Hibiki 21 years old - Suntory - 70cl

Παρασκευασμένο από τον Οίκο Suntory, το Hibiki 21 Years Old αποτελεί μία μαθήματα υπέρτατης τέχνης στην ιαπωνική τέχνη της ανάμειξης, συνενώνει εξαιρετικά παλαιωμένα malt και grain ουίσκι από τις αποσταγματοβιομηχανίες Yamazaki, Hakushu, και Chita. Ωρίμανση για τουλάχιστον δύο δεκαετίες σε ένα μείγμα αμερικανικών, ευρωπαϊκών και ιαπωνικών βαρελιών δρυός Mizunara αποφέρει ένα αξιοσημείωτα αρμονικό, μπρονζέ-αμόρι ουίσκι.

Η μύτη προσφέρει κομψές νότες μαγειρευμένων φρούτων, βατόμουρου, ώριμης μπανάνας και καραμέλας. Στην παλέτα, προσφέρει μια πολύπλοκη ισορροπία με σανδαλόξυλο, κυψελίο μελιού, αποξηραμένο δαμάσκηνο και το χαρακτηριστικό εξωτικό μπαχάρι της ξύλου Mizunara. Το τελείωμα είναι εξαιρετικά μακρύ και πλούσιο, αφήνοντας μακροχρόνιο άρωμα ιαπωνικού θυμιάματος. Επιπλέον, ο εμβληματικός σχεδιασμός του μπουκαλιού με τις 24 επιφάνειες αντιπροσωπεύει τις 24 μικρο-εποχές του παραδοσιακού ιαπωνικού σεληνιακού ημερολογίου, καθιστώντας το κεντρικό κομμάτι για κάθε σοβαρό συλλέκτη ιαπωνικών μαλτ και μπελάντς.

Κατάσταση: Άριστη κατάσταση χωρίς ορατούς λεκέδες ή φθορές στο μπουκάλι ή στο κουτί.
Όγκος: 70 cl.
Αλκοολούχος περιεκτικότητα: 43% vol.

[Διευκρινίσεις:
Παρακαλώ σημειώστε ότι έχω αρκετές φιάλες αυτής της ίδιας αναφοράς. Ωστόσο, η κατάσταση θα είναι ίδια.]}