2025 Castello della Sala, Bramito - Ούμπρια - 6 Bottles (0.75L)

Castello della Sala

Bramito 2025

Το Bramìto della Sala είναι κρασί έντονο και δομημένο, ολοκληρωτικά παραγόμενο από σταφύλια Chardonnay, των οποίων ο ποικιλιακός χαρακτήρας εμπλουτίζεται από τη ζύμωση αλκοολική σε βαρέλια που έχουν τεχνολογικά το όνομα barrique. Ένα σύντομο διάστημα ωρίμανσης σε ξύλο δίνει στο κρασί βαθύ αχυρένιο χρώμα και καλή στρογγυλότητα. Το Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” του Castello della Sala, που γεννήθηκε το 1994, μπορεί να εκφραστεί στο έπακρο ακόμα και πολλά χρόνια μετά τη συγκομιδή, στην καλύτερη παράδοση του οίκου Antinori. Με πλούσιο μπουκέτο όπου τα ώριμα φρούτα υπερέχουν, ιδιαίτερα το μήλο και ο ανανάς. Στον ουρανίσκο οι ελαφριές μεταλλικές νότες διαπλέκονται με την αλατότητα και την χαρακτηριστική πικρή αρμονία των κρασιών του Castello della Sala. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό, λεπτό κρασί, με εξαιρετικά ορυκτό υπόβαθρο που ευνοεί τη μακροβιότητα και την πιοπτυξία.

Castello della Sala

Bramito 2024

Bramìto della Sala is an intense and articulated wine, entirely produced with Chardonnay grapes whose varietal character is enriched by alcoholic fermentation in barrique. A short period of aging in wood gives the wine a deep straw yellow color and good roundness. The Umbria Chardonnay IGT "Bramìto della Sala" of Castello della Sala, born in 1994, is able to express itself at its best even many years after the harvest in the best Antinori tradition. with a rich bouquet in which ripe fruit predominates, especially apple and pineapple. In the mouth, the light mineral notes intertwine with that flavor and spiciness typical of the wines of Castello della Sala. The result is a fine, elegant wine, with an excellent mineral thorn that favors its persistence and complexity.