1955 Biondi Santi, Tenuta Greppo - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο Riserva - 1 Φιάλη (0,72 L)

Ο χίλια εννιακόσια πενήντα πέντε κατατάχθηκε επίσης ανάμεσα στα 12 καλύτερα κρασιά του 20ού αιώνα από το Wine Spectator (το μοναδικό ιταλικό κρασί!).

Πληροφορίες για το αμπελώνα
Διάσημο για το εξαιρετικό δυναμικό μακροχρόνιας παλαίωσης των κρασιών του, το αμπέλι Greppo – το όνομά του παραπέμπει στις απόκρημνες πλαγιές πάνω στις οποίες στηρίζονται οι κοιλότητες οινοπαρέχειες του αμπελώνα του λοφώδους τοπίου – άρχισε την ανοδική του πορεία προς την επιτυχία στα τέλη του 19ου αιώνα. Εκείνη την εποχή, ο νυν ιδιοκτήτης Clemente Santi κατόρθωσε ένα μεγάλο ορόσημο: ένα από τα Sangiovese του βραβεύτηκε στη Διεθνή Έκθεση του Παρισιού το 1867. Δύο χρόνια αργότερα, το Brunello του κέρδισε ένα χρυσό μετάλλιο σε διαγωνισμό τοπικού επιπέδου στο Montepulciano.
Σήμερα, πολλά χρόνια αργότερα, τα κρασιά του εξακολουθούν να επαινούνται παγκοσμίως: αυτός ο αμπελώνας 26 εκταρίων τελειοποιεί το sangiovese, διαπρέποντας στην τέχνη της παλαίωσης στην πιο αγνή τοπική παράδοση. Το κρασί ωριμάζει μεταξύ 12 μηνών (για το Rosso) και 36 μηνών (για το Riserva) σε δρύινους βαρέλια της Σλαβονίας (δεξαμενές από 10 έως 140 εκτελόμετραλ). Ο οίκος πραγματοποιεί επίσης παλαίωση σε φιάλη για να μαλακώσει ακόμη περισσότερο tanins αυτής της μοναδικής ποικιλίας. Από αυτό προκύπτουν κρασιά με μια εξαιρετική κομψότητα και φινέτσα.

Πληροφορίες για τη cuvée
Το κρασί προέρχεται από μια ονοματολογία που βιώνει την περίοδο της μέγιστης λάμψης χάρη στον οίκο που το γέννησε. Αυτό το Brunello di Montalcino είναι ένα εξαιρετικό κρασί παλαίωσης με γαστρονομική κλίση. Η Riserva παράγεται μόνο σε εσοχές που θεωρούνται εξαιρετικές. Ευλογημένο από τον Τύπο, είναι ένα θρυλικό κρασί! Ο χρονος 1955 κατατάχθηκε επίσης ανάμεσα στα 12 καλύτερα κρασιά του 20ού αιώνα από το Wine Spectator (το μοναδικό ιταλικό κρασί!). Παρουσιάζεται με σκούρο ρουμπινί χρώμα και εκφράζει ένα μπουκέτο που απαιτεί χρόνο για να αποκαλυφθεί ολόκληρη η πολυπλοκότητά του, χαρακτηρισμένο από αρώματα κόκκινων μούρων, φυσαλίδες λουλουδιών, νότες ταμπάκο, ζωμό πορτοκάλι αίματος, υποψίες βάλσαμου και μέντας. Η γευση, ευγενική και κομψή, αποκαλύπτει μια βελούδινη υφή, που έχει ωριμάσει λεπτότερα με τον καιρό. Εφοδιαστείτε λοιπόν με υπομονή, αυτή η παλαίωση θα διατηρηθεί στο κελάρι χωρίς προβλήματα από 20 έως 40 χρόνια, ή και περισσότερο... Ο οίκος διατηρεί ακόμα δύο φιάλες της εσοδείας του 1988, απόδειξη της αέναης δυναμικής του!»}Salvation assistantousal? Wait ensure Greek proper. I inserted some weird words