2021 Parusso, Bussia - Μπαρόλο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Μίλιανδρο μεταξύ Castiglione Falletto και Monforte d’Alba θα βρεις μια υπέροχη θέα στην οχυρή κοιμωμένη κορυφή Bricco Rovella, όπου ο νυν ιδιοκτήτης Marco Parusso και η αδελφή του Tiziana παράγουν τα κλασικά τους Barolo. Το κτήμα είναι ένα μείγμα από μικρά αμπελουργικά κτήματα, κερδισμένα σε τέσσερις γενιές. Έτσι δημιουργήθηκε ένα πολύχρωμο κομμάτι ειδών βιοτόπων όπου τόσο η nebbiolo, η barbera όσο και η dolcetto μπορούν να ωριμάσουν τέλεια. Σήμερα η οικογένεια κατέχει 28 εκτάρια αμπελών, από τα οποία πολλά σε ορισμένες ιδιαίτερα περιζήτητες ζώνες «cru» όπως οι Bussia, Mariondino και Le Coste-Mosconi. Το 2019 προσχώρησε στο οινοποιείο και η κόρη της Tiziana, Giulia. Το μέλλον, επομένως, είναι εξασφαλισμένο. Ο Marco Parusso είναι πραγματικός καλλιτέχνης, που φτιάχνει κρασιά άνευ προηγουμένου ποιότητας, φινέτσας και κομψότητας. Ακολουθεί το δικό του δρόμο και δεν αναμειγνύεται στη συζήτηση «παραδοσιακός εναντίον μοντέρνου». Ο Marco βλέπει τα κρασιά του ως παιδιά, με κυρίαρχη ανάμιξη της τανίνης της ποικιλίας Nebbiolo με σκληρή καθοδήγηση. Τα φημισμένα Barolo του είναι εξαιρετικά αναγνωρίσιμα από τη λεία δομή της τανίνης και την προσβασιμότητα σε νεότερες ηλικίες. Ο Marco και η Tiziana κάνουν τα πάντα για να εκφράσουν στο μέγιστο την ειδική terroir εκφραστικότητα των διαφόρων αμπελών τους στα κρασιά τους. Το Barolo Bussia έχει ένα ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο από τριαντάφυλλα, μούρα και κέδρος. Στο στόμα πολλαπλά ωριμα φρούτα με υπέροχες, ευγενείς τανίνες που στηρίζουν όμορφα το σύνολο. Εκλεπτυσμένο τελειωματικό αποτέλεσμα.

Διατηρησιμότητα έως το 2041
Παραγωγή 9000 φιάλες
Κλασική ελεγχόμενη θερμοκρασία οινοποίησης με μακρά μακρετόταση.
Ωρίμανση για 24 μήνες σε βαρέλια και 12 μήνες σε φιάλη.

Ένα φανταστικό οινοποιείο και ένα υπέροχο κρασί!