2018 Fuligni - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 6 Bottles (0.75L)

Η οικογένεια Fuligni διέμενε στις αρχές του 20ού αιώνα στη δυτική Τοσκάνη, στη Maremma. Για να ξεφύγει από την ελονοσία, η οικογένεια μετακόμισε στη Μονταλτσίνου και αγόρασε το 1923 από τον Gontrano Biondi Santi το κτήμα Cottimelli, ονομαστό από το μοναστήρι του 16ου αιώνα που βρισκόταν εκεί. Αυτή είναι η κλασική ζώνη όπου υπήρχε πάντα Brunello. Η Fuligni αγόρασε επίσης ένα 18ου αιώνα palazzo στο κέντρο της Μονταλτσίνου με όμορφες θολωτές κάβες όπου ακόμη ωριμάζουν τα κρασιά. Το 1971, μετά τον θάνατο του πατέρα της, η Maria Flora Fuligni ανέλαβε το οικογενειακό κτήμα και έθεσε τις ρότες. Εκεί όπου το κρασί υπό τον πατέρα της εξυπηρετούσε μόνο οικογένεια και φίλους, από το 1975 άρχισε να εμφιαλώνει και να πουλά Brunello. Σύνολο 12 εκτάρια αμπελώνων, από τα οποία 10 εκτάρια παράγουν το Brunello di Montalcino και 2 εκτάρια το Rosso di Montalcino. Το Brunello ωριμάζει πρώτα σε μεγάλα βαρέλια (500-750 λίτρα) για αρκετούς μήνες ώστε να καθοριστεί το χρώμα και ακολουθούν άλλα 2,5 χρόνια σε μεγάλους κάδους από σλοβενική βελανιδιά. Η κομψή και πολύπλοκη Riserva παρασκευάζεται αποκλειστικά σε μεγάλα χρόνια και λαμβάνει επιπλέον ένα χρόνο ωρίμανσης σε βαρέλια. Αυτή η εξαιρετικά κομψή και εκλεπτυσμένη Brunello έχει αιματιώδη χρώση του garnet. Η περίπλοκη μύτη κυριαρχείται από αρώματα σκούρων φρούτων, όπως μαύρα σταφύλια και φραγκοστάφυλλα, συμπληρωμένα με πικάντικες νότες. Στη γεύση είναι πληθωρική και πολύπλοκη, με στιβαρούς αλλά βελούδινα μαλακούς τανίνες και ελαφρώς πικρή επίγευση. Οι φρουτώδεις γεύσεις και η φρέσκια οξύτητα εξισορροπούν αυτό το δυναμικό χαρακτήρα τέλεια.

Διάρκεια ωριμάνσης έως το 2043
μεσαία-πλήρης, ισχυρή, ξηρή, με δροσερό φρούτο, αρκετά καπνιστή, ισορροπημένη ένταση ξύλου, διακριτά μεταλλικό, ευαίσθητες τανίνες, όμορφα ενταγμένες οξέα

Πώληση από προσωπική κάβα κρασιού
Μια προσωπική αγαπημένη