2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Bottles (0.75L)
05
ημέρες
19
ώρες
45
λεπτά
11
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141331 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δώδεκα φιάλες Dievole Chianti Classico DOCG 2020 των 0,75 L η καθεμία, παραγόμενα στην Ιταλία ως βιολογικό κρασί από την περιοχή Chianti Classico.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Πληροφορίες ετικέτας
Όνομα κρασιού: Chianti Classico
Έτος παραγωγής: 2020
Μόρφη: 75 cl (0,75 l)
Απόδοση ονομασίας: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Πιστοποίηση: Βιολογικό Κρασί / Organic Wine (Πιστοποίηση ICEA)
Παραγωγός: εμφιαλωμένο εξ αρχής από Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Ομάδα/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Αμπελώνες: Κυρίως Sangiovese με μικρά μερίδια αυτόχθονων ποικιλιών Τοσκάνης (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικό περιεχόμενο: 14% vol.
Οργανολεπτικές σημειώσεις
Οπτική εξέταση: Βαθύς κόκκινος ρουμπινί με αστραφτερές τσιδαρίδες βιολέτας, χαρακτηριστικές της νεότητας του Sangiovese.
Οσμή: Φρέσκο, κομψό και χωρικό. Αρώματα κόκκινων φρούτων ωριμασμένων όπως κεράσι, μαρσάου και βιολέτα mammaola, συνοδευόμενα από διακριτικό balsam και μια νότα από ήπιες μπαχαρικές αποχρώσεις που προέρχονται από την ωρίμανση σε μεγάλες δεξαμενές από δρυ Γαλλίας.
Γεύση: Στόμα δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Διακρίνεται μια ωραία οξύτητα χαρακτηριστική της περιοχής που δίνει φρεσκάδα, υποστηριζόμενη από λεπτούς ταννίνες και ένα μακρύ, αλμυρό και διαρκές τελείωμα.
Συνδυασμοί gastronomic
Ταλιάτες και σχάρες κρέατος κόκκινου, φιοριντά
Πρώτα πιάτα της Τοσκάνης κουζίνας (πάπαρντέλλε α ragù χιμπαλιέ ή λέπερρε)
[Κρεατικά αλλαντικά Τοσκάνης] (finocchiona, προσούτο Τοσκάνης)
Τυριά με μέτρια έως μακρόχρονη ωρίμανση (Pecorino Toscano DOP)
Σερβίρισμα
Ποτήρι: Ποτήρι κόκκινου κρασιού με μέσο πλάτος / Ποτήρι Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Απομνημονεύματα για οινοποιεία και παραγωγό
Μια Αιώνια Ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε ένα νοικιασμένο συμβόλαιο χρονολογούμενο στο 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", κάνοντας το κτήμα ιστορικό τόπο με σχεδόν χίλια χρόνια αμπελουργικής παράδοσης.
Βιολογική Φιλοσοφία και Terroir: Η Dievole βρίσκεται στην κοινότητα Castelnuovo Berardenga, στο νοτιοανατολικό τμήμα του Chianti Classico. Το κτήμα έχει μετατρέψει εξ ολοκλήρου τους αμπελώνες του στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δρύινες γαλλικές δεξαμενές των 41 hl για την ωρίμανση, διατηρώντας ανέπαφη την καθαρή και ποικιλιακή έκφραση του Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Πληροφορίες ετικέτας
Όνομα κρασιού: Chianti Classico
Έτος παραγωγής: 2020
Μόρφη: 75 cl (0,75 l)
Απόδοση ονομασίας: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Πιστοποίηση: Βιολογικό Κρασί / Organic Wine (Πιστοποίηση ICEA)
Παραγωγός: εμφιαλωμένο εξ αρχής από Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Τοσκάνη, Ιταλία)
Ομάδα/Ιδιοκτησία: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Αμπελώνες: Κυρίως Sangiovese με μικρά μερίδια αυτόχθονων ποικιλιών Τοσκάνης (Canaiolo και Colorino)
Αλκοολικό περιεχόμενο: 14% vol.
Οργανολεπτικές σημειώσεις
Οπτική εξέταση: Βαθύς κόκκινος ρουμπινί με αστραφτερές τσιδαρίδες βιολέτας, χαρακτηριστικές της νεότητας του Sangiovese.
Οσμή: Φρέσκο, κομψό και χωρικό. Αρώματα κόκκινων φρούτων ωριμασμένων όπως κεράσι, μαρσάου και βιολέτα mammaola, συνοδευόμενα από διακριτικό balsam και μια νότα από ήπιες μπαχαρικές αποχρώσεις που προέρχονται από την ωρίμανση σε μεγάλες δεξαμενές από δρυ Γαλλίας.
Γεύση: Στόμα δυναμικό, ισορροπημένο και καλά δομημένο. Διακρίνεται μια ωραία οξύτητα χαρακτηριστική της περιοχής που δίνει φρεσκάδα, υποστηριζόμενη από λεπτούς ταννίνες και ένα μακρύ, αλμυρό και διαρκές τελείωμα.
Συνδυασμοί gastronomic
Ταλιάτες και σχάρες κρέατος κόκκινου, φιοριντά
Πρώτα πιάτα της Τοσκάνης κουζίνας (πάπαρντέλλε α ragù χιμπαλιέ ή λέπερρε)
[Κρεατικά αλλαντικά Τοσκάνης] (finocchiona, προσούτο Τοσκάνης)
Τυριά με μέτρια έως μακρόχρονη ωρίμανση (Pecorino Toscano DOP)
Σερβίρισμα
Ποτήρι: Ποτήρι κόκκινου κρασιού με μέσο πλάτος / Ποτήρι Chianti Classico.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Απομνημονεύματα για οινοποιεία και παραγωγό
Μια Αιώνια Ιστορία: Το όνομα "Dievole" εμφανίζεται για πρώτη φορά σε ένα νοικιασμένο συμβόλαιο χρονολογούμενο στο 1090. Σημαίνει κυριολεκτικά "Ο Θεός θέλει", κάνοντας το κτήμα ιστορικό τόπο με σχεδόν χίλια χρόνια αμπελουργικής παράδοσης.
Βιολογική Φιλοσοφία και Terroir: Η Dievole βρίσκεται στην κοινότητα Castelnuovo Berardenga, στο νοτιοανατολικό τμήμα του Chianti Classico. Το κτήμα έχει μετατρέψει εξ ολοκλήρου τους αμπελώνες του στη βιολογική γεωργία και χρησιμοποιεί μεγάλες δρύινες γαλλικές δεξαμενές των 41 hl για την ωρίμανση, διατηρώντας ανέπαφη την καθαρή και ποικιλιακή έκφραση του Sangiovese.
Λεπτομέρειες
Vintage
2020
Παραγωγός
Dievole
Αριθμός μπουκαλιών
12
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Ιταλία
Περιοχή
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule with production hole
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
