2018 Fuligni - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Η οικογένεια Φουλιγκίνι διέμενε στις αρχές του 20ού αιώνα στην Τοσκανική Μάρεμα. Για να γλυτώσει από την ελονοσία, η οικογένεια μετακόμισε στη Μονταλτσίνο και αγόρασε το 1923 από τον Gontrano Biondi Santi το αγρόκτημα Cottimelli, ονοματοδοτώντας το από το μοναστήρι του 16ου αιώνα που βρισκόταν εκεί. Αυτή είναι η κλασική ζώνη όπου υπήρχε πάντα Brunello. Η Φουλιγκίνι αγόρασε επίσης ένα παλάτσο 18ου αιώνα στο κέντρο της Μονταλτσίνο με υπέροχες θολωτές κάμαρες όπου μέχρι σήμερα ωριμάζουν οινοπνευματώδη. Το 1971, μετά το θάνατο του πατέρα της, η Μαρία Φλόρα Φουλιγκίνι ανέλαβε το οικογενειακό κτήμα και γύρισε τον άξονα. Εκεί όπου το κρασί υπό τον πατέρα της προοριζόταν μόνο για την οικογένεια και τους φίλους, από το 1975 άρχισε να εμφιαλώνει και να πωλεί Brunello. Συνολικά καλλιεργούνται 12 εκτάρια αμπελώνων, εκ των οποίων τα 10 εκτάρια παράγουν Brunello di Montalcino και τα 2 εκτάρια Rosso di Montalcino. Το Brunello ωριμάζει πρώτα περίπου τέσσερις μήνες σε μεγάλα βαρέλια (500-750 λίτρα) για να σταθεροποιηθεί το χρώμα και στη συνέχεια άλλα 2,5 χρόνια σε μεγάλα γαλλικά δρύινα κάρα Sloveense. Η κομψή και πολύπλοκη Riserva παρασκευάζεται αποκλειστικά σε μεγάλα έτη και λαμβάνει επιπλέον ένα χρόνο ωρίμανσης σε βαρέλια. Αυτό το εξαιρετικά κομψό και εκλεπτυσμένο Brunello έχει ώχρα-βαθυκόκκινο χρώμα. Η πολύπλοκη μύτη κυριαρχείται από αρώματα μαύρων φρούτων, όπως μαύρα μούρα και φραγκόσυκα, συμπληρωμένα από πικάντικους τόνους. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολύπλοκο, με δυνατές αλλά βελούδινα απαλές τανίνες και ένα ελαφρά πικρό επίλογο. Οι φρουτώδεις γεύσεις και η φρέσκια οξύτητα εξισορροπούν τέλεια αυτό το ισχυρό χαρακτήρα.

Δυνατότητα παλαίωσης μέχρι το 2043
μεσαίας-διαμέτρου προς πλήρη, ισχυρό, ξηρό, ευχάριστα φρουτώδες, αρκετά πικάντικο, ισορροπημένη δρύινη απόχρωση, εξαιρετικά περήφανο, ελαφρώς μεταλλικό, λεπτές τανίνες, ωραία ενοποίηση οξέων

Πώληση από προσωπική γαλλική αποθήκη κρασιού
Ένα προσωπικό αγαπημένο