2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140652 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 φιάλες των 0,75 L, βιολογικό κρασί από το Chianti Classico, Ιταλία.
Περιγραφή από τον πωλητή
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Βιολογικό) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Νομπο? Οχι
Όνομα οίνου: Chianti Classico
Έτος παραγωγής: 2020
Μορφή: 75 cl (0,75 l)
Ονομασία Προέλευσης: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Πιστοποίηση: Βιολογικό κρασί / Organic Wine (Πιστοποιητικό ICEA)
Παραγωγός: Εμφιαλωμένο εξ αρχής από την Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Ομάδα/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Αμπελώνες: Κυρίως Sangiovese με μικρές ποσοστώσεις ντόπιων ποικιλιών Τοσκάνης (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικός τίτλος: 14% vol.
Οργανοληπτική περιγραφή σύμφωνα με τα κριτήρια
Οπτική εξέταση: Βουργουνδής έντονο και λαμπερό με βιολετικά αντανακλάσεις τυπικές για τη νεότητα του Sangiovese.
Αρωματική δοκιμή: Φρέσκια, κομψή και χωρική. Αρώματα κόκκινων φρούτων ώριμων όπως κεράσι, μαρσικό και βιολέτα μασμόλα, συνοδευόμενα από μια διακριτική βαλσαμική νότα και μια ελαφριά νότα μπαχαρικών που προέρχεται από την παλαίωση σε μεγάλες δεξαμενές δρυός.
Γευστική δοκιμή: Στο στόμα είναι δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Διακρίνεται μια όμορφη οξύτητα χαρακτηριστική της περιοχής που προσφέρει φρεσκάδα, στηριζόμενη από λεπτές τανίνες και ένα μακρύ, αλμυρό και διαρκές τέλος.
Abbinamenti gastronomici
Ταγιάτε και ψητά κρέατα κόκκινα, φιοριντά.
Πρώτα πιάτα της Τοσκάνης κουζίνας (παπαρδέλες με ραγού από αγριογούρουνο ή λαγό)
Αλλαντικά και παντζάρια Τοσκάνης (finocchiona, προσούτο Τοσκάνης)
Τυριά μέσης και μακράς ωρίμανσης (Pecorino Toscano DOP)
Servizio
Ποτήρι: Ποτήρι κόκκινου οίνου με μεσαία διάμετρο / Ποτήρι Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Curiosità su cantine e produttore
Μια χιλιετής ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε συμβόλαιο ενοικίασης χρονολογίας 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", μετατρέποντας τον αμπελώνα σε ιστορικό τόπο με σχεδόν χιλιετή παράδοση στην οινοπαραγωγή.
Φιλοσοφία Βιολογική και Τερουά: Η Dievole βρίσκεται στο δήμο Castelnuovo Berardenga, στο νότιο τμήμα του Chianti Classico. Η κτήση έχει μετατρέψει πλήρως τους αμπελώνες της στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δεξαμενές δρυός γαλλικής προέλευσης 41 hl για την παλαίωση, διατηρώντας ανέπαφη την καθαρή και ποικιλιακή έκφραση του Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Βιολογικό) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Νομπο? Οχι
Όνομα οίνου: Chianti Classico
Έτος παραγωγής: 2020
Μορφή: 75 cl (0,75 l)
Ονομασία Προέλευσης: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Πιστοποίηση: Βιολογικό κρασί / Organic Wine (Πιστοποιητικό ICEA)
Παραγωγός: Εμφιαλωμένο εξ αρχής από την Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Ομάδα/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Αμπελώνες: Κυρίως Sangiovese με μικρές ποσοστώσεις ντόπιων ποικιλιών Τοσκάνης (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικός τίτλος: 14% vol.
Οργανοληπτική περιγραφή σύμφωνα με τα κριτήρια
Οπτική εξέταση: Βουργουνδής έντονο και λαμπερό με βιολετικά αντανακλάσεις τυπικές για τη νεότητα του Sangiovese.
Αρωματική δοκιμή: Φρέσκια, κομψή και χωρική. Αρώματα κόκκινων φρούτων ώριμων όπως κεράσι, μαρσικό και βιολέτα μασμόλα, συνοδευόμενα από μια διακριτική βαλσαμική νότα και μια ελαφριά νότα μπαχαρικών που προέρχεται από την παλαίωση σε μεγάλες δεξαμενές δρυός.
Γευστική δοκιμή: Στο στόμα είναι δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Διακρίνεται μια όμορφη οξύτητα χαρακτηριστική της περιοχής που προσφέρει φρεσκάδα, στηριζόμενη από λεπτές τανίνες και ένα μακρύ, αλμυρό και διαρκές τέλος.
Abbinamenti gastronomici
Ταγιάτε και ψητά κρέατα κόκκινα, φιοριντά.
Πρώτα πιάτα της Τοσκάνης κουζίνας (παπαρδέλες με ραγού από αγριογούρουνο ή λαγό)
Αλλαντικά και παντζάρια Τοσκάνης (finocchiona, προσούτο Τοσκάνης)
Τυριά μέσης και μακράς ωρίμανσης (Pecorino Toscano DOP)
Servizio
Ποτήρι: Ποτήρι κόκκινου οίνου με μεσαία διάμετρο / Ποτήρι Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Curiosità su cantine e produttore
Μια χιλιετής ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε συμβόλαιο ενοικίασης χρονολογίας 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", μετατρέποντας τον αμπελώνα σε ιστορικό τόπο με σχεδόν χιλιετή παράδοση στην οινοπαραγωγή.
Φιλοσοφία Βιολογική και Τερουά: Η Dievole βρίσκεται στο δήμο Castelnuovo Berardenga, στο νότιο τμήμα του Chianti Classico. Η κτήση έχει μετατρέψει πλήρως τους αμπελώνες της στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δεξαμενές δρυός γαλλικής προέλευσης 41 hl για την παλαίωση, διατηρώντας ανέπαφη την καθαρή και ποικιλιακή έκφραση του Sangiovese.

