2024 Avanzi Lugana Sirmione - Λομβαρδία - 12 Bottles (0.75L)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi.

Informations in Etichetta Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Nome del Vino: Sornione. annata: 2024
Produttore: Avanzi Cav. Giovanni
Alcolometrico Volumico: 12% vol.
Volume Nominale: 0,75

Scheda Organolettica
Esame Visivo: παρουσιάζει ένα λαμπερό χρυσόκίτρινο χρώμα με απαλές και ζωντανές πράσινες αντανακλάσεις που μαρτυρούν τη φρεσκάδα και τη νιότη του αμπελοοινικού έτους 2024. Καλή ροή στο ποτήρι, με δυναμική και ελκυστική συνοχή.
Exame Olfattivo: Το ουρανίσκο είναι έντονο, καθαρό και κομψό. Στη μύτη διακρίνονται αμέσως φρουτώδεις νότες πράσινής μήλου, τραγανής αχλάδι, λευκής ροδάκινης και αγουστικές αποχρώσεις εσπεριδοειδών από κέδρο και γκρέιπφρουτ. Ακολουθεί ένα εκλεπτυσμένο συνοδευτικό floral με λευκά αγριολούλουδα και ιούνο ιξώδη, συνοδευόμενο από μια διακριτή μαρμαρώδη νότα ψαμμίτη που χαρακτηρίζει τα εδάφη αργιλώδης του Garda.
Exame Gustativo: Στο στόμα είναι δροσερό, ευέλικτο και άμεσο. Η είσοδος χαρακτηρίζεται από μια ευχάριστη οξύτητα καλά ισορροπημένη, που δίνει αμεσότητα και πόσιμοτητα. Η αλμυρή και αλατιστή συνιστώσα αναδεικνύεται καθαρά στη μέση του στόματος, προσδίδοντας δομή και καθαρότητα στις γεύσεις. Το τελείωμα έχει μέτρια διάρκεια, με ένα ευχάριστο άνοιγμα αμυγδάλου και εσπεριδοειδών.
Θερμοκρασία Υπηρεσίας: 8°C - 10°C
Ποτήρι: Κράνος τύπου τουλίπα με μέση διάμετρο, κατάλληλο για να αναδείξει τη φρεσκάδα και τα αρώματα των λευκών νέων.
Άνοιγμα: έτοιμο προς κατανάλωση; ανοίξτε τη στιγμή της εξυπηρέτησης.

Α Abbinamenti Gastronomici. Απο τάδα: Carpaccio ιχθύων λίμνης (coregone, trota ή lavarello), θαλασσινή σαλάτα, ταρτάρ μοτίβω ιχθύος, ήπια αλλαντικά και νέα.
Primi Piatti: Ριζότο με πεσκικό, σπαγκετό με γαρίδες, τορτέλι θαλασσινών ή πρώτα πιάτα ελαφριά με λαχανικά εποχής και απαλό πέστο.
Secondi Piatti: Ψάρι στη σχάρα ή φούρνο (μπρζάννο, ορατά, λούτσιο στη γκαρντεζάνα), τηγάνισμα λίμνης ή θαλάσσης, λευκά κρέατα delicate λεμονάτα.
Formaggi: Φρέσκα τυριά μαλακής υφής όπως μαλακά κατράνια, ροβιόλε ή μοσχάρι φούβα.
Curiosità su Cantina e Produttore: Una Storia di Famiglia dal 1931: La Cantina Avanzi vanta una lunga tradizione radicata sulle sponde del Lago di Garda, avviata nel 1931 da Giovanni Avanzi con la produzione di vini di qualità sia sul versante bresciano che in Valtenesi. Il Legame con il Territorio: Il nome "Sirmione" assegnato a questo Lugana rende omaggio alla celebre penisola gardesana, cuore pulsante della denominazione, dove i terreni argillosi di origine glaciale conferiscono al vino la sua inconfondibile vena sapida e minerale. Sostenibilità ed Energia Pulita: L'azienda Avanzi da anni pone particolare attenzione all'impatto ambientale, impiegando pannelli fotovoltaici nelle proprie strutture di vinificazione per ridurre le emissioni di CO₂ e sostenere la transizione verso una viticoltura ecocompatibile.