2025 Castello della Sala, Bramito - Ούμπρια - 6 Bottles (0.75L)

Castello della Sala

Bramito 2025

Το Bramìto della Sala είναι ένα έντονο και δομημένο κρασί, ολόκληρα παραγόμενο από σταφύλια Chardonnay, τα οποία ο ποικιλιακός χαρακτήρας τους εμπλουτίζεται από την αλκοολική ζύμωση σε βαρέλια τύπου barrique. Ένα σύντομο διάστημα ωρίμανσης σε ξύλο δίνει στο κρασί ένα βαθύ αχυρώ χρώμα και καλή στρογγυλότητα. Η Umbria Chardonnay IGT «Bramìto della Sala» του Castello della Sala, που προήλθε το 1994, μπορεί να εκφραστεί στο μέγιστο ακόμη και πολλά χρόνια μετά τη συγκομιδή, ακολουθώντας τη βέλτιστη παράδοση της οικογένειας Antinori. Παλιά αχυρώ χρώμα με ελαφρές πρασινωπές αποχρώσεις, στην οσμή εμφανίζεται με ένα πλούσιο μπουκέτο όπου υπερισχύει το ώριμο φρούτο, κυρίως μήλο και ανανά. Στο στόμα οι ελαφρές μεταλλικές νότες διαπλέκονται με τη γευστικότητα και την πικάντικη χαρακτηριστική των κρασιών του Castello della Sala. Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό, κομψό κρασί, εξοπλισμένο με εξαιρετική μεταλλικότητα που ευνοεί τη μακροζωία και τη συμπύκνωση.

Castello della Sala

Bramito 2024

Bramìto della Sala is an intense and articulated wine, entirely produced with Chardonnay grapes whose varietal character is enriched by alcoholic fermentation in barrique. A short period of aging in wood gives the wine a deep straw yellow color and good roundness. The Umbria Chardonnay IGT "Bramìto della Sala" of Castello della Sala, born in 1994, is able to express itself at its best even many years after the harvest in the best Antinori tradition. with a rich bouquet in which ripe fruit predominates, especially apple and pineapple. In the mouth, the light mineral notes intertwine with that flavor and spiciness typical of the wines of Castello della Sala. The result is a fine, elegant wine, with an excellent mineral thorn that favors its persistence and complexity.