2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)
05
ημέρες
12
ώρες
10
λεπτά
30
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140652 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Ιταλία Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, Nebbiolo, έξι φιάλες 0,75 L, επίπεδο πλήρωσης Bordeaux, μεταλλική φιάλη πλήρως ακέραιη και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή οινοποιία που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μία από τις πιο φημισμένες ζώνες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso· η παραδοσιακή αυτή επιχείρηση καλλιεργεί τους δικούς της αμπελώνες και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Διάκριση: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κρασί ερυθρό του Πιεμόντε υψηλής κατηγορίας, παραγόμενο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα αμπέλια της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρσαράτηση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και μετέπειτα παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές/βαρέλια (βύθοι 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπίνι με γαρνέτες αντανακλάσεις· στην όσφρηση διακρίνονται νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανίνη, καλή οξύτητα και μακρύς επίλογος.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά εσοδεία).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην επικράτεια του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται προεξέχουσες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρσεράτηση στις φλούδες, παλαίωση σε μεγάλα ξύλινα βαρέλια και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορευματοποίηση. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα εξέλιξης με το χρόνο.
Συστάσεις συνδυασμών
• Κόκκινο κρέας (brasati, ψητά)\n• Άγρια θηράματα
• Ωριμα τυριά
• Πλούσια και γευστικά πιάτα της κουζίνας του Πιεμόντε
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες του Barolo Boasso Serralunga ή εκτιμήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για τον κάθε έναν.
Επισκόπηση του οινοποιείου και του Barolo
Το οινοποιείο Gabutti του Boasso Franco είναι μια μικρή οικογενειακή οινοποιία που βρίσκεται στην κοινότητα Serralunga d’Alba, μία από τις πιο φημισμένες ζώνες για την παραγωγή Barolo DOCG στο Πιεμόντε. Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ’70 από την οικογένεια Boasso· η παραδοσιακή αυτή επιχείρηση καλλιεργεί τους δικούς της αμπελώνες και παράγει ποιοτικά κρασιά ακολουθώντας κλασικές μεθόδους οινοποίησης και μακρά παλαίωση σε ξύλο.
Το Barolo «Serralunga» του Boasso
• Διάκριση: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – κρασί ερυθρό του Πιεμόντε υψηλής κατηγορίας, παραγόμενο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα αμπέλια της Serralunga.
• Οινοποίηση: ζύμωση με μακρά μαρσαράτηση (συνήθως 15–20 ημέρες) σε ανοξείδωτο και μετέπειτα παλαίωση για τουλάχιστον 30–36 μήνες σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές/βαρέλια (βύθοι 25 hl). Το κρασί δεν φιλτράρεται για να διατηρηθεί η δομή και η ποικιλιακή έκφραση.
• Οργανοληπτικό προφίλ: χρώμα ρουμπίνι με γαρνέτες αντανακλάσεις· στην όσφρηση διακρίνονται νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, κεράσι και αρωματικά/μέντα. Στο στόμα είναι πολύπλοκο, με καλά ορισμένη τανίνη, καλή οξύτητα και μακρύς επίλογος.
• Αλκοολικός βαθμός: τυπικά γύρω στο 14,5% vol. (διαφέρει ανά εσοδεία).
• Δυνατότητα παλαίωσης: εξαιρετική–πολύ καλή· μπορεί να εξελιχθεί θετικά για πολλά χρόνια αν διατηρείται σωστά.
Αμπελώνες και terroir
Οι αμπελώνες της οικογένειας Boasso εκτείνονται σε περίπου 7 εκτάρια στην επικράτεια του Serralunga, στις υποζώνες Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati και Prabon – όλες γεωγραφικές ονομασίες που θεωρούνται προεξέχουσες για την παραγωγή Nebbiolo από Barolo.
Τύπος παραγωγής
Ο στιλ παραγωγής του οινοποιείου είναι παραδοσιακός: ελεγχόμενη ζύμωση, μακρά μαρσεράτηση στις φλούδες, παλαίωση σε μεγάλα ξύλινα βαρέλια και μετέπειτα παλαίωση σε φιάλη πριν από την εμπορευματοποίηση. Αυτό οδηγεί σε κρασιά καλά δομημένα, με εμφανείς τανίνες και καλή ικανότητα εξέλιξης με το χρόνο.
Συστάσεις συνδυασμών
• Κόκκινο κρέας (brasati, ψητά)\n• Άγρια θηράματα
• Ωριμα τυριά
• Πλούσια και γευστικά πιάτα της κουζίνας του Πιεμόντε
Εάν επιθυμείς πληροφορίες για συγκεκριμένες εσοδείες του Barolo Boasso Serralunga ή εκτιμήσεις γευσιγνωσίας/αρχειοθέτησης, μπορώ να σου παράσχω πιο ακριβείς λεπτομέρειες για τον κάθε έναν.
Λεπτομέρειες
Vintage
2018
Παραγωγός
Boasso, Serralunga d'Alba
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Μπαρόλο
Grape varieties
Nebbiolo
Fill level
Bordeaux bottle type, base neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
