Hibiki 21 years old - Suntory - 70cl

Παρασκευασμένο από το House of Suntory, το Hibiki 21 Years Old αποτελεί μια εξαιρετικά απαιτητική επίδειξη στην ιαπωνική τέχνη της ανάμειξης, συνενώνοντας εξαιρετικά παλαιωμένα malt και grain ουίσκι από τις αποστακρίες Yamazaki, Hakushu και Chita. Η ωρίμανση για τουλάχιστον δύο δεκαετίες σε συνδυασμό αμερικάνικων, ευρωπαϊκών και ιαπωνικών βαρελιών Mizunara δρυός αποφέρει ένα αξιοσημείωτα αρμονικό, μπρονζέ-κεχριμπαρένιο ουίσκι.
Η μύτη προσφέρει κομψές νότες μαγειρεμένων φρούτων, βατόμουρου, ώριμης μπανάνας και καραμέλας. Στην παλέτα, προσφέρει έναν σύνθετο ισορροπημένο συνδυασμό σε sandalwood (σανταλόξυλο), φυσάρι μελιού, αποξηραμένου βερίκοκου και του χαρακτηριστικού εξωτικού πιπεριού της Mizunara. Το φινίρισμα είναι εξαιρετικά μακρύ και πλούσιο, αφήνοντας μια μακροχρόνια χαρακτηριστική μυρωδιά ιαπωνικού λιβανιού. Επιπλέον, ο εμβληματικός σχεδιασμός της φιάλης με 24 όψεις αντιπροσωπεύει τις 24 μικροπεριόδους του παραδοσιακού ιαπωνικού σεληνιακού ημερολογίου, καθιστώντας το κεντρικό σημείο κάθε σοβαρού συλλέκτη ιαπωνικών μαλτ και μπελντ.

Κατάσταση: Εξαιρετική κατάσταση με κανένα ορατό λεκέ ή ζημιά στη φιάλη ή στη συσκευασία.
Όγκος: 70 cl.
ABV: 43% vol.