2016 Casisano - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 2 Bottles (0.75L)





4 € | ||
|---|---|---|
3 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142947 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δύο φιάλες Casisano Brunello di Montalcino 2016, 0,75 L.
Περιγραφή από τον πωλητή
Casisano, Brunello di Montalcino 2016
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Casisano
Κρασί: Brunello di Montalcino
Χρονιά: 2016
Αριθμός φιαλών: 2
Μέγεθος: 0,75L
Αμπέλια: 100% Sangiovese
Ωριμότητα: ωρίμανση, η οποία προχωρεί για 36 μήνες σε μεγάλους κάσους από δρυ Slavonian
Αλκοόλ: 14%
Το Brunello di Montalcino της Casisano κατασκευάζεται από σταφύλια Sangiovese Grosso που καλλιεργούνται σε οικόπεδα ειδικά φυτευμένα στους αμπελώνες του Οινοποιείου. Τα τμήματα Brunello καλύπτουν 9 εκτάρια, χαρακτηριστικά από τη διακριτή γεωλογική σύνθεση της περιοχής Montalcino: βάση από ψαμμίτη και μαρλ πλούσια σε πετρώδεις θραύσεις κυρίως *galestro* (πηκτό αργιλώδες σχιστόλιθος). Υπάρχουν επίσης ίχνη ηφαιστειακού εδάφους, όπως η παρουσία του τόφφ, αποτέλεσμα της γειτνίασης με τον μυθικό και αρχαίο ηφαιστειακό τόπο Mount Amiata, όπου λάτρευαν οι Ετρούσκοι. Το κτήμα βρίσκεται στις νοτιοανατολικές πλαγιές του λόφου Montalcino σε υψόμετρο 480 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, επωφελούμενο από συνεχείς ριπές αέρα από τη γειτονική Τύρινθη χερσόνησο και από σημαντικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας. Τα μεμονωμένα τεμάχια οινοποιούνται χωριστά, ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους: ο μούστος υφίσταται μακρά μακραρία στο κραγιών με τα skins και αλκοολική ζύμωση διάρκειας 25 ημερών σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί υφίσταται επίσης μακρά περίοδο ωρίμανσης 36 μήνες σε μεγάλους κάσους από δρυ Slavonian ακολουθούμενη από τον τελικό ανάμειξη. Μία τελική περίοδος εξάμηνου παλαίωσης στο μπουκάλι ολοκληρώνει τη διαδικασία. Το Brunello di Montalcino της Casisano εμφανίζει βαθύ κόκκινο ρουμπινί χρώμα με γαζέτες γαρνέτας. Η μύτη αποκαλύπτει διακριτές ποικιλιακές νότες φρούτων και μπαχάρι, όπου κόκκινα μούρα συγχωνεύονται με αποστάγματα εσπεριδοειδών και νάρκισσου πιπεριού και κανέλας. Δευτερογενείς νότες ταμπάκας εισάγουν ένα κομψό, καλά δομημένο ουρανίσκο, με ωριμασμένες, έντονες τανίνες και ζωντανή φρεσκάδα που συνοδεύεται από μια πολύ λεπτή μεταλλική ρυθμικότητα.
Ιστορία πωλητή
Casisano, Brunello di Montalcino 2016
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Casisano
Κρασί: Brunello di Montalcino
Χρονιά: 2016
Αριθμός φιαλών: 2
Μέγεθος: 0,75L
Αμπέλια: 100% Sangiovese
Ωριμότητα: ωρίμανση, η οποία προχωρεί για 36 μήνες σε μεγάλους κάσους από δρυ Slavonian
Αλκοόλ: 14%
Το Brunello di Montalcino της Casisano κατασκευάζεται από σταφύλια Sangiovese Grosso που καλλιεργούνται σε οικόπεδα ειδικά φυτευμένα στους αμπελώνες του Οινοποιείου. Τα τμήματα Brunello καλύπτουν 9 εκτάρια, χαρακτηριστικά από τη διακριτή γεωλογική σύνθεση της περιοχής Montalcino: βάση από ψαμμίτη και μαρλ πλούσια σε πετρώδεις θραύσεις κυρίως *galestro* (πηκτό αργιλώδες σχιστόλιθος). Υπάρχουν επίσης ίχνη ηφαιστειακού εδάφους, όπως η παρουσία του τόφφ, αποτέλεσμα της γειτνίασης με τον μυθικό και αρχαίο ηφαιστειακό τόπο Mount Amiata, όπου λάτρευαν οι Ετρούσκοι. Το κτήμα βρίσκεται στις νοτιοανατολικές πλαγιές του λόφου Montalcino σε υψόμετρο 480 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, επωφελούμενο από συνεχείς ριπές αέρα από τη γειτονική Τύρινθη χερσόνησο και από σημαντικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας. Τα μεμονωμένα τεμάχια οινοποιούνται χωριστά, ακολουθώντας παραδοσιακές μεθόδους: ο μούστος υφίσταται μακρά μακραρία στο κραγιών με τα skins και αλκοολική ζύμωση διάρκειας 25 ημερών σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί υφίσταται επίσης μακρά περίοδο ωρίμανσης 36 μήνες σε μεγάλους κάσους από δρυ Slavonian ακολουθούμενη από τον τελικό ανάμειξη. Μία τελική περίοδος εξάμηνου παλαίωσης στο μπουκάλι ολοκληρώνει τη διαδικασία. Το Brunello di Montalcino της Casisano εμφανίζει βαθύ κόκκινο ρουμπινί χρώμα με γαζέτες γαρνέτας. Η μύτη αποκαλύπτει διακριτές ποικιλιακές νότες φρούτων και μπαχάρι, όπου κόκκινα μούρα συγχωνεύονται με αποστάγματα εσπεριδοειδών και νάρκισσου πιπεριού και κανέλας. Δευτερογενείς νότες ταμπάκας εισάγουν ένα κομψό, καλά δομημένο ουρανίσκο, με ωριμασμένες, έντονες τανίνες και ζωντανή φρεσκάδα που συνοδεύεται από μια πολύ λεπτή μεταλλική ρυθμικότητα.

