπεύοντας κομβικό σημείο για τους συλλέκτες ιαπωνικού ουίσκι.
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Διάφανο βαθύ μαόνι
Πώρος: Αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, κανέλα, μαρμελάδα πορτοκάλι, μια υπόνοια καφέ
Ουρανίσκος: Πλούσιο, γεμάτο σώμα, δαμάσκηνο, σταφίδα, πικρή σοκολάτα, μια μικρή οξύτητα, ισορροπημένη καρακευτική δρυός
Τελείωμα: Μακρύ, ζεστό, πικάντικο, με επίμονη γεύση αποξηραμένων φρούτων και μια διακριτή καπνιστή υποψία
Αποστακτήριο: The Yamazaki
Ηλικία: NAS
ΑΒV: 48.0%
Εμβαδόν: 70 cl
Έτος: Non-Vintage
Κατάσταση: Σφραγισμένο, άνοιχτο μόνο μετά από διάνοιξη
Το Αποστακτήριο Yamazaki, ιδρυμένο το 1923 από τον Shinjiro Torii, κατέχει τον σεβαστό τίτλο του πρώτου εμπορικού αποστακτηρίου ουίσκι στην Ιαπωνία. Βρίσκεται στο σημείο συνάντησης τριών ποταμών κοντά στη Κιότο και η μοναδική του τοποθεσία προσφέρει εξαιρετικές πηγές νερού και ένα ποικιλόμορφο κλίμα, κρίσιμα στοιχεία για το διακριτικό προφίλ ωριμάςής του. Ως κύριο αποστακτήριο της Suntory, το Yamazaki έχει καλλιεργήσει μια απαράμιλλη φήμη για την παραγωγή εκλεκτών single malts, καθιστώντας τις περιορισμένες κυκλοφορίες πολύ περιζήτητες ανάμεσα σε παγκόσμιους συλλέκτες και οινοχόους ουίσκι.
Το Yamazaki Sherry Cask 2016 Edition αποτελεί μαρτυρία της δεξιοτεχνίας του αποστακτηρίου στη ωρίμανση με sherry, μια πολύ πολυαναμενόμενη ετήσια έκδοση που σύντομα έγινε θρύλος. Αυτή η έκφραση σχεδιάστηκε με επιμέλεια από ουίσκι ωριμασμένα εξ ολοκλήρου σε βαρέλια Oloroso sherry, επιλεγμένα προσωπικά από τον κύριο blender της Suntory. Ο βαθύς, πολύπλοκος χαρακτήρας του, που προκύπτει από την αλληλεπίδραση του πνεύματος Yamazaki με το εξαιρετικό ισπανικό δρύινο, τοποθετεί το ως εξαιρετικά σπάνια και επιθυμητή εμφιάλωση, αντιπροσωπεύοντας κομβικό σημείο για τους συλλέκτες ιαπωνικού ουίσκι.
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Διάφανο βαθύ μαόνι
Πώρος: Αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, κανέλα, μαρμελάδα πορτοκάλι, μια υπόνοια καφέ
Ουρανίσκος: Πλούσιο, γεμάτο σώμα, δαμάσκηνο, σταφίδα, πικρή σοκολάτα, μια μικρή οξύτητα, ισορροπημένη καρακευτική δρυός
Τελείωμα: Μακρύ, ζεστό, πικάντικο, με επίμονη γεύση αποξηραμένων φρούτων και μια διακριτή καπνιστή υποψία
