2021 Ca' Bianca - Μπαρόλο - 6 Bottles (0.75L)





1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140943 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Ca' Bianca Barolo DOCG 2021, 6 φιάλες 0,75 L, Ιταλία, Μπορόλο.
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Barolo DOCG Ca' Bianca είναι ένα κρασί που αντιπροσωπεύει μια από τις πιο ευγενείς και αξιοσημείωτες εκφράσεις της ποικιλίας Nebbiolo, καλλιεργούμενης στις Langhe του Πιεμόντε. Γνωστό ως ο «βασιλιάς των κρασιών» και το «κρασί των βασιλιάδων», το Barolo Ca' Bianca αποτελεί παράδειγμα του πώς η παράδοση, η γη και η μετρική οινοποίηση συνυφαίνονται για να δημιουργήσουν ένα κρασί εξαιρετικής πολυπλοκότητας και μακροζωίας.
Οπτικά, αυτό το Barolo παρουσιάζει έντονο κοκκινωπό-βαθύ χρώμα ρουμπινί, με πορτοκαλί αποχρώσεις που αναπτύσσονται με την ωρίμανση. Στον αρωματικό τομέα, το κρασί προσφέρει έναν πλούσιο και πολύπλοκο βιβάλιο, με νότες ώριμου κόκκινου φρούτου, όπως κεράσια και δαμάσκηνα, εμπλουτισμένες από αποχρώσεις μαραμένων λουλουδιών, ταμπάκο, μπαχαρικά και μια ελαφριά ίχνη υγρού χώματος, τυπικό του Nebbiolo.
Στο στόμα, το Barolo της Ca' Bianca αποκαλύπτει μια ισχυρή αλλά κομψή δομή. Τα ταννίνια είναι ρωμαλέα αλλά εκλεπτυσμένα, και η καλά ενοποιημένη οξύτητα δίνει φρεσκάδα και ισορροπία στο κρασί. Πλούσιες γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών συνδυάζονται με νότες δέρματος, σοκολάτας και μια μεταλλική νότα, καταλήγοντας σε μια μακρά, διαρκή επίγευση.
Αυτό το Barolo είναι ιδανικό για συντροφιά σε έντονες και δομημένες συνταγές, όπως κρεατικά braised, σούπες – ή, πιο σωστά, στιφάδια, ψητά κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά. Αποτελεί επίσης εξαιρετικό κρασί για περισυλλογή, εξελισσόμενο όμορφα με τον χρόνο, αποκαλύπτοντας νέες αποχρώσεις με τη γήρανση.
Το Barolo DOCG Ca' Bianca είναι ένα κρασί που αντιπροσωπεύει μια από τις πιο ευγενείς και αξιοσημείωτες εκφράσεις της ποικιλίας Nebbiolo, καλλιεργούμενης στις Langhe του Πιεμόντε. Γνωστό ως ο «βασιλιάς των κρασιών» και το «κρασί των βασιλιάδων», το Barolo Ca' Bianca αποτελεί παράδειγμα του πώς η παράδοση, η γη και η μετρική οινοποίηση συνυφαίνονται για να δημιουργήσουν ένα κρασί εξαιρετικής πολυπλοκότητας και μακροζωίας.
Οπτικά, αυτό το Barolo παρουσιάζει έντονο κοκκινωπό-βαθύ χρώμα ρουμπινί, με πορτοκαλί αποχρώσεις που αναπτύσσονται με την ωρίμανση. Στον αρωματικό τομέα, το κρασί προσφέρει έναν πλούσιο και πολύπλοκο βιβάλιο, με νότες ώριμου κόκκινου φρούτου, όπως κεράσια και δαμάσκηνα, εμπλουτισμένες από αποχρώσεις μαραμένων λουλουδιών, ταμπάκο, μπαχαρικά και μια ελαφριά ίχνη υγρού χώματος, τυπικό του Nebbiolo.
Στο στόμα, το Barolo της Ca' Bianca αποκαλύπτει μια ισχυρή αλλά κομψή δομή. Τα ταννίνια είναι ρωμαλέα αλλά εκλεπτυσμένα, και η καλά ενοποιημένη οξύτητα δίνει φρεσκάδα και ισορροπία στο κρασί. Πλούσιες γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών συνδυάζονται με νότες δέρματος, σοκολάτας και μια μεταλλική νότα, καταλήγοντας σε μια μακρά, διαρκή επίγευση.
Αυτό το Barolo είναι ιδανικό για συντροφιά σε έντονες και δομημένες συνταγές, όπως κρεατικά braised, σούπες – ή, πιο σωστά, στιφάδια, ψητά κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά. Αποτελεί επίσης εξαιρετικό κρασί για περισυλλογή, εξελισσόμενο όμορφα με τον χρόνο, αποκαλύπτοντας νέες αποχρώσεις με τη γήρανση.

