Giuseppe Giusti - Ξύδι βαλσάμικο - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, Η ΠΙΟ ΠΑΛΑΙΑ ACETAIA ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ.

Από τον 17ο αιώνα η οικογένεια Giusti φροντίζει το Balsamic Aceto της, μεταδίδοντας μια συνταγή που μεταφράζεται σε πολυερείς αρμονίες γεύσης και σε προϊόντα αριστείας που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.
Ένα πολύτιμο ξύλινο σεντούκι επικαλυμμένο με βελούδο κόκκινου περιέχει πέντε μπουκάλια των 100 ml από το εξαιρετικό ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ένα ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΣ ΤΗ ΓΕΥΣΗ
Τα Cofanetti Giusti προέρχονται από την επιθυμία της οικογένειας να προτείνει στους εκτιμητές του Aceto Balsamico ένα ταξίδι στον κόσμο αυτού του θαυμασιού προϊόντος μέσω μιας πλήρους δοκιμής των Aceti Balsamici Giusti: από την κάθετη χαρακτηριστικής Συλλογής, για να εκτιμηθούν οι διαφορετικές μακράς ωρίμανσης και οι ιδιαιτερότητές τους, μέχρι τα τρίο από τα αρωματισμένα και μονολογα balsamici, για να ανακαλυφθούν οι διάφορες αποχρώσεις και οι συνδυασμοί.

1 ΜΟΥΦΑΚΑ «ΜΙΑ ΑΣΗΜΕΝΗ ΜΕΤΑΛΛΗ» 100 ML.
Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα και από καλή και στρογγυλή οξύτητα β balsamico, το “Medaglia d’Argento” αντιπροσωπεύει ένα εξαιρετικά αρωματικό προϊόν, ικανό να εξάψει με την ένταση του τη γεύση των πιάτων στα οποία προστίθεται. Να χρησιμοποιείται τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο.
Συστατικά: Φλοιός σταφυλιού μαγειρευμένος, οξινισμένος οίνος.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια δρυός Γαλλικού 1900 με προσθήκη ήδη παλιωμένου β balsamico που λαμβάνεται από μπαταρίες αρχαίων βαρελιών.

1 ΜΟΥΦΑΚΑ «ΔΙΕΣ ΑΣΗΜΕΝΑ - ΤΟ ΚΛΑΣΙΚΟ» 100 ML.
Σημαντικό προϊόν της Acetaia Giusti, το “il Classico” είναι ένα β balsamico μεγάλης ευελιξίας, είτε για μαγείρεμα είτε απευθείας ωμό. Με καλή πυκνότητα και εξαιρετική αγρο-γλυκύτητα ισορροπία, χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμου φρούτου και νότες γλυκερίας και μαύρου πιπεριού.
Συστατικά: Φλοιός σταφυλιού μαγειρευμένος, οξινισμένος οίνος.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια τύπου barrique, με προσθήκη ήδη παλιωμένου β balsamico που λαμβάνεται από μπαταρίες αρχαίων βαρελιών.

1 ΜΟΥΦΑΚΑ «ΤΡΕΙΣ ΑΣΗΜΕΝΑ - RICCARDO GIUSTI» ΑΠΟ 100 ML.
Αφιερώνεται στον προπάππου που εφηύρε τη συνταγή στις αρχές του 20ού αιώνα, προέρχεται από μουστάδες σταφύλιων και αποξηραμένων. Αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου και κόκκινων φρούτων συνυφαίνονται με νότες μελιού και βανίλιας σε αυτό το β balsamico με μεγάλη πυκνότητα και γλυκύτητα, τέλειο για ωμό γαρνίρισμα ποικίλων προετοιμασιών, από γλυκό έως αλμυρό.
Συστατικά: Μαγειρευμένος πολτός από αργά ωριμασμένα σταφύλια σε κλαδιά; οξινισμένος οίνος.
Ωρίμανση: Σε βαρέλια τύπου barrique, με προσθήκη ήδη παλιωμένου β balsamico που λαμβάνεται από μπαταρίες αρχαίων βαρελιών.

1 ΜΟΥΦΑΚΑ «ΤΕΣΣΕΡΑ ΑΣΗΜΕΝΑ - QUARTO CENTENARIO» Απο 100 ML.
Γεννήθηκε για να γιορτάσει τα 400 χρόνια της οικογένειας Giusti, το “Quarto Centenario” είναι ένα πολύ πλούσιο balsamico, πλούσιο σε αρώματα και ευωδία φρούτων ώριμων, μαζί με νότες καπνού, καφέ ψημένο και αίσθηση ξύλου από τη μακρά ωρίμανση.
Συστατικά: Φλοιός σταφυλιού μαγειρευμένος, οξινισμένος οίνος.
Ωρίμανση: Σε μπαριέτες αρχαίων μπουκαλιών που χρονολογούνται από το 1800-1900. Ανάληψη περιορισμένης ποσότητας μόνο μια φορά τον χρόνο.

1 ΜΟΥΦΑΚΑ «ΠΕΝΤΕ ΑΣΗΜΕΝΑ - Banda Rossa» Απο 100 ML.
Η υπερηφάνεια της τέχνης οξέτος Giusti, το “Banda Rossa” αντιπροσώπευε το προσωπικό δώρο του θείου Giuseppe στους τρέχοντες μελών της οικογένειας. Με μεγάλο σώμα και παχύ, διακρίνεται για μια αναντικατάστατη πολυπλοκότητα και πλούσιο άρωμα. Διακρίνονται ανάμεσα σε άλλα, νότες δαμάσκηνου, μαύρες κεράσια και μια γλυκιά μπαχαρική ένωση εμποτισμένη από τα αρχαϊκά ξύλα στα οποία είχε διαβιώσει, που remaining μα κ after tasting.
Συστατικά: Φλοιός σταφυλιού μαγειρευμένος, οξινισμένος οίνος.
Ωρίμανση: Σε μπαριέτες αρχαίων μπουκαλιών που χρονολογούνται από το 1700-1800. Ανάληψη περιορισμένης ποσότητας μόνο μια φορά τον χρόνο.