2015 Le Macioche Cotarella - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο Riserva - 3 Bottles (0.75L)
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141188 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
2015 ΕΤΟΣ
2015 ήταν ένα εξαιρετικό εφόδιο. Οι βροχοπτώσεις του χειμώνα και της άνοιξης, ικανές να διασφαλίσουν τη συσσώρευση καλών υδάτινων αποθεμάτων στο έδαφος, διαδέχονταν ηλιόλουστες και άνεμοι που επέτρεψαν μια γρήγορη και ομοιόμορφη ανάπτυξη των βλαστών τους μήνες Μάιο και Ιούνιο. Ένας γενικά ζεστός καλοκαίρι ευνόησε την κανονική ανάπτυξη των σταφυλιών. Ο βόρειος άνεμος και το ήπιο κλίμα του Σεπτεμβρίου επέτρεψαν να ολοκληρωθεί η ωρίμανση με βέλτιστο τρόπο.
ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Τα σταφύλια συγκομίζονται χειροκίνητα και επιλέγονται από συγκεκριμένες σειρές αμπελώνων γνωστών για την ποιότητα τους.
Μετά τη διαδικασία αυτή τα σταφύλια αποενζειώνονται και ελαφρώς πιέζονται.
Η ζύμωση γίνεται σε ξύλινο δοχείο τύπου tronco-conic για 15-18 ημέρες σε θερμοκρασία 28° C. Οι επαναφορές γίνονται μία φορά την ημέρα για τις πρώτες 10 ημέρες. Μετά τη μαλoláctικη ηρεμία το κρασί ωριμάζει σε ένα ωοειδές βαρέλι 30 hl για 40 μήνες. Συσκευάζεται σε φιάλη και υφίσταται άλλη περίοδο 12 μηνών επιπλέον ωρίμανσης πριν από την κυκλοφορία
ΓΝΩΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ
Ζωντανό βαθύ κόκκινο απόχρωση με γαλαζωπές αποχρώσεις. Στη μύτη αρώματα ελαφρώς καραμελωμένων ώριμων κόκκινων φρούτων όπως κεράσια και μουριές. Σημεία από δέρμα, ταμπούκο και καφέ προσθέτουν πολυπλοκότητα. Η γεύση του είναι ζεστή, πολύπλοκη με εξαιρετική ισορροπία μεταξύ οξέος και φρουτώδους χαρακτήρα. Το τελείωμα προσφέρει εξαιρετική φρεσκάδα με ευχάριστη διατήρηση.
Δεν αποστέλλουμε στη Νορβηγία.
2015 ΕΤΟΣ
2015 ήταν ένα εξαιρετικό εφόδιο. Οι βροχοπτώσεις του χειμώνα και της άνοιξης, ικανές να διασφαλίσουν τη συσσώρευση καλών υδάτινων αποθεμάτων στο έδαφος, διαδέχονταν ηλιόλουστες και άνεμοι που επέτρεψαν μια γρήγορη και ομοιόμορφη ανάπτυξη των βλαστών τους μήνες Μάιο και Ιούνιο. Ένας γενικά ζεστός καλοκαίρι ευνόησε την κανονική ανάπτυξη των σταφυλιών. Ο βόρειος άνεμος και το ήπιο κλίμα του Σεπτεμβρίου επέτρεψαν να ολοκληρωθεί η ωρίμανση με βέλτιστο τρόπο.
ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Τα σταφύλια συγκομίζονται χειροκίνητα και επιλέγονται από συγκεκριμένες σειρές αμπελώνων γνωστών για την ποιότητα τους.
Μετά τη διαδικασία αυτή τα σταφύλια αποενζειώνονται και ελαφρώς πιέζονται.
Η ζύμωση γίνεται σε ξύλινο δοχείο τύπου tronco-conic για 15-18 ημέρες σε θερμοκρασία 28° C. Οι επαναφορές γίνονται μία φορά την ημέρα για τις πρώτες 10 ημέρες. Μετά τη μαλoláctικη ηρεμία το κρασί ωριμάζει σε ένα ωοειδές βαρέλι 30 hl για 40 μήνες. Συσκευάζεται σε φιάλη και υφίσταται άλλη περίοδο 12 μηνών επιπλέον ωρίμανσης πριν από την κυκλοφορία
ΓΝΩΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ
Ζωντανό βαθύ κόκκινο απόχρωση με γαλαζωπές αποχρώσεις. Στη μύτη αρώματα ελαφρώς καραμελωμένων ώριμων κόκκινων φρούτων όπως κεράσια και μουριές. Σημεία από δέρμα, ταμπούκο και καφέ προσθέτουν πολυπλοκότητα. Η γεύση του είναι ζεστή, πολύπλοκη με εξαιρετική ισορροπία μεταξύ οξέος και φρουτώδους χαρακτήρα. Το τελείωμα προσφέρει εξαιρετική φρεσκάδα με ευχάριστη διατήρηση.
Δεν αποστέλλουμε στη Νορβηγία.
Λεπτομέρειες
Vintage
2015
Παραγωγός
Le Macioche Cotarella
Classification
Riserva
Αριθμός μπουκαλιών
3
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο
Grape varieties
Sangiovese
Fill level
Bordeaux bottle type, neck fill level
Πωλήθηκε από τον/-ην
