2020 Castelgiocondo - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο - 3 Bottles (0.75L)

Το Castelgiocondo Brunello di Montalcino του Frescobaldi προέρχεται από τους αμπελώνες του οικόπεδου με το ίδιο όνομα, που βρίσκεται στο Μονταλσίνο, Τοσκάνη.

Παράγεται από 100% σταφύλια Sangiovese, επιμελώς επιλεγμένα και χειροκομμένα κατά την πρώτη εβδομάδα Οκτωβρίου. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα με έλεγχο θερμοκρασίας, με συχνές μεταγγίσεις, ειδικά στα αρχικά στάδια.

Η οινοποίηση στη συνέχεια ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να εξελιχθεί και να αποκτήσει ισορροπία.

Το CastelGiocondo Brunello διατίθεται στην αγορά πέντε χρόνια μετά τη συγκομιδή, ακολουθώντας μια περίοδο περαιτέρω παλαίωσης σε φιάλη.

Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι χρώμα, προσφέρει ζεστές, μεταλλικές νότες στην οσμή, με νότες μαύρου φρούτου και στη συνέχεια καρυδιάς.

Στην ουρανίσκο, είναι πληρές σώματος με ήπιες τανίνες και έντονη γευστική επίγευση.

Εκφράζει ώριτες γεύσεις φρούτων με αλμυρές αποχρώσεις που δίνουν σε αυτό το ερυθρό κρασί έναν υπέροχο ζουμερό χαρακτήρα. Είναι εξαιρετικό κρασί για όλο το γεύμα και ταιριάζει υπέροχα με σιγομαγειρεμένα κρέατα, φιλέ το βοείου κρέατος και παλαίωμενα τυριά.

ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Κανένα άλλο ιταλικό οινοποιείο δεν μπορεί να υπερηφανευθεί για την ιστορία, το κύρος και το όραμα των Marchesi Frescobaldi.

Είναι μια φλωρεντιώτικη οικογένεια αφιερωμένη στην παραγωγή εκλεκτών κρασιών για τρεις δεκάδες γενεές — καλύπτοντας 700 ολόκληρα χρόνια — με ακούραστο στόχο να αποτελεί τον πλέον περιζήτητο παραγωγό στην Τοσκάνη.

Η εταιρεία πίστευε πάντοτε στο να σέβεται τη γη και να δίνει προτεραιότητα στην αριστεία των σταφυλιών της· επενδύει στην επικοινωνία και στους επαγγελματίες ανθρώπινους πόρους, παραμένοντας προσηλωμένη στην παράδοση και ανοιχτή στην έρευνα και τον πειραματισμό.

Μετά από αιώνες, ο Frescobaldi παραμένει ένας από τους κορυφαίους και πλέον εκτιμημένους παραγωγούς κρασιών στην Τοσκάνη και στην Ιταλία, με συνολικά 1.200 εκτάρια αμπελών διασκορπισμένα σε επιβλητικά κτήματα με ιστορικές κατοικίες και αρχαία κάστρα. Αυτές οι περιουσίες ενσαρκώνουν τη λαμπρή ιστορία των σπουδαιότερων Τοσκάνων κρασιών.

Για να αναφέρουμε μερικά παραδείγματα: Castello di Nipozzano, γενέτειρα εκλεκτών εκφράσεων του Chianti Classico· Castello Pomino, τόπος εμφάνισης κομψών, έντονων κρασιών με παλαιότερο ευρωπαϊκό γοητεία· και Tenuta Castelgiocondo στο Μονταλσίνο, που φαίνεται να αιχμαλωτίζει τη μαγεία και ολόκληρη την ιστορία της περιοχής της Σιέν.

Τα κρασιά Frescobaldi είναι καρπός πάνω από 700 ετών ιστορίας και μιας πραγματικά εξαιρετικής, μακροχρόνιας επιχειρηματικής όρασης που δεν έχει ισοδύναμο παγκοσμίως.

Αυτή η ευγενής οικογένεια έχει επαναπροσδιοριστεί αξιοσημείωτα μέσα στους αιώνες — γενιά μετά τη γενιά — διατηρώντας σταθερά τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας σε ολόκληρη την παραγωγή της και εδραιώνοντας τον εαυτό της ως σημείο αναφοράς σε διεθνές επίπεδο.